酸豆角炒什么好吃,酸豆角炒什么好吃搭配什么炒好吃

本篇文章给大家谈谈酸豆角炒什么好吃，以及酸豆角炒什么好吃搭配什么炒好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

酸豆角火腿怎么炒的做法

/6 将四季豆洗涤一下，将边缘的丝择干净，然后切成曲曲的小段粒，火腿准备好放置菜板上。2/6 火腿削成块，香葱备入一些，另取红辣椒来适当添味，蒜根据个人所爱放置。3/6 待油汁再锅底加热稍时，将葱和干辣椒撒入爆香，出鲜味。小火翻动30来秒。

金华火腿炒酸豆角是一道可口的传统家常菜，将酸豆角和金华火腿一起炒，不仅香气四溢，而且脆嫩鲜美，口感爽口。制作时需要将酸豆角切成小段，热锅加油，放入蒜蓉爆香，再加入金华火腿丝一起翻炒，最后加入少量盐和糖调味即可。

第一步 将所有调料放入调味碗中。第二步 加入冷开水化开后，再放入淀粉拌匀后，配制成辣味调味汁。第三步 准备好食材：酸豆角切成双寸段，粉肠已经处理好。第四步 用小煮锅加入足量的清水，大火烧至虾眼水（80~90度）状态。

青豆剥壳洗净待用；火腿切丁待用。热锅，火腿丁入热油锅翻炒至香。将洗净的青豆倒入锅中与已经炒香的火腿丁一起翻炒均匀。加清水没过青豆火腿，开大火盖上锅盖焖至水分被青豆吸收。调入鸡精和盐继续翻炒均匀，即可出锅。

制作方法： 酸豆角清洗干净，切成长段 买来的鸭肠切成小段 配料切好 锅内放少量油，放入配料炒香 加入酸豆角翻炒出香味 加入鸭肠翻炒均匀，调入少量盐和鸡精即可 小叮咛： 如果可以买到生鸭肠，也是可以自己回家煮熟来炒菜的。

酸豆角炒什么好吃

鸡蛋 酸豆角和鸡蛋看起来并没有什么搭配的可能，但是它们是可以一起炒的，而且营养丰富，味道鲜香，在夏天食用不仅能促进食欲，还能为人体补充多种营养元素。豆角中含有较为丰富的蛋白质和维生素，鸡蛋中也含有大量的优质蛋白，它们搭配食用营养更丰富。

酸豆角炒肉配菜：酸豆角+肉沫配料：蒜末+姜末+泡椒+小米辣做法：热锅热油肉末炒熟捞出。放入配料炒出香味。倒入酸豆角翻炒一下。在加入肉沫一起翻炒。调料：少量盐+鸡精+一勺生抽+一勺蚝油调味出锅即可。

酸豆角爆香干、酸豆角炒肉末、酸豆角炒牛肉、酸豆角炒藕尖。酸豆角特别开胃，促进食欲，而且百搭，配米饭、拌面条、就粥、卷饼，怎么吃都好吃。酸豆角炒肉末：用料：酸豆角400克、猪肉馅100克、葱、姜、蒜、郫县辣酱2大勺、生抽、料酒、糖适量、食用油2大勺。

准备酸豆角；开水掉一下酸豆角，洗净；把酸豆角切粒；准备红青辣椒；热锅下油爆炒熟腌好的肉末；另起锅炒香红青椒；倒入酸豆角粒翻炒；最后倒入炒熟的肉末均匀，加入蚝油糖调味；酸豆角粒炒肉末非常下饭。

酸豆角除了酸豆角炒肉沫,还有什么做法?

1、【肉末酸豆角】首先我们准备一个小盆，倒入一包酸豆角。把五花肉先切成片，然后改刀切成肉粒，放在盆里备用。生姜切成菱形片，大蒜切成薄片，小葱切成葱花，小米椒切成辣椒圈备用。

2、泡椒炒酸豆角 原料：准备一把酸豆角，两个泡椒，蒜两瓣。做法：先把准备好的酸豆角用清水冲洗干净，沥净水分后切小段。蒜拍碎，泡椒切小段。炒锅烧热倒油，放入蒜瓣爆香，再放入泡椒炒出香味。然后放入酸豆角翻炒，把水汽炒干就可以出锅了。特点：酸辣可口，可以促进食欲。

3、酸豆角炒肉：选择猪肉或牛肉切成薄片，与酸豆角一起炒制。酸豆角的酸味能够中和肉类的油腻，使菜肴更加开胃。酸豆角炖鱼：在炖鱼的时候加入一些酸豆角，可以增加汤的鲜美和层次感。酸豆角的酸味与鱼肉的鲜味相得益彰。

4、泡椒炒酸豆角 （1）材料：酸豆角1把，泡椒2个，蒜2瓣。（2）酸豆角用清水冲洗干净，沥净水分后切小段。蒜拍碎，泡椒切小段。（3）炒锅烧热倒油，放入蒜瓣爆香，再放入泡椒炒出香味。然后放入酸豆角翻炒，把水汽炒干就可以出锅了。

5、酸豆角的做法有很多，比较家常的有酸豆角炒回锅肉，酸豆角炒肉沫等，做法如下：酸豆角炒回锅肉 主料：酸豆角150克，带皮五花肉300克，尖红椒30克，蒜苗50克。调料：色拉油20克，盐3克，豆瓣酱2克，味精2克，干椒粉2克，香油2克。

家常美食:酸豆角的做法大全

1、酸豆角炒肉末 准备食材如下：酸豆角200克，猪肉末100克，食用油5毫升，剁椒20克，料酒7克，老抽5克，盐2克。

2、长豇豆提前用清水清洗一遍，然后放到户外晾干表面的水分，再准备一个没有碰过油的锅，然后在锅里加满水，将它煮沸，用于汤豆角用。等长豇豆晾干表面的水分之后收回来，然后一扎一扎地放到开水锅里烫，但不需要烫太久，长豇豆转成翠绿色之后，马上出锅，这样才能保持长豇豆脆爽的口感。

3、准备好食材，豇豆角洗净晾干 准备腌料：食盐、桂皮、干辣椒、白酒、泡野山椒、冰糖。煮锅加入清水，加入食盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料大火煮沸转小火烧几分钟关火。

酸豆角除了炒肉沫和拌面,还有什么做法

1、准备食材，豆角，火腿肠切小丁，蒜拍碎；锅里放入平时炒饭的油量，下入蒜爆香后，依次下入酸豆角，火腿肠，炒香；倒入米饭；放少许生抽，大火翻炒一会，让米饭粒粒分明，酸豆角本身就是咸的，这一步可以根据自己口味添加盐。

2、酸豆角拌菜：将酸豆角切成小段，与黄瓜、胡萝卜等蔬菜一起拌着吃，可以加入一些蒜末、辣椒和香油，制作成一道清爽的凉菜。酸豆角炒肉：选择猪肉或牛肉切成薄片，与酸豆角一起炒制。酸豆角的酸味能够中和肉类的油腻，使菜肴更加开胃。酸豆角炖鱼：在炖鱼的时候加入一些酸豆角，可以增加汤的鲜美和层次感。

3、首先将酸豆角清洗干净后切碎，起锅倒入食用油，放入剁椒，翻炒出红油，倒入猪肉末，翻炒均匀，倒入料酒，煸炒至肉末变色，倒入老抽，翻炒均匀，倒入酸豆角，放入盐，翻炒均匀即可出锅。

4、无盐腌制酸豆角？做酸豆角非常简单，只要牢记3步，就能让酸豆角变得脆爽入味更开胃，不管是炒肉沫吃还是拌粥拌面都非常的美味。

5、酸豆角的做法有哪些？细嫩的豆角用食盐水泡浸15min。随后清洗干净。把缸豆盘入瓶瓶罐罐中。像这种张大嘴瓶瓶罐罐盘起来非常容易一些。盘放时注意一下缸豆是不是有生虫。像这样瓶塞较小一点饮料瓶子盘起来相对性就慢一点。但是一瓶炒一盆适当的好。

酸豆角配什么菜炒好吃

1、酸豆角炒肉配菜：酸豆角+肉沫配料：蒜末+姜末+泡椒+小米辣做法：热锅热油肉末炒熟捞出。放入配料炒出香味。倒入酸豆角翻炒一下。在加入肉沫一起翻炒。调料：少量盐+鸡精+一勺生抽+一勺蚝油调味出锅即可。

2、酸豆角炒肉末 食材：250g酸豆角、适量油、适量盐、适量辣椒、100g肉末。

3、泡椒炒酸豆角 原料：准备一把酸豆角，两个泡椒，蒜两瓣。做法：先把准备好的酸豆角用清水冲洗干净，沥净水分后切小段。蒜拍碎，泡椒切小段。炒锅烧热倒油，放入蒜瓣爆香，再放入泡椒炒出香味。然后放入酸豆角翻炒，把水汽炒干就可以出锅了。特点：酸辣可口，可以促进食欲。

4、酸豆角250g 蒜瓣3个 盐3g 花生油 白糖5g 酸豆角炒牛肉的做法步骤 酸豆角提前用清水浸泡20分钟，然后用水多冲洗两遍，攥干水分后切丁，红彩椒、蒜切丁，姜切末。 牛肉用温水多冲洗两遍后切丁，加盐3g、生抽5g、淀粉和一点点白开水抓匀。

5、想要酸豆角炒鸡蛋做得酸辣爽脆，在炒酸豆角之前不要放油，先将它的水分炒出一部分再加油炒，这样炒出来的酸豆角酸辣爽脆。

6、酸豆角爆香干、酸豆角炒肉末、酸豆角炒牛肉、酸豆角炒藕尖。酸豆角特别开胃，促进食欲，而且百搭，配米饭、拌面条、就粥、卷饼，怎么吃都好吃。酸豆角炒肉末：用料：酸豆角400克、猪肉馅100克、葱、姜、蒜、郫县辣酱2大勺、生抽、料酒、糖适量、食用油2大勺。

酸豆角炒什么好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于酸豆角炒什么好吃搭配什么炒好吃、酸豆角炒什么好吃的信息别忘了在本站进行查找喔。

标签：豆角好吃什么搭配