凉拌金针菇的做法大全(凉拌金针菇的做法大全家常菜针窍门)
作者:admin 发布时间:2023-05-20 18:30 分类:食谱 浏览:100 评论:0
凉拌金针菇的做法大全
1、金针菇250克、红椒1个、葱几根、蒜2瓣、盐1/3茶匙、白糖1/3茶匙、耗油1汤匙、生抽1汤匙、辣椒油1茶匙。做法 准备好原材料。将金针菇剪去根部,一根根撕开,红辣椒切丝,加入红辣椒可以增色,让我们更有食欲。
2、新鲜金针菇,香菜、生抽、麻油、鸡精。【制做方法】 将金针菇洗净,切去尾部老的部分,如果有连在一起的,撕开。 锅烧开水,放入金针菇,稍煮一下就捞起,冷却。
3、金针菇切掉看起来比较老的部分,洗净,分散。 锅中加入适量清水,水烧开,把金针菇下锅焯水,煮熟,捞出,控干水分。 小米辣一个洗净,切碎。二荆条一个洗净,切碎。
4、将蒜、姜、青红椒洗净,蒜、生姜切末,青红椒切成小圈,全部装到碗里备用。将金针菇洗净,掰成小份,将水烧开之后,放入金针菇,焯3—5分钟。焯好的金针菇捞出,沥干水分,之后装盘备用。
5、黄瓜切成细丝。金针菇去除根部,洗净倒入开水锅中焯一下捞出待用。蒜切成末,再将生抽、香油、醋、蒜末倒入碗中做调料汁。碗中放入金针菇、黄瓜丝,然后倒入调料汁拌匀即可。
6、准备好所需材料,黄瓜和香菜洗净。挑选金针菇的时候,选那种比较白的金针菇,这样的金针菇往往是才采摘下来没多久的,水分比较足,也就会比较好吃。把金针菇切去根部,再把金针菇撕成小朵,黄瓜先切成片,再切成丝。
凉拌金针菇的做法大全家常菜针窍门
将金针菇择去蒂部并洗净沥水,摆盘备用。金针菇上浇上蒸鱼豉油,上锅蒸几分钟后关火取出,淋上生抽酱油。香葱切成葱花,放在金针菇上,最后淋上一层刚烧热的油即可。
将蒜、姜、青红椒洗净,蒜、生姜切末,青红椒切成小圈,全部装到碗里备用。将金针菇洗净,掰成小份,将水烧开之后,放入金针菇,焯3—5分钟。焯好的金针菇捞出,沥干水分,之后装盘备用。
方法步骤 黄瓜切成细丝。金针菇去除根部,洗净倒入开水锅中焯一下捞出待用。蒜切成末,再将生抽、香油、醋、蒜末倒入碗中做调料汁。碗中放入金针菇、黄瓜丝,然后倒入调料汁拌匀即可。
主料及辅料图。 将金针菇剪去根部,一根根撕开,红辣椒切丝。 锅里烧开半锅热水,下金针菇和红椒丝焯30秒。 将焯好的金针菇及红椒丝捞起放在事先备好的纯净水中冷却。 将冷却的菇和红椒丝控水。
步骤:将西红柿洗干净切成碎块。把金针菇根部切掉,掰开。把金针菇用水焯一下。锅内放油,放葱花爆炒一下。把西红柿放里面炒三分钟左右。倒入适量的番茄酱,我喜欢甜酸的,所以我倒的多了一点。
或者在煮的时候时间不要过长,接下来小编带大家一起来了解一下。
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