芋圆的做法大全图解,芋圆的做法家常做法窍门

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火龙果芋圆怎么做

木薯粉一定要加热水，尽量不要分多次加入。煮好的芋圆要先过一遍凉水才会更Q弹。

奇异果，蓝莓、火龙果等水果可以制作成芋圆，方法是：把水果切成小块，放入榨汁机，打成果泥，倒入奶锅加热，把煮好的果汁倒入准备好的薯粉中，然后捏成小圆团，再放入烧开水的锅中，煮上15分钟即可。

哪些水果可以做芋圆葡萄、苹果、香蕉、西瓜、芒果、火龙果、猕猴桃、等水果都可制作成芋圆。芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法。

芋圆怎么煮才好吃

准备好新鲜的芋圆之后，在芋圆的外面洒一层木薯淀粉和木薯淀粉之后，在锅中加入适量的清水。水没有开的时候就把芋圆放入锅中，开中火煮10分钟左右，就可以把好吃美味的芋圆捞出来了。

无论是煮芋圆还是西米，都必须热水下锅，水量可以多放一点。芋圆、西米煮好后，冲冷水，泡冷水都可以让其晶莹剔透、口感更Q弹美味哟。配料可以根据个人喜欢来搭配。

步骤准备紫薯、红薯来做芋圆【当然也可以换成各式各样的水果来做芋圆】步骤水开下西米，开中小火一直煮，煮至西米透明关火焖15分钟，捞出多过几遍凉水。步骤牛奶倒入新思特木与石汤锅里，小火加热。

食材。冷冻芋圆200克、小西米80克、蜜红豆、龟苓膏、椰浆适、牛奶、蜂蜜。煮芋圆。锅中水开，倒入芋圆煮至浮起来后，捞出放冰水里降温备用。煮西米。

锅里加入水2000cc，电磁炉选择最大火力，把水煮至沸腾后加入小芋圆150g，边煮边搅拌，直至芋圆浮于水面。芋圆浮于水面后，合上锅盖。把电磁炉调低至800W，继续焖煮，计时15分钟。

南瓜可以做芋圆吗

1、可以，添加什么材料就是什么口味的。准备：南瓜 、木薯粉、糖粉、水、细砂糖适量 制作方法：南瓜去皮切块，上锅蒸熟。将南瓜用工具压成泥，加入白糖搅拌均。

2、南瓜芋圆的做法 所需食材：南瓜（蒸熟后）约200g，水70克，白糖5克，木薯粉150克，仙草冻一盒，蔓越莓适量，牛奶250克，白糖水适量，蜜红豆适量，步骤：步骤1：南瓜去皮切片，上锅蒸熟，用叉子压成泥。

3、将切好的芋圆生胚倒入容器内，撒入少许木薯粉，晃动盒子，让每一个南瓜芋圆都裹上些许木薯粉，这样可以起到防粘作用。千万不要撒得过多，要不然裹太多粉的话，待会煮起来表面不光滑，会毛乎乎的。

4、今天我们做四色芋圆，准备红薯，紫薯，芋头和南瓜，去皮后切块，分别放入碗中，然后上锅蒸熟。尽量不要放在一起蒸，会容易串色，影响成品的颜色。

5、按粉和芋泥2：1做好芋圆，以前有详细讲过方法。沸水入锅煮至浮起就熟了，中间点一次凉水。南瓜泥+糖+奶油入锅煮至浓稠，可适量加水或牛奶调整浓度。先倒入南瓜汤，再放上芋圆和几粒熟南瓜籽。

6、在家做芋圆的小贴士：南瓜可以选择一般的，这样水分含量会高一些。芋圆下锅煮的时候记得多搅拌，防止粘连。煮好的芋圆一定要下冷水，这样更Q弹。

芋圆的制作方法

制作步骤： 1 芋头或番薯去皮切成薄片状，入蒸锅蒸约30分钟。2 将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状，慢慢加入番薯粉并搓揉成团，最后搓成条。3 将芋圆或番薯圆投入煮滚的沸水中，烧至浮起即可盛出，并置于煮好的糖水中。。

烧好开水，倒入芋圆开始煮。请点击输入图片描述 待芋圆浮起后再煮一分钟即可捞出。请点击输入图片描述 捞出后过一遍冰水。请点击输入图片描述 在空碗中放入几块冰。请点击输入图片描述 在碗中放入煮好的芋圆。

芋圆制作需选用芋头、木薯粉、白糖和清水，将芋头蒸熟压成泥，加入木薯粉、白糖和清水搓成面团，分块搓成圆形，煮熟后捞出过冷水，可加入糖水、椰汁、牛奶等调料。

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