香椿怎么做好吃,香椿拌豆腐怎么做

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香椿炒香干的做法,香椿炒香干怎么做好吃,香椿

1、烧开水，把去了根部的香椿放到沸水中焯烫1分钟即可捞出。打一个全蛋打散。放入面粉，根据自己想要的量来添加，面多少决定最后糊的多少。慢慢的兑入适量的清水，搅拌成粘稠的面糊即可。可以挂在香椿上的稠度，不要太稀，太稀就挂不上浆了。

2、香椿做法：水开后，把洗净的香椿放入锅中焯烫1分钟左右，待香椿全部变绿、香气扑鼻后立即捞出，放入凉水中浸泡，将过完凉水的香椿充分沥干水份，装入密封袋（或保鲜袋）中。放在冰箱冷冻室，至少可以保存两个月。

3、锅里放水烧开，下入香椿叶焯水，捞出过凉水，挤干水分备用。炒锅里倒适量食用油烧热，码入腊肠片，将腊肠煎熟盛出备用。锅里继续倒油烧热，下入蒜片、小米椒炒香，下入豆腐干，加入红烧酱油翻炒均匀。放入香椿叶翻炒均匀，放少许盐，翻炒入味。

香椿都有哪些好吃的做法?

第香椿炒鸡蛋。食材：香椿适量，鸡蛋三个，植物油，食用盐，淀粉。制作方法：鸡蛋打散，锅中倒入水烧开，放入食用盐一勺，植物油一勺，香椿倒入，过一下水捞出放入凉水中冲一下捞挤一下水。香椿切碎末，放入一小勺生粉搅拌一下，倒入搅拌好的蛋液，搅拌均匀。

香椿拌面，这个也是一个香椿的经典吃法。具体就是香椿焯水捞出过凉水之后，用手稍微抓出挂在香椿上的水分，切成碎末，跟酱油、一丢丢糖、辣椒、蒜拌匀了，把油（猪油为佳）烧热之后滋啦一下淋在香椿上，再和煮好的面拌匀。你喜欢的话还可以拌一勺老干妈，不过这样容易盖过香椿的味道。

做法 将香椿洗净，用开水略烫一下。鸡蛋液中加盐、面粉、花椒面调成鸡蛋糊。将香椿均匀地粘上鸡蛋糊，投入锅内炸熟捞出即可。小贴士：需要提醒的是，炸香椿鱼虽然美味，但脂肪含量较高，不能常吃，否则会增加肥胖风险。

做法：一盒豆腐倒入盘中切片，入沸盐水中焯一下，撒上盐、香椿，淋上香油，食用前拌匀即可。炸香椿鱼 原料：嫩香椿芽200克，鸡蛋2个，盐2克、料酒6克、面粉40克、淀粉50克、花椒盐6克、色拉油适量。做法：将香椿嫩芽用开水略烫，控水，沾上面粉。鸡蛋打入碗中，放入盐、淀粉、料酒，调成鸡蛋面糊。

香椿 动物油 盐 油焖香椿的做法 香椿摘好，洗净，控水，尽量控干。我是头天晚上洗好，晾起来的 晾干的香椿切碎，能多细碎就多细碎吧。我就这样子了 锅里放鹅油，我只有这种动物油，六成热~~~具体怎么判断，我也说不清楚，反正就是自己赶脚来啊。

香椿怎么炒

1、将香椿洗净，放入沸水中焯水后迅速捞出，备用。 将焯水后的香椿切碎，加入鸡蛋、适量料酒和盐，搅拌均匀形成蛋液。 热油锅，待油温升至六成热时，倒入蛋液。 当蛋液边缘开始凝固时，用锅铲轻轻翻动，确保每面都煎至金黄。 煎好的鸡蛋饼出锅，装盘即可享用。

2、香椿芽怎么做好吃？香椿芽拌豆腐 做法 豆腐上笼蒸透，待凉后切丁。将香椿芽洗净。将洗净的香椿芽沸水焯后，沥干，切成碎末，用香油略炒后拌入豆腐中，加精盐、味精调味后即成。功效 健胃，降脂，有益于肥胖者食用。

3、香椿芽炒鸡蛋的做法 步骤step 1 鲜嫩的香椿芽，摘洗干净 步骤step 2 过水焯，香椿变成绿色即可。步骤step 3 过水焯过，凉水冲洗一下。步骤step 4 香椿芽不大，就没有切，鸡蛋打入碗中。步骤step 5 鸡蛋打入碗中，加盐，加香椿芽调匀。

香椿怎样吃

1、香椿如何吃？ 凉拌椿芽 香椿芽100g，生姜3片，大蒜3瓣，葱白3茎，调味品适量。将香椿芽择洗干净切段，生姜洗净切丝，大蒜洗净切粒，葱白洗净切粒。将椿芽放入盘中，纳入姜丝、蒜粒、香油、食醋、酱油、鸡精适量拌匀即成，每日1剂。 香椿豆腐 鲜香椿、豆腐、调味品各适量。

2、香椿叶可以做成凉拌、炒菜、煮汤等多种菜品。在做菜的时候，应该将香椿叶摘下并清洗干净，再配上其他食材一起烹饪，口感更佳。同时注意不要过度烹饪，以免损失营养价值。 香椿豆腐的吃法 香椿豆腐可以做成冷拌、清汤等多种菜品。

3、椒盐香椿鱼主料：香椿（100g）调味品：生鸡蛋（1个）盐（2g）小麦面粉（50g）木薯淀粉（30g）糖（3克）油（3克）水（适量）香辣（适量）作法：香椿清洗再切去老根。

香椿芽怎么做好吃

第1步、选嫩的红香椿，这种香椿更香。第2步、开水中加少许盐，放入洗净的香椿焯烫半分钟。香椿必须要焯水才可以吃。第3步、立即投入凉开水中过凉，以保持香椿的口感和味道。第4步、挤干水分，切碎。第5步、放入盐。

香椿炒鸡蛋其实这道美食很多人应该都是比较熟悉的，我们准备一些香椿叶鸡蛋，葱花，食用盐，还有料酒。首先要把香椿先处理一下，清洗干净之后在锅里面焯一下水，等到香椿叶的颜色变绿之后再捞出来。

冷藏法：香椿芽洗净，用沸水汆烫，控干水分后分成小份，用保鲜纸包裹几层，密封放置在保鲜袋中，然后入冰箱冷冻，随吃随化冻，椿叶仍然嫩绿芳香，用这样的方法可以保鲜几个月之久。

黄酒少许 步骤 1 准备新鲜的香椿芽。步骤 2 把洗净的香椿芽入沸水锅中，焯烫至变色（由红变绿）后捞出，放入冷水中冲凉，再控干水分，切成末放入碗中。

香椿凉拌水豆腐 香椿嫩芽克，水豆腐克，精盐适量，味粉适量，胡椒粉适量，香油数滴，生抽少量，小香葱少量。做法：把香椿根部也就是按着树枝的部位，用工具剪去一部分，然后用清水洗净控干水分。

这样一盘好吃的凉拌香椿芽就做好了。注意事项：需要提醒大家注意的是，香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐，含量高于一般蔬菜。

香椿做菜好吃的方法

香椿洗净，去根，用盐水浸泡后彻底冲洗干净，焯水至翠绿，捞出过凉水。 腊肉切片，生姜切粒备用。 锅中加水煮沸，加入腊肉煮至熟透，捞出控干水分。 另起锅，加油，先炒腊肉至油脂逼出，再加入姜粒炒香。

香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋是不是已经吃腻了？今天推荐一个新吃法：炸香椿，酥脆可口，味道真的出乎意料的好吃呀！除了做主食，还能做休闲时刻的小零食。

香椿芽炒鸡蛋：这是一道简单又美味的家常菜。首先将香椿芽洗净切碎，然后将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。热锅加油，先将鸡蛋液倒入锅中炒至半熟，再加入香椿芽翻炒均匀，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

香椿拌面 煮熟的面条捞出沥干水分，加入提前准备好的香椿芽（可以提前焯水或者煮熟），再加入蒜泥、辣椒油、酱油、香醋、芝麻酱等调料拌匀，这样一碗香椿拌面就完成了，既简单又美味。

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