酱香肉丝的家常做法,酱肉丝最简单的方法

今天给各位分享酱香肉丝的家常做法的知识，其中也会对酱肉丝最简单的方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

肉丝的制作方法简单家常

材料：座刀肉500克、青椒8个、盐适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、辣椒粉适量。肥瘦肉分别切丝，辣椒切丝。瘦肉加上少许生粉拌匀备用。锅内放肥肉丝炒出猪油。放入瘦肉丝翻炒一分钟。

准备一个锅烧热后，加入油，将腌制好的肉丝放入锅中，等肉熟了之后，将它放入盘中。

先把猪肉，木耳，胡萝卜切成丝，用淀粉和少许的盐腌一下肉丝。

做法：牛里脊切丝，加生抽、老抽、黑胡椒粉、盐、料酒、淀粉、油抓匀腌制20分钟。辣椒切斜段，葱姜切丝。锅里热油，加葱姜爆香，倒入腌好的肉丝大火滑炒。

青椒肉丝是一道色香味俱佳的家常菜，制作简单，口感爽滑。准备食材：猪里脊肉、青椒、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、淀粉、食用油。制作步骤： 里脊肉切丝，青椒去籽切丝备用。 肉丝用盐、料酒和淀粉拌匀腌制10分钟。

做法1将肉丝用糖盐淀粉胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀尖椒切成丝，葱姜切末2将淀粉鸡粉胡椒粉加少量水调成汁2将锅中油烧热，下葱姜爆香，下肉丝炒散，再下尖椒，翻炒几下，待快熟时加入勾兑好。

肉丝的家常做法

里脊肉洗干净，切成肉丝 肉丝加入调料 搅拌均匀，腌15-30分钟即可。放入锅，中火蒸20分钟。

主料 牛肉 160g 蒜薹 200g 辅料 葱 适量 姜 适量 干辣椒 适量 郫县豆瓣 适量 料酒 适量 酱油 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 油 适量 糖 适量 蚝油 适量 花椒面 适量 辣椒面 适量 步骤 牛肉切丝，不要太细。

猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精（可选）淀粉拌匀。鱼香肉丝 青椒切成丝，加入盐拌匀。锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 。加入青椒丝炒匀，出锅加明油。

快速划炒至肉丝变白熟。加入香菜段，快速翻匀。加入红椒段快速翻匀。加入适量酱油。1加入适量盐，炒匀后出锅即可。小贴士 肉尽量选用外脊或里脊，里脊为首选，最鲜嫩。

准备猪瘦肉400克，先片成薄片，再切成均匀的细丝，放入盆中。然后把肉丝腌制一下，盆里加入食盐1克， 胡椒粉1克，料酒5克去腥，用手抓匀，使肉丝吸收到调料。

做法 备料如图~很多大厨分享煮出甜味的鲜笋小撇步：备滚水，加入少许白米、一支辣椒与竹笋一起滚煮，煮出来的竹笋非常香甜喔！烹调好的竹笋可以放凉后冷藏，做沙拉，或是直接切丝切块拌炒皆宜。

做法简单,没有想象的复杂,实惠又美味,家人很喜欢的家常菜有哪些?

香菜拌牛肉食物提前准备：牛肉，生鸡蛋，盐，生抽，料酒，木薯淀粉，蒜泥，小米椒，白芝麻，蚝油，生抽，陈醋，芹菜段等。

红烧肉红烧肉作为一道最传统经典的中国美食之一，虽然在外卖店中可能需要花上几十甚至几百元，但是在家烹制红烧肉却是非常经济实惠的。只需要用猪五花肉，加入老抽、生抽、糖、姜、蒜、花椒等调料，炒至入味即可。

虫草花炖母鸡做法：母鸡一只，如果大得话一次能用一整只。把纯粮酒引燃，把鸡外皮烧一下，去腥去毛绒，再清理干净，劈成一小块。再绰水2~3min，捞起来再清理干净。

【作法】：北豆腐撕下上边的塑料薄膜，翻面在盘子里，随后裁掉小盒子顶部的四个角就能够很全面地把水豆腐倒出来了。倒进菜盘完用刀割成一小块，随后用热水泡浸2min。正中间最好是换次水。

酱香肉丝的家常做法,酱香肉丝怎么做好吃

香其酱 2袋 酱香肉丝的做法 五花肉切丝。葱准备葱花. 蒜我们切成沫.两袋香其酱 请点击输入图片描述 一点盐.糖.十三香.鸡精. 半勺生抽.半勺淀粉.我用的是土豆淀粉.半勺蚝油.半勺料酒.不用太咸.酱就咸哦。

料酒3调羹 酱香肉丝的做法步骤 猪腿肉洗净去皮，切成丝待用。锅里油热，放下姜末，蒜末爆香。下肉丝煸炒。肉丝稍微有些转色时，放料酒，糖，老抽，豆瓣酱煸炒。

食材：猪肉丝400克、姜末2克、蒜头2瓣、葱花5克、盐3克、糖4克、醋1克、食用油10克、鸡精1克、老抽半调羹、豆瓣酱1调羹、料酒3调羹。猪腿肉洗净去皮，切成丝待用。锅里油热，放下姜末，蒜末爆香。

学生作品：京酱肉丝 烹饪技巧：切肉时，先把肉放入冰箱稍冻硬些更容易切 甜面酱事先加少许糖和香油蒸一下，味道更好。

猪肉切成丝待用。锅里油热，放下姜末，蒜末爆香。下肉丝煸炒。肉丝稍微有些转色时，放料酒，糖，老抽，豆瓣酱煸炒。放水闷煮一下，勾芡后汁将稠时，放盐，鸡汁，葱花，炒匀即可。

酱肉丝属于川菜，是一道家常菜，主要食材是猪肉，主要烹饪工艺是酱炒，味美鲜香，四季皆宜食用所需食材 猪肉葱白豆腐皮调料姜盐蛋清甜面酱料酒白糖淀粉制作方法 做法一 1将猪肉三成肥七成。

酱香肉丝的家常做法视频

1、食材：猪肉丝400克、姜末2克、蒜头2瓣、葱花5克、盐3克、糖4克、醋1克、食用油10克、鸡精1克、老抽半调羹、豆瓣酱1调羹、料酒3调羹。猪腿肉洗净去皮，切成丝待用。锅里油热，放下姜末，蒜末爆香。

2、做法1将肉丝用糖盐淀粉胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀尖椒切成丝，葱姜切末2将淀粉鸡粉胡椒粉加少量水调成汁2将锅中油烧热，下葱姜爆香，下肉丝炒散，再下尖椒，翻炒几下，待快熟时加入勾兑好。

3、肉切丝，放糖，盐，海天酱下热油锅炒熟 挂面煮8成熟，凉水过清 底油，炒切好的菜丝，放适量的酱油 变色就放面，放肉丝，适量水，盖锅盖焖5分钟就可以了。

酱香肉丝焖面的家常做法大全怎么做好吃视频

肉切丝，放糖，盐，海天酱下热油锅炒熟 挂面煮8成熟，凉水过清 底油，炒切好的菜丝，放适量的酱油 变色就放面，放肉丝，适量水，盖锅盖焖5分钟就可以了。

白菜和猪肉切成丝。肉丝中放入料酒，生抽，食用油，淀粉，盐，花椒粉拌匀，腌制10分钟。面粉和成面团，放置饧10至15分钟。将面团擀成大面片。将面片折起切成面条。

做法步骤 土豆剥去切成土豆条。扁豆去两头洗净，切条，肉洗净切成肉丝，番茄洗净切小丁。葱切葱花，姜切片，大蒜切片。

五花肉片用料酒腌制10分钟。豆角建议选择扁豆，口感和味道最传统。

烹饪技巧 红烧肉焖面分两部分做成 1，先做好红烧肉，可以用压力锅炖比较节约时间。2，焖面，先把豆角（四季豆）炒至7，8分熟放入炖好的肉和肉汤及适量热水放上面条焖熟即可 ，面条买的，自己做的都行。

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