披萨酱的做法,君之披萨酱的做法

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披萨酱的做法

自制披萨酱的做法 准备所有食材，西红柿洗净去皮切成小块，大蒜拍碎剁成蒜茸，洋葱切成碎丁状。小火将锅烧热后放入黄油。倒入洋葱丁和蒜蓉炒出香味。倒入西红柿丁，翻炒过程中可不断用锅铲背压碎西红柿。

在饼皮底部均匀地抹一层番茄酱，放上1／3的马苏里拉奶酪粒和奶油奶酪粒（如果有口蘑这时要放在披萨酱的上面）最后放上青豆，玉米，胡萝卜粒，青椒点缀～放入烤箱中层200度烘烤20分钟。

可以自制披萨酱，具体做法如下：准备材料：番茄沙司200g、洋葱半个、大蒜4瓣 、橄榄油30ml、披萨草1小匙、现磨黑胡椒1/2小匙、盐1/2小匙 准备原料。洋葱大蒜切细末。锅中放橄榄油烧热，加入蒜末炒香。

做法：热油锅下蒜蓉爆香，下洋葱炒软，倒入番茄酱。加番茄酱，香草碎，黑胡椒粉，调入盐收汁至浓调。做好后的酱冷藏保存1周。

零失败的自制披萨饼底和美味披萨酱怎么做

1、胡萝卜 半根 纯手工披萨（附披萨饼皮制作步骤）的做法 把酵母放入温水里，搅拌均匀。水量为面粉的1/2，面粉一共250克，水量为125克。高筋面粉、低筋面粉、盐、糖混合，加入玉米油。倒入加了温水的酵母液，搅拌成絮状。

2、制作披萨饼底 首先准备2杯面粉，1茶匙酵母，1茶匙盐。把所有材料混合在一起，加入1/2杯温水，揉成面团。将面团放到表面撒上些面粉，然后盖上湿布，放在温暖的地方发酵，约1个小时。

3、披萨酱的做法制作过程：披萨酱的做法制作过程西红柿洗干净，用开水稍微烫一下，然后剥去表皮。披萨酱的做法制作过程将剥好皮的西红柿切成小丁，备用。披萨酱的做法制作过程把洋葱切成小丁，大蒜拍碎切成末。

4、第一种方法 饼底制作：准备200g普通面粉，加入2g酵母粉，加入5g白糖，搅拌一下，加入95g清水，边加边搅拌，下手揉成光滑的面团，大概揉10-15分钟。200g大约可以做2个7寸的薄厚适中的饼底。

5、用发面机发面， 等生面发酵后发面机会发出信号。将面粉放入30厘米大的锅中10分钟，锅内抹上油。将烤箱转至200度。将披萨酱抹到面粉上。将所需的配料撒到披萨上放进烤炉15-20分钟或直到披萨边缘变金黄。

6、可以大火熬，也可以小火，注意的是，汤会蹦，小火会好些，如果锅深些，火大点也没问题，熬的时候要不断的翻，免得糊锅底！最后熬到黏糊糊的就好了，然后放凉，装容器里。将披萨酱涂抹在披萨饼底上。

比萨酱怎么做

自制披萨酱的做法 准备所有食材，西红柿洗净去皮切成小块，大蒜拍碎剁成蒜茸，洋葱切成碎丁状。小火将锅烧热后放入黄油。倒入洋葱丁和蒜蓉炒出香味。倒入西红柿丁，翻炒过程中可不断用锅铲背压碎西红柿。

热锅加20克黄油，油热下蒜末、洋葱末炒出香味。然后加人西红柿丁，以及罗勒叶炒至西红柿起沙出汁。炒好后加入一大勺番茄沙司炒匀，最后加入胡椒粉和食盐，调小火慢慢收汁就可以，这样披萨酱就做好了。

热油锅下蒜蓉爆香，下洋葱炒软，倒入番茄酱。加番茄酱，香草碎，黑胡椒粉，调入盐收汁至浓调。做好后的酱冷藏保存1周。

披萨酱是可以自己制作的，下面说一下自制披萨酱的方法 步骤1 番茄洗干净后，切成小细丁。步骤 2 洋葱切成小丁 步骤 3 蒜切成末 步骤 4 牛肉馅儿搅的要粗粒，不要打的太细腻。拌生抽和少许淀粉拌匀备用。

热油锅下蒜蓉爆香，下洋葱炒软，倒入番茄泥。加番茄酱，香草碎，黑胡椒粉，调入盐收汁至浓调。做好后的酱冷藏保存1周。

披萨酱（意面酱）的做法 洋葱切碎、大蒜切末，开火，锅里放黄油，倒入蒜末爆香，加入洋葱碎炒香。番茄洗净切块去皮，倒入料理机打成泥，倒进锅里，中小火一起熬煮。汤汁浓稠加入一两勺番茄沙司，再熬至浓稠，加披萨草。

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