羊肉的做法大全炖羊肉,羊肉的做法大全炖羊肉多长时间

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炖羊肉做法

将羊肉放在清水里泡1个小时，中间换几次水。泡好的羊肉清洗干净，切成3厘米左右的小块儿。凉水入锅，将羊肉焯水。焯水的过程中，把浮沫捞出。把焯好的羊肉捞出，放进电饭锅。重新加入适量开水。放进香料。

炖羊肉之前，需要先将羊肉清洗干净，接着再将羊肉放入清水中浸泡一段时间，两个小时左右即可，能够将羊肉里的血水析出，更好的去除膻味， 步骤萝卜洗净去皮切块，葱洗净切段。

胡萝卜炖羊肉 用料：羊肉250克 羊排250克、胡萝卜2根、洋葱半个、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺 、冰糖10克、香叶3片、草果1个、小茴香1小把、八角2个、山楂10克、陈皮1块、山奈4小片、姜3片、葱小半根、香菜2根。

家常炖羊肉的正确方法?

1、羊肉清水里泡1个小时。泡好的羊肉洗净，切成3厘米小块。焯水，浮沫捞出。焯好的羊肉捞出，放进电饭锅。加水后放香料。启动炖肉模式，大约炖2个小时。出锅前加入盐胡椒粉调味。

2、炖羊肉之前，需要先将羊肉清洗干净，接着再将羊肉放入清水中浸泡一段时间，两个小时左右即可，能够将羊肉里的血水析出，更好的去除膻味， 步骤萝卜洗净去皮切块，葱洗净切段。

3、先将羊肉焯水，然后姜片和花椒炖煮，最后调入调味料即可，具体做法如下回：主料：羊肉2000g 辅料：盐适答量、味精适量、姜适量、花椒适量、小葱适量、芹菜适量 步骤一：准备羊肉，切大块清洗。步骤二：烧一锅水，先焯水。

4、清炖羊肉做法：将羊肉切块，姜切片，葱切段备用。锅中加水，放入羊肉、姜片和葱段，烧开后转中火煮30分钟，加入料酒和盐再煮10分钟，熟透后装盘即可。

5、煮羊肉的正确方法包括将羊肉焯水后，加入姜、葱、蒜、花椒、八角等煮开，再转小火煮1-5小时，最后加入鸡精和香菜调味即可。

6、我认为羊肉汤最正宗的做法：羊肉浸泡凉水2小时，切块入锅加料酒、花椒、葱姜、干桔皮、山楂，小火慢炖1-5小时，捞出桔皮山楂，撒盐，中火炖15-20分钟，关火即可。

羊肉好吃又简单的方法?

羊肋排洗净切块，大小看个人喜好。白萝卜滚刀块，同羊肉一起下锅焯水。白萝卜就是去掉羊肉的膻味，焯完水倒掉。羊肉用温水冲洗，却掉粘在上面的浮沫，翻入篮子里沥干水待用。 开油锅，倒入适量的油，下干辣椒，姜片和蒜瓣煸炒。

羊肉做的好吃，并且简单又营养，说实话，方法真的很多。在我们东北，炖羊肉就是最简单的吃法了，营养价值又高。常见的羊肉炖法有清炖羊肉、白萝卜炖羊肉、胡萝卜炖羊肉、西红柿炖羊肉等等。

第九步：准备一把炸好的腐竹，把它掰成小块，我这里准备了大概一斤，其实看起来是挺多了，但吃起来就感觉太少了，腐竹可以买那些炸好的，也可以自己在家炸，很简单的。

清炖羊肉”做法，肉烂汤香，洁白鲜美无膻味，营养滋补全家爱吃。炖羊汤的做法非常简单，但如果没有掌握正确的方法，就会炖得不好喝。羊肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，自身就具有很浓的鲜味，而膻味主要来自于肉中的脂肪。

大家好！今天来分享一道酸菜羊肉卷做法，简单又好吃，酸香开胃，好吃的连汤也不剩，一起来看看制作方法吧。

等萝卜完全入味后，这道红烧萝卜羊肉就可以出锅了，做法很简单吧！ 红烧萝卜羊肉盛到盘中，再撒上一些绿油油的香葱碎装饰一下，可以开吃了！酱香浓郁，好吃又下饭。

炖羊肉的做法大全(炖出香气四溢的美味羊肉)

1、红烧羊肉 红烧羊肉是最常见的羊肉烹饪方式之一。首先，你需要将羊肉切块，然后在一锅热水中焯水，以去除血水和杂质。然后，在锅中加入油，烧热后加入生姜、大葱等香料炒香，再加入羊肉翻炒至表面微黄。

2、将羊肉和姜片、葱段一起放到锅中，加入黄酒和清水。 大火烧开后转小火炖15分钟。 将山楂和枸杞混合后加入炖羊肉中，再炖10分钟。 加入适量盐和胡椒粉调味即可。

3、水煮羊肉是四川传统的经典美食，最好的羊肉品种是温饱型绵羊。首先，用姜蒜泥和生抽腌制羊肉片一会儿，同时将蒜末、姜丝和花椒煸炒出香味，然后加入牛油和豆瓣酱拌炒，最后把腌好的羊肉片涮熟，再淋上热油即可。

4、正宗炖羊肉的做法如下：将羊肉放入冷水中浸泡，倒掉血水。把羊肉放入锅中加适量凉水，烧开水有血沫浮出。捞出羊肉并冲净，锅内加入提前烧开的水放入羊肉，水没过羊肉即可。

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