豆浆渣的各种吃法(豆浆渣可以吃吗)

豆浆渣的各种吃法

1.豆浆渣也叫豆渣，是在做豆浆的过程中滤去豆浆，所剩下的残渣；

2.豆浆渣吃法：.炒豆渣、.蒸豆饼、煮粥

豆浆渣的吃法：

1.营养早餐

豆渣沥干之后，色拉油烧至5成热，先用花椒、大蒜爆锅，然后将豆渣倒进去翻炒，炒熟。放多一点葱花，再翻炒片刻，盐可以放但不要放太多。配上豆浆，泡菜，烧饼馒头，就是很好的早餐。

2.豆渣粥

用料:豆渣、玉米面，一比一，加少许水调成糊状，另烧半锅开水，待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊，煮沸片刻即得。

特点:比只用玉米面作的粥香甜，更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。

3.炒

把豆浆渣放些油，辣椒，盐，酱油，葱放锅里炒干水份装盘，挺好吃的还有营养

4.炒豆渣

先将豆渣与碎粉条、丁香鱼干或虾肢灶皮上锅蒸熟。葱花姜末下油锅炒后倒入蒸好的豆渣翻炒，至干湿适度后放入精盐、味精、胡椒粉、切细的芫荽或韭菜后拌匀即可起锅食用。既制作历中扮工艺 当菜又当饭，配稀饭最佳，味道鲜香可口，若再调点熟芝麻油，别有风味。

5.蒸发糕

豆渣加入适量面粉或大米粉，再加发酵粉及适量白糖，充分揉好后待其发酵片刻即可上蒸笼蒸熟，是一款香甜可口营养丰富的豆渣发糕。

6.小豆腐

用料:豆渣适量培缓、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法，用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒，打入鸡蛋，继续翻炒。作用:含丰富的营养，常吃能健身补脑。

7.豆渣丸子

豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。将瘦肉和表菜切碎，和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和，调入食盐，做成丸子，入锅煮熟即可。作用:营养丰富全面，适于补虚。

8.做霉豆饼

把豆渣炒热，乘热的时候做成圆球或圆饼，包上，等发白霉，然后用油煎，再加佐料。很好吃的。国内市场上有卖的。

9.燕麦粥

和燕麦一起煮粥。燕麦滑软，豆渣糙香，绝配!

10.豆渣蛋饼

做法: 将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。将少许食油加入饼铛中，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中，摊平四五分钟后即可食用。

特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。

11.五豆窝头

豆渣100克、玉米面40克、水少许。将五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，搅拌均匀，捏成窝头，入锅蒸十分钟即成。

特点:五豆窝头有丰富的营养，具有降脂补脑降压等多种作用，经常食用对保健养生大有益

豆浆渣可以吃吗

用破壁机打余下的豆渣是可以吃的东西，并且豆渣中包含许多对身体有利的成分，因此倘若不在意豆渣的味道的情况下，完全可以将豆渣一起喝下。一般来说，做完豆桨后无论怎样过虑都无法彻底过虑掉豆渣的，所以我们由小到大实际上喝过许多豆渣，只是你的口腔内部并没有感觉到罢了。森轿

现如今高新科技愈来愈比较发达，榨豆浆的豆桨机都愈来愈优秀了，许多豆桨机不但树立“原生态”，并且可以进行过滤掉绝大多数豆渣，也就是是因为这般，造成许多人认为豆渣是“废弃物”，在打过豆桨后就应当丢掉这种豆渣，但真相并不是这样的，豆渣便是黄豆的沉渣罢了，不但不容易对身体造成不良影响，反倒会给身体填补许多有利的成分。

依据科学研究表明，豆渣中带有的有利化学物质其实就是十分多的是，比如水分、蛋白、糖分、钙、磷、铁等身此腊肆体必须的化学物质。此外，服用豆渣还可以医治许多症状，比如有糖尿病患者的病人就非常适合应用豆渣，由于服用豆渣可以降低糖尿病人对胰岛素的耗费，并且豆渣还可以合理地减少人体血液里的胆固醇含量，还可以协助肥胖症的人减肥瘦身和防止胃肠道的癌病，所以说服用豆渣彻底是有益没害。

可是虽然豆渣有那么多优势，仍然很多人不喜欢吃豆渣，由于许多人反感豆渣的口味，因此不能接受豆渣口味的人完全可以过虑掉豆渣丢掉，而不在意局扮豆渣口味的人则能够连续豆渣一起服用。

总的来说，做完豆桨后余下的豆渣是可以吃的东西，吃完或是对身体有利的，因此大伙儿不应该草率地丢掉豆渣，倘若看不上豆渣口味的人还可以把豆渣二次加工再服用，比如炸豆渣泡、豆渣球等。

标签：豆浆吃法各种可以