豆角焖面-豆角焖面的做法步骤

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焖面的做法豆角焖面的做法

1、焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，所以一定要保持小火，焖的过程中要注意观察剩余的汤汁，中途还要翻动一下面条，让周围的面条也能吸收汤汁，确保面条均匀的成熟。

2、好吃到舔盘的豆角焖面 【做法】：200g五花肉切小块，豆角和土豆切条备用。锅烧热，下五花肉煸出油，下姜蒜末，干辣椒爆香，下土豆和豆角翻炒5分钟。

3、豆角焖面的家常做法如下：主料：豆角200、五花肉150、鲜面条300克、生抽、老抽、蚝油。先把食材准备好，豆角切段，五花肉切片，把生抽、老抽、蚝油倒入小碗调匀备用。热锅热油，放入五花肉片，翻炒至表面变色。

怎样做出一盘好吃的豆角焖面?

把肉中加入少许淀粉、老抽、五香粉，搅拌均匀，腌制10分钟。豆角洗净切段、土豆、胡萝卜切成滚刀块，黄豆芽去掉尾部洗净备用。炒锅烧热，放入少许底油，热锅凉油把腌制好的肉中小火煸炒2分钟，至变色，盛出备用。

准备食材：手擀面、豆角、蒜、葱、肉等。豆角切段、肉洗干净切成肉片。油锅里放入肉片炒香。放入葱、蒜。后加入豆角加入酱油、食盐炒制三四分钟。炒香后加入水（没过豆角即可）。

好吃到舔盘的豆角焖面 【做法】：200g五花肉切小块，豆角和土豆切条备用。锅烧热，下五花肉煸出油，下姜蒜末，干辣椒爆香，下土豆和豆角翻炒5分钟。

五花肉切成薄片后腌制。大蒜一半切片，一半切末。小葱一半切段，一半切末。姜去皮后切片。豆角掐去头尾，去筋，掰成两段。肉片和配料下锅炒至出油盛出。放入豆角肉片翻炒。加水没过食材。

方法/步骤 1 将买来的豆角洗干净，掰成两半，不要太小 请点击输入图片描述 2 将五花肉放至锅中炸出油脂，避免油腻。请点击输入图片描述 3 再加入葱姜蒜和干辣椒一起翻炒。

关火后，加入一勺黄豆酱，最后用筷子把焖面翻拌均匀，美味即成。喜欢吃辣的，还可以加入辣椒，更好吃。

豆角焖面的做法

豆角焖面的家常做法如下：主料：豆角200、五花肉150、鲜面条300克、生抽、老抽、蚝油。先把食材准备好，豆角切段，五花肉切片，把生抽、老抽、蚝油倒入小碗调匀备用。热锅热油，放入五花肉片，翻炒至表面变色。

五花肉切成薄片后腌制。大蒜一半切片，一半切末。小葱一半切段，一半切末。姜去皮后切片。豆角掐去头尾，去筋，掰成两段。肉片和配料下锅炒至出油盛出。放入豆角肉片翻炒。加水没过食材。

好吃到舔盘的豆角焖面 【做法】：200g五花肉切小块，豆角和土豆切条备用。锅烧热，下五花肉煸出油，下姜蒜末，干辣椒爆香，下土豆和豆角翻炒5分钟。

豆角焖面如何制作

1、准备豆角和面条。豆角掰成自己喜欢的长短，备用。准备好葱、姜、蒜、大料。鸡胸肉切丝备用。油热放鸡肉翻炒，依次放入葱姜蒜大料，少许冰糖或白砂糖，料酒，生抽，老抽等调味料，最后放入豆角。

2、把肉中加入少许淀粉、老抽、五香粉，搅拌均匀，腌制10分钟。豆角洗净切段、土豆、胡萝卜切成滚刀块，黄豆芽去掉尾部洗净备用。炒锅烧热，放入少许底油，热锅凉油把腌制好的肉中小火煸炒2分钟，至变色，盛出备用。

3、排骨剁块清洗干净，尤其是小骨渣要洗掉；豆角切段，面条是鲜面条，粗细可随个人喜好。炒锅加热，倒少许油，将几瓣大蒜、姜丝、八角煸炒出香味。排骨入锅，大火炒至表面变色，淋少许料酒去腥。

4、豆角焖面的家常做法如下：食材／配料：料酒1勺、老抽1勺、糖半勺、大蒜适量、鸡精1勺、盐1勺、糖1勺、甜面酱2勺 五花肉切成薄片后腌制。大蒜一半切片，一半切末。小葱一半切段，一半切末。姜去皮后切片。

西红柿豆角焖面

豆角切成5厘米左右的小段，西红柿切块，蒜切成末备用。生鸡蛋敲开，只要蛋清，五花肉或者排骨切块，用蛋清搅和均匀，这样可以让肉比较鲜嫩。倒入一锅底油，油热了之后扔进去少量蒜末和干辣椒。

豆角焖面 食材准备 肥肉切片、瘦肉切块。西红柿去皮，切小块。豆角洗净切段。准备姜片、葱段、蒜片和面条。做法步骤 热锅放入肥肉片，转小火煎出荤油。倒入瘦肉块，翻炒至变色。

第1步、葱段、蒜片切好备用。小米椒最后再放，喜欢就放。第2步、大肉切丝备用。第3步、豆角择洗干净备用。第4步、西红柿洗净切片备用。第5步、外买面条。粗、细、厚、薄自定。

【西红柿豆角焖面】食材：西红柿两个、豆角300克、面粉300克、葱花、蒜片、盐、生抽。

【豆角焖面】食物提前准备：豆角500克横切面500克猪腿肉100克蒜3瓣、葱末生姜沫适当植物油、米酒、老抽、生抽酱油、盐作法：第一步准备好必须的食物，鲜面条和豆角的比例是1：1就能够，喜欢吃菜的，乃至能用一斤半的豆角。

加入适量的热水，没过豆角即可，等水开之后，将面条平铺在豆角上面，这一步要将面条均匀铺在菜上。盖上锅盖，焖七八分钟分钟左右。打开锅盖，加入酱油翻搅，翻搅均匀后，再焖五分钟左右，豆角焖面就做好了。

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