怎样炒饭才好吃又简单,怎样炒饭才好吃又简单视频

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油菜炒饭怎么做才好吃?

小油菜择洗干净后切碎，葱姜同样切碎。炉上坐锅，挖入适量猪油，小火化开烧热。放入葱姜末爆香。倒入小油菜末翻炒均匀，调入少许精盐炒匀。倒入米饭，用铲子压散翻炒均匀至米粒松散油亮。

步骤 1 小油菜择洗干净后切碎，葱姜同样切碎。2 炉上坐锅，挖入适量猪油，小火化开烧热。3 放入葱姜末爆香。4 倒入小油菜末翻炒均匀，调入少许精盐炒匀。5 倒入米饭，用铲子压散翻炒均匀至米粒松散油亮。8 小贴士调料随自己的喜好。

这个我觉得就是锅里放入油，放入鸡蛋翻炒均匀之后把油菜放进去，再把米饭放进去，放一点生抽，食盐调味，再翻炒一会儿就可以了。

一起翻炒；在锅里放上适量的盐，翻炒均匀后米饭入味，就可以关火盛出装碗了。香喷喷的鹅蛋油菜炒米饭就做好了，简单，营养又美味，很方便的就解决了一顿饭。

油菜花炒饭：在春季，当油菜开出黄色的花朵时，可以采摘新鲜的油菜花混入米饭中，与蛋、虾仁或是腊肉一起炒制成香气四溢的炒饭。油菜饺子：将新鲜油菜切碎，和猪肉末、虾仁或是蘑菇等搭配，调味后包入饺子皮中，蒸煮或水煮，都能制作出一道美味的油菜饺子。

肉炒饭怎么做好吃?

肉我们最好选择五花肉或者梅花肉，这样炒出来的米饭特别的香，而且不会发干。 （2）肉最好腌制一下，可以去腥，同时让肉提前入味。 （3）在炒饭的时候，在食材选择上是多种多样的，可以根据个人喜好放自己喜欢的蔬菜和肉类，只要你喜欢，就可以放进去，但是一定要将其炒熟才行哦。

简单难度 肉末炒饭的做法步骤 请点击输入图片描述 1 锅里加油烧热，炒肉沫 请点击输入图片描述 2 肉沫炒香，加米饭翻炒三分钟加炒好的鸡蛋翻炒，慢慢翻炒米要一粒粒的 请点击输入图片描述 3 加酱油胡椒粉十三香一点糖，在加盐一点点慢慢翻炒 请点击输入图片描述 4 最后加小葱翻炒结束。。

步骤 猪头肉切小丁。香葱切碎。热锅下油。打入鸡蛋。将鸡蛋炒散。放入猪头肉。翻炒出香味。加入大米饭。用铲子翻炒至米饭颗粒分明。最后加盐翻炒均匀关火即可。小贴士 米饭最好是隔夜的炒出来才香。

时蔬肉沫炒饭，简单快手，营养均衡 准备食材：肉沫，小葱，米饭，胡萝卜丝，卷心菜。 肉沫加淀粉、辅食油酱、油、葱、姜腌制，卷心菜胡萝卜焯水。锅中倒油加入肉沫翻炒至变色，倒入时蔬翻炒均匀，倒入适量的米饭，搅拌均匀后再加一点点酱油调味。

怎么做出特别美味的蛋炒饭?

想要做出好吃的蛋炒饭，有两点需要注意。米饭要蒸的稍微硬些，一定要晾干水份，炒的时候才颗粒分明，不易黏连。所以，在做蛋炒饭的时候，米饭最好冷藏一下。还有一点就是鸡蛋炒的太久会老，口感不好，炒至微黄即可。

蛋炒饭食材：米饭400g，油30g，鸡蛋一个，葱5根，盐1小勺。 蛋炒饭的做法： 第一步，葱切成葱花。 第二步，将鸡蛋打散，要彻底打均匀。如果没打散，那么炒的时候，就不容易炒出鸡蛋花。 第三步，锅烧热。放油，油不要太少，太少了鸡蛋都炒不香。油温不要高，中低油温就够了，火也是中小火，这个非常重要。

扬州炒饭是一个非常好吃的小吃，尤其是在时间不充足的情况下，吃一个扬州炒饭是非常简单，而且又有营养的美味佳肴。它的做法多种多样，可以根据自己的口味去做，也可以根据传统的做法去做。今天选择家常做法一起来看看吧。

想要做出好吃的蛋炒饭，那么就可以制作尖椒蛋炒饭，可以准备剩米饭，把尖椒洗干净以后切一下，鸡蛋打进碗里面，然后就搅拌均匀，锅里面加入适量的油烧热，把鸡蛋液倒进去炒散，然后盛出来备用，锅中留一些底油，尖椒放进去翻炒均匀，再加入适量的米饭快速翻炒好以后鸡蛋倒进去，加入适量的生抽盐翻炒均匀就可以出锅吃了。

西红柿炒饭由于带有一点酸，是让人非常开胃的一道主食。西红柿炒饭是一道脍炙人口的大众美味，从老到少几乎无人不爱，而且也是餐馆点击率颇高的一道美味。一起来看看我的做法吧。 准备食材：隔夜冷饭1碗，西红柿2个，鸡蛋1个，小葱3根，猪油20克，食用盐3克，鸡精2克，胡椒粉3克，生抽1勺，虾皮2克。

香菇虾仁蛋炒饭 材料：米饭200g.，水发香菇3朵，虾仁50g，胡萝卜1/2根，莴笋1/2根，蛋1个，盐，料酒，胡椒粉，味精各适量，葱花。做法 水发香菇去蒂，洗净切成小丁，胡萝卜和莴笋也切成小丁。虾仁加入料酒和胡椒粉腌一会，鸡蛋打入碗中备用。

大锅蛋炒饭的做法窍门?

1、先准备好食材：剩的米饭，鸡蛋和小葱 将鸡蛋打散成蛋液，尽量将米饭用铲子分离成一粒一粒的，小葱洗干净，切成葱段。铁锅烧热后，倒入适量食用油，油烧热。将鸡蛋液倒入锅中，炒成鸡蛋饼，然后用锅铲将其分离成小块。加入米饭，一起翻炒。

2、做法：首先我们将香菇洗净，切成颗粒备用，青豆、玉米粒全部洗净备用，鸡蛋蛋白和蛋黄分别放入到2个碗中，搅拌均匀即可备用。锅中放入适量的油，油温7成热，放入蛋白，将蛋白炒匀即可起锅备用，锅再给适量的油，油温7成热，放入蛋黄，炒熟后，放入青豆、豆芽、玉米粒、香菇大火爆炒20秒。

3、锅巴蛋炒饭的做法 葱洗净切末，鸡蛋打散，锅巴压成碎块备用。炒锅入油，油热放葱末，倒入蛋液，用筷子把蛋液划散，蛋液成碎蛋状时倒入一碗剩米饭，搅散。加适量十三香，生抽，盐。出锅前加入适量锅巴碎，肉松拌匀即可。

扬州蛋炒饭怎么做好吃?

第一步：准备一盘蒸好的米饭，鸡蛋黄三个用筷子打散倒入米饭中，用筷子把鸡蛋和米饭搅拌均匀。第二步：再准备香肠一根，胡萝卜一小块，黄瓜一小段，把食材切成丁放在碗中备用。小葱3根切成葱花放在碗中备用。

扬州炒饭的做法 步骤1 准备食材。泰国香米300克、胡萝卜丁适量、青豆适量、玉米粒适量、黄瓜适量、鸡蛋两个、香肠适量、虾仁适量、香葱适量。步骤2 将香米淘洗干净，然后放到电饭煲中，加适量的清水开始煮饭，饭煮好后，晾凉备用。步骤3 黄瓜切丁、香肠切丁、鸡蛋打散、香葱切碎备用。

炒米饭好吃的做法，也就【扬州炒饭】了，颜色好看又美味。对过日子的家常人来说，绝对的是方便又实惠。其做法如下。 材料：米饭250克，火腿肠1根，鸡蛋2个，黄瓜1根，红萝卜1根，葱花15克，盐5克，青豆10克，鸡精5克。 1，火腿肠切丁，黄瓜切丁，红萝卜切丁，鸡蛋打发成蛋液，备用。

扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的汉族小吃。原流传于当地民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。

浆虾、香菇、鲜笋和青豆。大米与配料的比例不宜大于7：3。扬州炒饭又称扬州蛋炒饭，是江苏扬州的传统名菜，属于淮扬菜。它的主要配料是米饭、火腿、鸡蛋、虾等。扬州炒饭选材严谨，制作精细，加工精美，讲究配色。油炸后颗粒清晰、松散、软硬适中、色泽和谐、光泽饱满、成分多样、鲜嫩滑嫩、鲜美可口。

扬州炒饭的做法步骤 准备食材。泰国香米300克、胡萝卜丁适量、青豆适量、玉米粒适量、黄瓜适量、鸡蛋两个、香肠适量、虾仁适量、香葱适量。将香米淘洗干净，然后放到电饭煲中，加适量的清水开始煮饭，饭煮好后，晾凉备用。黄瓜切丁、香肠切丁、鸡蛋打散、香葱切碎备用。

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