松仁玉米怎么做,松仁玉米怎么做好吃家常做法

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松仁玉米怎么做

将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒；淀粉加一点水兑成水淀粉；胡萝卜切成碎丁。锅内倒入适量油，烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟。随后倒入松仁，改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄。随即倒入玉米粒，大火翻炒两分钟，放入盐、味精和水芡粉，待淀粉稍凝固即可。

制作此菜的原料可不必焯水，只需用油炒即可，按顺序先放胡罗卜粒使水溶性维生素散发出来再放其他原料。

制作步骤：买回来的生玉米去皮去玉米须，洗干净。掰两半，用刀沿着根部从上切到下，把玉米粒切下来。甜青椒洗净后切丁，淀粉加水加盐搅拌均匀，如下图。起锅，油烧至七成热后，下入青椒丁翻炒出香味，如下图。加入松仁翻炒至变色，稍微炒一下就行，时间不易过长，如下图。

辣椒切小丁，香葱切末；将玉米粒放入沸水中煮4分钟至8成熟，捞出沥干；用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。

松仁玉米的家常做法：先把胡萝卜去皮后洗净切成小丁备用。玉米粒和豌豆粒取出放在常温解冻。松仁剥去外壳和表面的一层表皮备用。然后把玉米粒，豌豆粒和胡萝卜粒一起倒入锅中焯一遍水后捞出沥干水分备用。取一个小碗，调上一些水淀粉备用 锅中放入适量油烧热后倒入松仁先爆香。

松子炒玉米粒怎么做?

做法：松子仁用水洗过，放油锅里炸热备用。玉米粒过油，与松子仁一起放锅里翻炒，加盐、味精。

做法：将冷冻玉米粒从冰箱拿出，放在室温解冻（如特别急用，放冷里解冻也可，但口感略差）。用清水冲净后，沥干水分备用。将青红椒洗净，斜切成片，不要去籽。香葱切碎。锅中不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却。

锅中放入适量葱油倒入胡罗卜粒煸炒。待把胡罗卜粒炒透后倒入甜玉米粒和青豌豆煸炒。把所有原料炒至断生后倒入碗汁用旺火炒匀。待芡汁糊化后倒入熟的松子仁炒匀。1炒匀后便可出锅码盘。

松仁玉米的家常做法是什么?

1、做法：辣椒切小丁，香葱切末；将玉米粒放入沸水中煮4分钟至8成熟，捞出沥干；用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。

2、黄瓜去瓤。如下图所示。黄瓜切丁，胡萝卜切丁。如下图所示。玉米粒焯水1分钟。如下图所示。黄瓜丁和胡萝卜丁焯水30秒。如下图所示。锅内倒食用油，放入所有食材。如下图所示。加盐和水淀粉，翻炒均匀。如下图所示。松仁玉米成品图。如下图所示。

3、松仁玉米的家常做法：先把胡萝卜去皮后洗净切成小丁备用。玉米粒和豌豆粒取出放在常温解冻。松仁剥去外壳和表面的一层表皮备用。然后把玉米粒，豌豆粒和胡萝卜粒一起倒入锅中焯一遍水后捞出沥干水分备用。取一个小碗，调上一些水淀粉备用 锅中放入适量油烧热后倒入松仁先爆香。

4、将胡萝卜洗净，切成和玉米粒等同的大小，香葱切成葱花，分出葱白，待用。大火将锅子烧热，撒入松子仁，调小火干焙，不断翻炒，使松仁受热均匀；当焙至松仁为金黄色时，盛出摊在大盘中晾凉。

5、准备材料：玉米粒速冻、松仁速冻80克、青椒10克、红椒10克、植物油30毫升、白糖3克、食盐3克。

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