鸡蛋炒饭的步骤,蛋炒饭是先炒蛋还是先炒饭

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炒米饭步骤

1、大家好，蛋炒饭是很多朋友都特别喜欢吃的一种美食，它做起来比较简单，吃起来特别美味。大部分朋友在做蛋炒饭的时候都选择隔夜米饭，今天跟大家分享的这道蛋炒饭做出来之后，绝对粒粒分明，焦香十足，特别美味，一起来看看吧。

2、炒饭的做法是比较丰富的，其中酱油炒饭是不错的一个选择，需要准备好凉米饭、葱花、酱油、油、盐，首先要热锅。

3、步骤一：准备食材 将米饭洗净，放入电饭锅中加水煮熟，待用。鸡蛋打散，胡萝卜切成小丁，火腿肠切成小块，青豆煮熟备用。步骤二：炒饭底 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至金黄色后捞出备用。

蛋炒饭具体怎么做

1、一边倒入鸡蛋，同时另一只手拿锅铲，快速在锅里转圈，把鸡蛋炒散。能多快就多块，看见我风一般的锅铲了吗？这么做的目的，就是阻止鸡蛋结成块，把鸡蛋炒碎，炒出鸡蛋花。

2、准备好原材料。小葱切碎待用。鸡蛋里加入少许盐，搅拌均匀。搅拌好的鸡蛋液倒入剩饭里。充分搅拌均匀。锅里放入适量油，烧到八成热。倒入剩饭，翻炒。加入小葱、适量盐，翻炒均匀。

3、盐适量 步骤一：热锅冷油倒入米饭，炒热炒散。步骤二：将蛋液倒入。步骤三：用筷子迅速划散。步骤四：再倒入适量盐、生抽调味。步骤五：起锅前撒上一把葱花。步骤六：炒均匀即可。步骤七：蛋炒饭就做好了，开吃吧。

蛋炒饭(技巧版)的做法步骤图,怎么做好吃

如果饭坨很多，要碾很久，就要注意开很小的火，以免饭炒糊了。炒散后就可以加调料了，一小勺盐就足够了。

步骤 剩米饭一小碗，两个鸡蛋，黄瓜半根，番茄一个。鸡蛋打散加点盐，番茄黄瓜切丁，葱切葱花。炒锅热油，倒入鸡蛋液，鸡蛋成型，翻炒盛出。倒入黄瓜丁番茄丁翻炒，加盐适量。

【做法】 将鸡蛋打入碗内，略加精盐调成蛋液； 什锦蛋炒饭 请点击输入图片描述 莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁；小葱切成细末。

美食名称：蛋蛋炒饭 主料：鸡蛋2个、米饭 一碗 辅料：青菜4两、 食盐 2克、 大葱 1小段、鸡精2克 做法步骤 准备一碗大米饭，最好隔夜饭，炒出来好吃又清爽。 土鸡蛋两个，或者普通的鸡蛋也行，打到碗里，然后用筷子打散。

蛋炒饭（技巧版）的做法 重点就鸡蛋剩米饭葱花，其他想加啥加啥，毛豆我先煮了三分钟，因为大神指导顺序为鸡蛋-配菜-米饭-葱花。“鸡蛋打散，搅匀，加一点盐。

想要做出好吃的蛋炒饭，需要注意这三个技巧哦。

蛋炒饭怎么做?是先放蛋还是先放饭?要不要放油?油在什么时候放?_百度...

别看只是简单的蛋炒饭，各地的做法大不相同。既可以先炒蛋，也可以先炒饭，也可以一起炒，这三种方法做出来的蛋炒饭味道会有一定的差别哦。先炒蛋。碗中打入一个鸡蛋，加一勺清水和少量的食盐，顺时针充分搅拌均匀。

先加油，再炒饭，饭炒了一会后加鸡蛋，翻炒均匀后加盐即可。

主料：大米饭一碗，鸡蛋两个。配料：油、盐、葱花、花椒面等。做法：先将鸡蛋两个打好搅均，放入油锅里炒熟，然后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许，葱花半把，花椒面少许，然后就可以出锅了。

炒到鸡蛋包着米粒在锅里面开始跳动的时候就可以出锅了，一定要使用隔夜米饭，要先放鸡蛋，这样才不容易变成一团。

先放油，烧热后直接敲鸡蛋到锅中，用铲子绞散，翻炒10秒左右就可以放入饭，炒散饭后可以适当加入一些剁椒和蔬菜什么的，最后出锅前撒点葱花，非常好吃的！我们家一直都觉得我的蛋炒饭好吃，你也可以这样试下。

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