长豆角怎么做好吃,架豆角怎么做好吃

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素炒绿豆角怎么做好吃,素炒绿豆角的家常做

1、主料：豆角500克。配料：青椒30克。调料：猪油75克，盐5克，味精1克，鲜汤25克，姜、蒜子各15克。将选购的嫩青豆角摘衍净、沥干水，切4厘米长的段；姜去皮洗净后切丝，蒜洗净后拍碎切米；青椒洗净、去蒂去籽、切丝。

2、做这道干煸豆角，我用的是无丝豆角，大家也可以用其他品种。先把它择掉两头，洗净，切长段，尽量把水沥干一些。姜和蒜要多放，全部改刀成姜蒜末待用。干辣椒洗净后放清水中浸泡一会儿，如此处理一下，炝锅时辣椒不会变色也不会糊。

3、素炒豆角是一道简单又美味的家常菜，它的做法不仅简单，而且营养丰富，适合搭配米饭食用。

4、素炒豆角 用料 长豆角200g大蒜15g盐、味精依个人口味食用油20ml清水40ml步骤 1 长豆角用手将折去头部和尾部，然后折成长短差不多6cm的长度，洗净备用。步骤 2 大蒜去皮，切成稍薄的片备用。

外婆家炒长豆这样做

1、步骤：蒜切成蒜末。豆角切长断。把豆角用油小火煸到起皱褶，煸好后盛出备用。锅中放油，放入姜片，蒜末，花椒粒，干辣椒。煸金黄色的时候即可。放入煸好的豆角。快速翻炒，加入盐，鸡精，酱油。翻炒匀，盛出即可。

2、倒入食用油、蒜、姜，大火爆香。放入花椒，倒入猪肉片，翻炒至变色。倒入豆角，翻炒均匀。放入豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐、鸡粉，翻炒均匀。倒入辣椒，翻炒均匀即可。

3、首先要准备一小把的长豆角，长豆角用清水浸泡5分钟后，对其进行淘洗一遍，然后将豆角整理齐以后，去除豆角的头部和尾部，这个季节的豆角呢是特别嫩的，没有任何的豆筋，直接去除头尾后，就可以对其进行烹饪了。

4、做法 长豆去头尾，洗净切段，放入滚沸的水中烫煮约5分钟后捞出，沥干水份备用。热锅，放入白芝麻以小火炒香后取出备用。热锅，倒入1大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末，加入打法1长豆段和所有调味料拌炒均匀至入味，起锅撒上作法2炒香的白芝麻即可。

5、【制作方法】1，将长豆角洗净，切成小段，葱切丝，蒜切末。2，起锅烧水，焯豆角，锅开后放入少许食盐，把切好的豇豆倒入锅中，焯一分钟捞出冲凉，备用。这一步是为了让长豆角炒出来是翠绿色。

长缸豆怎样做好吃

1、长豆角这样炒才好吃：主料：豇豆400g。辅料：食盐适量、葱10g、蒜8g、干辣椒3个、调和油适量、花椒粉5g。步骤：豆角洗净，切成3厘米的段。葱切丝。蒜切片。锅内放油。放入葱、干辣椒、花椒粉。放入豆角。放入味极鲜盐。豆角变软后，再炒1分钟左右即熟。

2、凉拌长豆角：适合夏季食用，清爽开胃。将长豆角洗净切段，放入沸水中焯熟，捞出后立即放入冷水中浸泡，以保持脆嫩。捞出沥干水分，加入蒜末、辣椒、酱油、醋、香油等调料拌匀即可。长豆角煲汤：长豆角也可以用来煲汤，与排骨、玉米等食材搭配，煲出的汤鲜美营养。

3、准备材料：新鲜的长豆角若干，根据人数适量；蒜末、姜末、辣椒末等调料；食用油、盐、酱油、糖、醋、蚝油等调味品。清洗处理：将长豆角洗净，去掉两头和筋，可以整根烹饪，也可以切成段或者对折。如果担心长豆角不容易熟透，可以先用沸水焯一下，焯水时加入少许盐和几滴油，可以保持豆角的翠绿色。

4、长豇豆清洗干净，切成约0.5cm长的小丁。锅中清水煮沸，加入少许小苏打，这是豇豆颜色翠绿不发黄，快速煮熟的关键步骤。捞出凉水冲洗几遍滤干水分备用。

怎么做好吃,豆角拌粉条的家常做法

1、锅里加入水。加入料酒煮一下排骨。然后焯一下水清洗干净。加入生抽炒匀。炒至上色。然后加入清水。炖20分钟加入红薯粉。加入盐。加入豆角。炒匀后，接着炖。1炖至入味装盘。方法/步骤 锅里加入水。加入料酒煮一下排骨。然后焯一下水清洗干净。加入生抽炒匀。

2、炒豆角粉条 材料：粉条、豆角、鸡蛋、葱姜蒜、盐、酱油、鸡精、油 做法：将豆角洗净去头去尾，切成小段备用。将粉条用温水浸泡软化，备用。将鸡蛋打散备用。热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。加入豆角翻炒，加入盐、鸡精调味。加入粉条翻炒，倒入鸡蛋液，加入酱油调味。

3、猪肉洗净后切成薄片 平底锅放入少许植物油，放入A稍稍煸炒后，再加入步骤1煸炒至白色 大白菜洗净后切成4厘米的块状、粉条泡软后洗净沥干 取电压力锅，放入步骤大白菜和调料B，盖紧电压力锅锅盖。

4、豆角肉末粉条的做法 将粉条放入温水浸泡一到两个小时，然后把肉和豆角切成末。洗干净锅，放少许油，等油热了，放红辣椒稍微炒一下，然后放上肉末，翻炒几下，放少许盐，放葱姜蒜末炒至有香味，放一点酱油，蚝油，翻炒。等到肉炒熟了，自己闻到香味了，把豆角末放入锅中翻炒。

怎样炒豆角

展开全部 素炒豆角丝 食材： 油豆角200克，葱花，蒜末，干辣椒。 做法： 调个料汁：2勺生抽1勺老抽少许糖半碗清水调匀。 油豆角洗净切丝，水开加1勺盐焯3分钟捞出过凉沥干水分。

做法：豆角掰成大约一寸长，干辣椒切段。开火炒锅内倒入油，豆角平铺锅底，注意翻面，等豆角外皮开始变皱、熟了就可以拿出淋干油。锅内放少许油，姜末蒜片肉末翻炒，变色放入花椒，干辣椒不停翻炒。然后放入豆角、花生碎，翻炒后再放入食盐，翻炒均匀起锅盛盘。

做法 将豆角掐成5公分一段，焯水待用。将煮熟的虾去壳，起油锅，爆香姜蒜，下虾仁煸炒。炒出香味后，下豆角一起，加盐、生抽、料酒稍微翻炒一会儿。起锅前加点鸡精调味就好了。

长豆角怎样炒的好吃

长豆角洗净，切成小段。青椒、胡萝卜切小片。蒜切碎沫。锅里倒入少许油，烧热后放入豆角煸炒。煸炒至豆角变色发软后放入胡萝卜和青椒。继续煸炒，炒至胡萝卜和青椒断生。放入豆瓣酱和酱油。翻炒均匀，继续煸炒一阵。放入蒜沫，翻炒均匀。调入少许的盐。

材料：长豆角、红椒；辅料：大蒜、红辣椒、花椒；调料：食盐、白糖、蒸鱼豉油。准备一把鲜嫩一些的长豆角，先把豆角摘洗干净，然后切成长段。红椒一个，和长豆角一起搭配颜色，去蒂去籽后切成红椒丝。再准备辅料，大蒜几粒切成蒜片，要是喜欢吃麻辣味，还可以加入一些红辣椒和花椒。

素炒豆角好吃又简单窍门是豆角一定要过油煸炒一下，具体做法如下：工具/材料：长豆角一把、蒜五瓣、葱两小根、酱油2勺、盐适量、热水适量、锅盖、锅、盘子。长豆角一把洗干净。切成长段。葱蒜切末。油热爆香蒜和葱末。下入豆角翻炒均匀。加入适量的热水和两勺酱油。

准备长豆角一把，先去掉根部，再切成10厘米长的段，放入盘中备用。蒜子一小把切成蒜片，放入小盆中，再放入几粒红干椒，红椒半片切成条，一起放入盆中。等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。起锅烧水，等水烧开后，下入豆角，用勺子翻动几下，使豆角受热均匀。

素炒长豆角分别把辣椒、蒜和长豆角清洗干净，把辣椒和蒜切碎，把长豆角切成约五厘米的小段，然后在油锅中放入适量油，油热之后再把豆豉放进去爆香，然后再把辣椒和大蒜放进去，之后再放入长豆角，炒至断生之后再加点食盐，继续煸炒至豆角变色，炒熟之后后即可食用。

长豆角好吃的做法一：芝麻炒长豆 材料 长豆350公克，蒜末10公克，白芝麻适量，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，米酒少许，香油少许 做法 长豆去头尾，洗净切段，放入滚沸的水中烫煮约5分钟后捞出，沥干水份备用。热锅，放入白芝麻以小火炒香后取出备用。

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