腌制糖蒜的方法与配料,腌制糖蒜的方法与配料表
作者:admin 发布时间:2024-02-03 09:30 分类:食谱 浏览:82 评论:0
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怎样腌制糖蒜
糖蒜腌制方法一 主料:大蒜,红糖,白醋,食盐,酱油 步骤:(1)把大蒜剥皮,清洗干净备用。(2)烧一锅水,放入食盐溶解后关火,把准备好的大蒜浸泡在盐水中,大约20分钟后沥干取出。
糖醋蒜的腌制:将糖醋汁浇到蒜上,汁刚好没过蒜,最后再均匀地在其上撒1两盐。放置3-5天后再盖盖封口。一个月后食用风味最佳。
第一步,将蒜剥去外皮,只留最里面的两层,然后切去蒜头。第二步,用淡盐水把蒜泡上一天,期间换两次清水,接着把蒜捞出,沥干水分。
糖蒜的腌制方法 我来答 分享 举报 1个回答 #合辑# 机票是越早买越便宜吗?元元生活小知识 2023-11-26 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 我认为做法如下:大蒜剥皮,根部刀削一下。蒜用水泡一天。
ML酿制陈醋混合搅匀。做法:挑选饱满的新蒜头,剥去老皮。切掉根须 剪去多余的梗,留1-2CM左右。 放到盐水中浸泡1-2天去辣后控干。玻璃容器开水烫后控干,放入蒜头和糖醋汁,盖好。腌制2-4周后食用。
怎样腌制糖蒜好吃
1、将泡好的蒜捞出来,用清水洗净放入缸内腌制,每50千克蒜用细盐75千克,一层蒜一层盐撒均匀。8小时以后翻缸1次,翻2一3次后,食盐全部溶 化,准备摆蒜晾晒。
2、首先把新鲜大蒜都掰开,既能节省空间又能让大蒜腌制的均匀并且入味更快速,如果有大坛子可以把整头蒜放进去,最好不要把蒜皮全部剥掉,留一层蒜皮吃得时候更方便。
3、第一步,将蒜剥去外皮,只留最里面的两层,然后切去蒜头。第二步,用淡盐水把蒜泡上一天,期间换两次清水,接着把蒜捞出,沥干水分。
4、将新鲜大蒜的外皮剥掉,留下一两层内皮即可,将多余的蒜根和蒜茎剪掉。大蒜处理完清洗干净,控水备用。锅中加入清水,将盐、白糖、香醋等都倒入锅中,混合均匀,开火将糖醋水煮沸,煮沸后关火晾凉备用。
糖醋大蒜配料与作法
1、将咸蒜头装坛,轻轻压紧,待装到坛子3/4时,将配制好的糖醋液注入坛内。装满后在坛中横放几根竹片,以免蒜头上浮。最后用油纸或塑料布将坛口扎紧,用三合土封好,2个月后即可食用。如密封贮藏,可以长期保存。
2、主料:新鲜大蒜500g 辅料:白醋300g、白糖100g、盐15g 步骤一:准备新蒜 步骤二:把新蒜外皮剥掉,剪掉蒜须,这样剥出来的蒜很干净,一点泥土也没有,就不用水洗了,直接可以腌制。
3、原料配方:鲜蒜头100千克,盐10千克,食醋0.7千克,红糖适量,五香粉少许 制作方法:选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根,剥去老蒜皮,洗净沥干水分。
怎样做糖醋蒜最好吃
1、第五步,在其中倒入冷却好的糖醋汁,没过大蒜就可以了,封好盖子开始腌制,开始的几天需要偶尔打开一下瓶盖放气,差不多半个月的时间糖醋蒜就可以吃了。
2、石头,提前洗净晾干备用,嫩蒜调汁后,为了防止嫩蒜浮起来露在水面上,用石头压好,这时第3次用50克白酒撒在最上面,撒均匀点,然后封口后保存。腌制1周 完成。
3、第一步、首先将大蒜剥去外皮;第二步、然后将大蒜的根部去除,至少留有两层外皮。
4、把糖和醋倒入玻璃罐里,用筷子搅拌至白糖融化。(筷子最好用一次性的筷子,不能沾油和生水,防止糖醋蒜变质。)6,把晾干的大蒜放入玻璃瓶里,加盖密封,放在阴凉的地方,一个月之后,就可以食用了。
5、第6步、糖醋水冷却后倒入容器中,没过大蒜,再往上面撒上一两盐。
糖十斤,盐五斤,蒜瓣五斤,花生米五斤在一起怎么腌制
1、泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3-7天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水,把蒜的嫩味泡出去,然后捞出,放入一干净坛子内。
2、鲜大蒜洗净晾干水分,把蒜瓣剥开,容易腌制。炒锅加适量的水,能没过大蒜为标准。加白糖,香醋,中火烧开。凉透待用。把剥好的蒜米放在一个坛子里,加入凉好的糖醋水,水位线要盖过蒜。
3、调一下腌制大蒜的糖醋汁,以8斤大蒜为例:2斤白糖里加入8斤的白米醋,搅拌至白糖完全融化,再加入4小勺的盐,搅拌至白糖和盐完全融化,糖醋汁就调好了,调好的糖醋汁是不需要上锅里煮的。
4、新鲜蒜剥皮,留一层外皮也行。取100克盐,将大蒜泡在盐水中,24小时后取出,大蒜控干水分(约半天)。
糖蒜怎么腌制
糖蒜的腌制方法 我来答 分享 举报 1个回答 #合辑# 机票是越早买越便宜吗?元元生活小知识 2023-11-26 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 我认为做法如下:大蒜剥皮,根部刀削一下。蒜用水泡一天。
第一步,将蒜剥去外皮,只留最里面的两层,然后切去蒜头。第二步,用淡盐水把蒜泡上一天,期间换两次清水,接着把蒜捞出,沥干水分。
下面为你介绍几种糖蒜的家常腌制方法。方法一 主料:大蒜(白皮)800克。 调料:白砂糖50克,白醋400克。特色:酸甜可口。
步骤:准备新鲜无破皮的大蒜。撕掉表皮,只留贴肉的那一层,用小刀削掉蒜蒂部位。放入干净无油的盆中,用淡盐水浸泡2小时。捞起晾晒干至无水份。糖,米醋准备。取干净无油无水的玻璃罐,放入大蒜头。
红糖150g 蒜头掰成蒜瓣,用淡盐水泡一天。晾干水分。将米醋倒入锅中。放红糖。烧开放凉。将蒜瓣放入无油无水的容器。倒入糖醋没过蒜瓣。盖盖密封腌一个月就可以吃了。成品。
糖蒜的腌制方法:方法一:材料:鲜蒜10斤,白糖4斤3两,清水10斤,盐7两,醋1两多 制法: 泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3-7天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。
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