新奥尔良烤鸡腿(新奥尔良烤鸡腿广告牌)
作者:admin 发布时间:2023-04-14 01:00 分类:食谱 浏览:92 评论:0
新奥尔良烤鸡腿
新奥尔良烤鸡腿,是我们都非常喜欢吃的一个美食。这道菜做法比较简单,我们在家也可以尝试自己做着吃。
制作新奥尔良烤鸡腿,最关键的就是提前腌制
其实一些烘烤类的东西,提前的腌制是非常有必要的,因为它能够让整个食材充分的入味。如果大家缺少了这道工序,那么可能烤出来的鸡翅或者是鸡腿,里面就是没有味道的,而且也会比较腥。我们准备好现成的拆首新奥尔良腌料以及新鲜的鸡腿,在鸡腿上面划上几刀,然后用清水多冲洗几遍,洗得稍微干净一些,然后我们把鸡腿放入一个玻璃盆子,在里面放上新奥尔良腌料,然后再放一点料酒和姜片去腥。盖上保鲜膜之后腌制大约半个小时以上,腌的时间越长,里面的鸡腿就会越入味,等我们发现鸡腿变红了,就说明已经腌好了。我们把烤箱提前预热十分钟。在烤盘上,放一个吸油纸,把腌好的鸡腿,整齐的放在烤盘上,在上面刷上一层蜂蜜,然后推进烤箱里。上下火180度,先烤制十分钟,十分钟过后,我们把鸡腿拿出来,翻个面,再刷上一层蜂蜜,撒上一些白芝麻,重新推进烤箱里再烘烤十分钟,这样我们迅悔的新奥尔良烤鸡腿就制亩御正作成功了。
烤制新奥尔良鸡腿,也有一些问题需要注意
其实鸡真的是很适合去烤的,不论是鸡翅和还是鸡腿,烤完之后外表都会变得焦香浓郁。那如果家里没有新奥尔良腌料的话,我们该如何去处理鸡腿呢?其实也非常的简单,我们用辣椒面,酱油,生抽,五香粉等等这些家里面常备的调料去代替,就可以了。在制作新奥尔良烤鸡腿的时候也有很多的注意事项,比如说,我们在腌制的过程中,一定要给鸡腿盖上保鲜膜,因为腌制的时间比较长,如果我们把鸡腿长久暴露在空气中,不仅会落灰尘,而且,还会使鸡腿里面的水分流失;在烘烤的时候,要注意翻面,这样才能让它均匀受热;烘烤火候,一定要是180度,这样才不会把鸡腿给烤焦。
烤好的奥尔良烤鸡腿,外表油光锃亮的,我们还可以在上面撒上一层黑胡椒粉,看起来更有食欲一些。烤鸡腿是非常有营养的,因为它的蛋白质含量非常丰富,而且,新奥尔良口味吃起来有一种西式风味,口感很独特。
新奥尔良烤鸡腿广告牌
食品安全许可。在出厂销售之前,符合规定的产品必须在最小销售单元的食品包装上加贴食品质量安全谨启市型御场准入标志“S”。食品s级别意思是获得食品质量安全生产许可证的企业,其生产加工的食品经祥租如出厂检验合格的。
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