西红柿鸡蛋卤怎么做,西红柿鸡蛋卤怎么做都放什么?

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西红柿鸡蛋卤怎么做好吃

1、西红柿洗净后，在顶部化个十字刀口，用开水侵泡10分钟后，扒掉西红柿的皮，备用。 2，青椒洗净，蒂去掉，去掉辣椒籽，改刀，切成小辣椒丁。小葱洗净切成葱花，备用。 3，鸡蛋打入碗中，放入1克盐，打成蛋液，备用。 4，西红柿去皮后，改刀切成丁。

2、西红柿洗净，顶部划十字刀，放入沸水中滚一下捞出，去皮。把去皮后的西红柿用手掰成小块，放旁边备用，如下图所示。将之前准备好的小葱末还有蒜末切好，放旁边，如下图所示。

3、出锅前加入4g盐炒均关火出锅。将西红柿鸡蛋卤盛入大碗里备用。锅中加入凉水，锅开倒入面条，用筷子将面条拨拉一下，防止面条粘在一起，盖上锅盖煮，锅开先后打入二次凉水，面条煮好了。1将煮好的面条捞出过一下水（用凉白开水）。1盛入盘中。1加入菜码、西红柿鸡蛋卤开心的吃喽。

4、将鸡蛋打到碗里面，两个人的话2-3各鸡蛋。加一点点水、一点点盐。将鸡蛋打花。注意：筷子要上下方向打，速度快，左右方向起不了泡沫。把西红柿切开，滚刀也可以，不要太碎，宁愿大块一点 铁锅里面放油，稍微多一点，鸡蛋比较吃油。转一下铁锅，让周边都有油。油温稍微偏热一点。

5、简直不能更棒，就地取材，成本也非常低，喜欢的一定要试试好嘛，家人肯定对你竖起大拇指。西红柿鸡蛋卤子 食材：西红柿、鸡蛋、葱花、大蒜 调味：食盐、白醋、味极鲜 准备3个西红柿，顶部划十字刀，放入开水中烫一烫，大约5分钟以后，撕掉外衣，将西红柿掰成小块，装入碗中备用。

卤的做法,西红柿鸡蛋土豆条卤怎么做好吃

做法步骤：把鸡蛋四颗打在碗中，加入少许盐，用筷子朝一个方向搅拌，把蛋液充分打散。把西红柿清洗干净，用开水烫一下，剥去外皮后切成小丁放在碗中，加入两茶勺食用盐翻拌均匀，杀出西红柿中的水分。多加这一步，可以使西红柿快速出汤汁，使炒出来的西红柿卤子口感和味道更好一些。

鸡蛋4个 配菜：黄瓜1条 土豆1个 豇豆10根 大葱半根 调料：盐2勺 鸡精1勺 老抽2勺 做法 锅烧热，锅内放油，将锅转动使油均匀沾满锅，鸡蛋打散，加少许盐，鸡精，葱花，入锅炒熟盛出待用。土豆切丝用滚水抄熟，豇豆抄熟后切末，黄瓜切丝，盛盘待用。

用料：西红柿1个、鸡蛋适量、土豆1个、盐适量、鸡精适量、葱姜蒜适量。鸡蛋在碗中打好，加点盐。

如何制作鸡蛋卤?

1、放入鸡蛋，在放入盐+鸡精+生抽+耗油，继续翻炒入味，翻炒入味儿后，倒入开水，大火烧开。 8，倒入青椒丁，翻炒均匀，再次烧开，转中火闷2分钟。西红柿鸡蛋卤就做好了。 9，出锅，做好卤就可以当浇头或者直接当菜吃了。 温馨小提示。

2、准备适量鸡蛋，先用流水把鸡蛋冲洗干净。把洗干净的鸡蛋放入锅中，加入没过鸡蛋的清水，大火烧开，然后转中火煮8分钟，时间到关火再焖2分钟。把剥壳的鸡蛋放入锅中，然后加入适量桂皮、八角、香叶、姜片、一小把冰糖。加入没过鸡蛋的清水，盖上盖子，大火烧开，然后转小火煮15分钟。

3、家庭做鸡蛋卤最多的是【鸡蛋西红柿卤】。下边是制作方法。 材料：木耳15克，鸡蛋3个，西红柿150克，蕃茄酱20克，生抽10克，姜汁5克，料酒5克，鸡精3克，味精3克，盐15克。 制作步骤： 1，西红柿去皮，切碎。木耳提前泡发，鸡蛋打碎搅拌均匀。家常菜要的就是方便，无厨艺规格要求，只要达到目的，就算完成备料了。

4、锅中放适量油烧热，鸡蛋打散放入锅内。如下图所示：待鸡蛋凝固后用翻面用锅铲铲碎，关火。如下图所示：盛出备用。如下图所示：锅里放适量油加热，把黄瓜丁和葱花放入翻炒。如下图所示：翻炒片刻放入十三香和生抽继续炒，这时已经轻微出汤，倒入酱油。

西红柿鸡蛋卤怎么做

西红柿洗净后，在顶部化个十字刀口，用开水侵泡10分钟后，扒掉西红柿的皮，备用。 2，青椒洗净，蒂去掉，去掉辣椒籽，改刀，切成小辣椒丁。小葱洗净切成葱花，备用。 3，鸡蛋打入碗中，放入1克盐，打成蛋液，备用。 4，西红柿去皮后，改刀切成丁。

西红柿洗净，顶部划十字刀，放入沸水中滚一下捞出，去皮。把去皮后的西红柿用手掰成小块，放旁边备用，如下图所示。将之前准备好的小葱末还有蒜末切好，放旁边，如下图所示。

将鸡蛋打到碗里面，两个人的话2-3各鸡蛋。加一点点水、一点点盐。将鸡蛋打花。注意：筷子要上下方向打，速度快，左右方向起不了泡沫。把西红柿切开，滚刀也可以，不要太碎，宁愿大块一点 铁锅里面放油，稍微多一点，鸡蛋比较吃油。转一下铁锅，让周边都有油。油温稍微偏热一点。

出锅前加入4g盐炒均关火出锅。将西红柿鸡蛋卤盛入大碗里备用。锅中加入凉水，锅开倒入面条，用筷子将面条拨拉一下，防止面条粘在一起，盖上锅盖煮，锅开先后打入二次凉水，面条煮好了。1将煮好的面条捞出过一下水（用凉白开水）。1盛入盘中。1加入菜码、西红柿鸡蛋卤开心的吃喽。

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