南瓜发糕的做法,南瓜发糕的做法

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松软香甜不粘牙的南瓜发糕

第一步： 首先准备南瓜300克，去皮去籽切成薄片，放入盘中，然后放入蒸锅水，开上气以后蒸15分钟。第二步： 蒸熟的南瓜取出，放到一个盆中，用勺子压成南瓜泥，压的稍微细腻一些，越细腻，口感越好。

拍打电饭煲内胆，南瓜发糕就会掉出来。弄好后，用刀切成小块摆在盘子里，香喷喷的南瓜发糕就做好了，吃到嘴里口感松软，香甜诱人，而且甜而不腻，小孩子特别喜欢吃，是很不错的营养甜点。

想把南瓜发糕做的香甜松软不塌陷的话，就可以将面和得柔软一些。有些人在做南瓜发糕的时候不加水，那可能会导致南瓜发糕出现回缩的现象。

松软香甜南瓜发糕的做法步骤4南瓜泥晾到温热，大概40度以下，加入白糖搅拌均匀，加入酵母。松软香甜南瓜发糕的做法步骤5加入面粉，搅拌成团。注意面团比较软，粘手的状态。

备好一个6寸海绵蛋糕活底磨具，在模具底端垫着一张剪裁好一点的环形锡纸，这样做的目的在于使南瓜发糕煮熟后可以轻松出模。假如你磨具会粘，就需要刷少量油到磨具里，才不会粘。

奶香南瓜发糕

1、奶香南瓜发糕配方奶、红枣碎、奶酪面粉、鸡蛋、南瓜。南瓜选择稍老一点的黄色南瓜就可以了，蒸熟味道会比较香甜。南瓜上锅蒸熟压成泥。还有余温时加入酵母。加入配方奶、奶酪面粉。搅拌均匀。

2、奶香南瓜发糕 食材准备：南瓜160g、普通面粉160g、配方奶90g、酵母5g、葡萄干适量。具体做法 蒸熟的南瓜和奶打成泥。 倒入碗中加入面粉和酵母。 用筷子搅拌均匀至无颗粒的状态。

3、准备工作想要制作奶香南瓜膏其实非常的简单，首先大家需要准备一些牛奶、南瓜、炼乳、玉米淀粉以及椰蓉就可以了。朋友们需要先把南瓜清洗干净，然后把南瓜放在蒸锅上面蒸熟。

4、第九步：冷水上锅，大火烧开水后转中火再蒸30分钟（如果发糕比较大或者比较厚，就要相应的增加时间。）第十步：蒸好后晾凉脱模，然后切成块即可食用。

南瓜红枣发糕怎么做?

1、食材：南瓜300克、面粉250克、细砂糖20克、酵母粉3克、红枣50克、牛奶20毫升。步骤：将南瓜去籽去皮，切块上锅，隔水蒸熟（可裹上一层保鲜膜，开中火蒸20分钟左右）。蒸至较软，用筷子轻轻可戳破。

2、南瓜去皮切薄片上锅蒸至熟透，沥出蒸出的水分，南瓜碾成泥加入白糖拌匀，放凉酵母倒入少许温水，搅至溶化，搅拌好的南瓜面糊呈泥状。第二步 温暖湿润处发酵至2-3倍大。

3、红枣 4颗（对半切开）葡萄干：一小把 枸杞：适量 准备工作：南瓜切块蒸熟。中筋面粉过筛备用。制作过程：蒸熟的南瓜，把南瓜水倒在小碗里备用。南瓜泥趁热压成泥与绵白糖混合均匀，放凉至手温。

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