辣椒炒牛肉的家常做法,辣椒炒牛肉的做法 最正宗的做法窍门

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尖椒炒牛肉怎么做才好吃?

1、牛肉洗净切片，一勺鸡精，一勺耗油，一勺酱油，少许醋和白糖揉匀起胶质感，放入一勺红薯粉再次揉匀，加一勺芝麻油拌匀备用。 姜蒜小米辣，泡椒、姜，大葱切丁。

2、锅内放入适量的油，烧热，放入腌好的牛肉条快速滑油炒至牛肉变色 步骤step 5 立刻盛出，不能炒久，一炒久就老了。

3、步骤：牛肉切片或者切丝。青椒6个。青椒切小段。牛肉片，先加生抽1勺，蚝油，料酒，盐，抓均匀，再加5勺清水，淀粉2勺，芝麻油2勺抓匀备用。

4、辣椒在锅中煸炒至表皮有一些虎皮状后，下入滑好的牛肉，再加入少量蚝油、生抽，开大火翻炒30s后就可以关火出锅了，盛入盘中，这道美味的尖椒炒牛肉就做好了，肉嫩爽口，不老不柴，非常好吃下饭。

5、好吃又嫩的辣椒炒牛肉做法如下：材料：牛肉、辣椒、姜丝、食用油、淀粉、蚝油、盐、料酒、清水。工具：菜刀、砧板、锅、锅铲、碗、盆、盘子。牛肉切片加盐、蚝油、食用油、淀粉、姜丝、料酒抓匀腌制。

6、步骤：昨天腌好的牛肉。辣椒改刀去籽切片，起锅，锅热加油，放入姜丝，爆片刻，加入牛肉滑炒至熟生，出锅。

爆炒牛肉怎么炒

牛肉逆纹理切薄片，加料酒，生抽，少量胡椒粉腌制。再加少量生粉兑水拌匀，在爆炒时不容易老。辣椒切段，京葱切丝，姜蒜切片，热锅冷油下腌制好的牛肉片，迅速划开，待牛肉变色后盛出待用。

爆炒牛肉的做法步骤 第1步.牛肉切条切片随便，切薄一点就可以。

热锅，加入少许油，把牛肉炒至变色，盛出备用。 炒锅中加入油，加入蒜。 炒香后加入冬笋炒香。 加入香菇片。 加入牛肉片，把剩下的酱油倒锅里，再加一点点水，反复翻炒均匀。 1爆炒收汁，开吃。

牛肉、辣椒、姜、蒜、葱、白酒、味精、山胡椒油、生粉。做法：牛肉，辣椒准备好。热锅放入油，将牛肉炒熟。盛出。将辣椒切丝放入炒锅炒。加入胡椒粉，酱油。然后放入牛肉炒2分钟，加入盐，出锅。

学校食堂最受欢迎的家常牛肉做法

首先准备食材，牛肉切丝，蒜苔切段，红椒切丝，葱委蒜切段备用牛肉加半勺盐，一勺淀粉，半勺胡椒粉，一勺生抽，一勺料酒，半勺老抽，抓匀腌制十分钟。 热锅人油，油烧热，放人牛肉丝大火快速翻炒，大概三十秒，快速出锅。

做法：牛肉切片放盐，生抽，胡椒粉，料酒，生粉拌匀，倒入半汤匙食用油腌20分钟。所有蔬菜洗净备用，大白菜撕成小条。

把牛肉洗净切块。把土豆去皮洗净。把胡萝卜去皮洗净。把青椒洗净。把土豆切成滚刀块。把胡萝卜切成滚刀块。把青椒切成块。把大葱切段。把姜切片。

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