冬瓜炖排骨的家常做法步骤(冬瓜炖排骨怎么做好吃又简单)
作者:admin 发布时间:2023-05-25 08:00 分类:食谱 浏览:84 评论:0
冬瓜炖排骨的家常做法步骤
1、排骨斩断洗净控水。葱切段、姜切片。冬瓜去皮、去瓤切块。排骨冷水入锅、加入白酒大火煮开焯水2分钟,捞出备用(同时,汤煲加水烧开)。把焯好水的排骨倒入汤煲煮开。撇去浮沫。加入葱、姜。
2、排骨洗净入沸水焯一下。洗净浮沫,沥干水分备用。锅内放一丁点油,放入葱花炒香。放入排骨炒香。添入5大碗水,加入盐,大火烧开,转小火炖至排骨软烂。冬瓜去皮切成薄片。
3、利用炖排骨的时间,把冬瓜去皮冲洗干净切成3厘米大小的块备用。炖至排骨软烂,放入冬瓜,添加适量的盐大火烧开转中火再炖5分钟。炖至排骨和冬瓜都软烂后关火,放入少许的胡椒粉然后用勺轻轻拌匀。
4、排骨冬瓜汤的额主料是冬瓜一块,排骨800克。配料是葱一小段、姜一块、蒜几瓣、八角(大料)、花椒、盐、鸡精。排骨、姜同时下锅,加清水,先大火烧开,再转小火炖约1小时,加入冬瓜块,继续炖至冬瓜块变透明。
5、1:排骨第一遍焯水,是为了去除血水和浮沫。排骨第二遍先炖30分钟,是为了炖的更入味些。2:排骨和冬瓜,软硬度不同。建议先炖排骨,后放入冬瓜。3:冬瓜建议切成块,片状容易快速熟透。待保温状态时,再放入食盐调味。
冬瓜炖排骨怎么做好吃又简单
排骨斩断洗净控水。葱切段、姜切片。冬瓜去皮、去瓤切块。排骨冷水入锅、加入白酒大火煮开焯水2分钟,捞出备用(同时,汤煲加水烧开)。把焯好水的排骨倒入汤煲煮开。撇去浮沫。加入葱、姜。
排骨洗净入沸水焯一下。洗净浮沫,沥干水分备用。锅内放一丁点油,放入葱花炒香。放入排骨炒香。添入5大碗水,加入盐,大火烧开,转小火炖至排骨软烂。冬瓜去皮切成薄片。
利用炖排骨的时间,把冬瓜去皮冲洗干净切成3厘米大小的块备用。炖至排骨软烂,放入冬瓜,添加适量的盐大火烧开转中火再炖5分钟。炖至排骨和冬瓜都软烂后关火,放入少许的胡椒粉然后用勺轻轻拌匀。
排骨冬瓜汤的额主料是冬瓜一块,排骨800克。配料是葱一小段、姜一块、蒜几瓣、八角(大料)、花椒、盐、鸡精。排骨、姜同时下锅,加清水,先大火烧开,再转小火炖约1小时,加入冬瓜块,继续炖至冬瓜块变透明。
1:排骨第一遍焯水,是为了去除血水和浮沫。排骨第二遍先炖30分钟,是为了炖的更入味些。2:排骨和冬瓜,软硬度不同。建议先炖排骨,后放入冬瓜。3:冬瓜建议切成块,片状容易快速熟透。待保温状态时,再放入食盐调味。
食材:排骨400克、冬瓜500、葱3根。冷水下锅,把排骨放水里面煮一下,捞起来,用冷水洗。冬瓜洗干净,切块备用。放点生姜会比较香,生姜切条状备用。准备一个炖锅,把排骨和冬瓜一起放下去炖。
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- 傻逼,标题狗,你怎么不死呢
- 亲爱的朋友:您好!中国各地出现了新冠变种毒株JN.1,传播速度比原来的XBB变种加快七到八倍,对免疫逃脱能力也进一步加强,最新的疫苗对它没有保护力,各地死亡人数在持续攀升,很多病患突然猝死。古今中外的预言也说了这几年人类有大灾难,如刘伯温在预言中说 "贫者一万留一千,富者一万留二三”,“贫富若不回心转,看看死期到眼前”, 预言中也告诉世人如何逃离劫难的方法,真心希望您能躲过末劫中的劫难,有个美好的未来,请您务必打开下方网址认真了解,内有躲避瘟疫保平安的方法。网址1:https://d1u7crz1a1vl7x.cloudfront.net/23gj 网址2:bitly.net/xbbbx 网址3:https://github.com/19920513/www/blob/master/README.md?saa#1