手抓饼怎么做好吃-手抓饼怎么做好吃又简单视频

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做手抓饼的方法和步骤

1、台湾手抓饼制作食材：面粉 500克专用粉 31克（专用JY粉）温水 260克（40度）芝麻 6克葱花 6克（可根据各地口味酌情而定，也可不放）混合油 20克（猪油色拉油 3：7）。

2、取做好的【手抓饼】的生胚，用擀面杖尽量擀薄，平底锅中加油预热，油热之后将【手抓饼】下锅煎，全程开小火。

3、电饼铛刷上少许植物油预热，然后把擀好的饼胚放入电饼铛里，两面开始加热。1中间翻面两次，把两面煎至金黄，用铲子把薄饼往中间一挤，丝丝分明的手抓饼就做好了。

4、手抓饼室温放软一点。午餐肉或火腿切小块。手抓饼放在不粘锅中，摆好火腿，尽量严实一点，中间打入一个鸡蛋，撒一点小香葱和盐。将手抓饼的四个边向里折起，开始开小火煎制。

5、手抓饼的制作方法如下：家庭自制手抓饼的做法步骤：11准备原料。家庭自制手抓饼的做法步骤：22面粉放在盆里，一点点加入开水，并用筷子搅拌成絮。揉成光滑的面团后静置20分钟备用。

手抓饼怎么做好吃呢?

1、电饼铛刷上少许植物油预热，然后把擀好的饼胚放入电饼铛里，两面开始加热。1中间翻面两次，把两面煎至金黄，用铲子把薄饼往中间一挤，丝丝分明的手抓饼就做好了。

2、一面煎好，翻面。两面金黄，用铲子轻轻从饼边向内挤压，把饼打松散。步骤step 11 香肠用油煎一下。也可以用培根，根据自己需要。步骤step 12 有鸡蛋那一面挤上沙拉酱，番茄酱。摆上香肠，洗净擦干的生菜。

3、首先第1步就是要准备面饼，准备面饼，主要有两种方式，第1种是直接在网上购买，第2种是自己亲自制作。准备好面饼之后，还需要准备用于手抓饼的配料和馅料，通常来讲就是番茄酱以及火腿肠、鸡蛋等等。

4、取做好的【手抓饼】的生胚，用擀面杖尽量擀薄，平底锅中加油预热，油热之后将【手抓饼】下锅煎，全程开小火。

5、手抓饼的做法 步骤step 1 500克面粉平均分成2份，一份加开水，一份加温水。搅成絮状，再和成面团。步骤step 2 每一份面团取10克猪油膏揉匀，不粘手为止。包上保鲜膜醒40分钟左右。

6、手抓饼、鸡蛋、培根、芝士 做法： 鸡蛋冷水下锅，水开6分钟捞出，放入冷水方便脱壳。 芝士切开，依次将芝士、培根裹在鸡蛋上。 手抓饼两边各切一刀，将裹好的鸡蛋放在中间用手抓饼包住。

手抓饼的做法和配方做法

1、辅料：猪油(和面用)20克 葱头油(抹面用)150克、葱花适量、盐适量、火腿肠1根、鸡蛋1个、沙拉酱1调羹、番茄酱1调羹、生菜2片。 手抓饼的做法： 500克面粉平均分成2份，一份加开水，一份加温水。搅成絮状，再和成面团。

2、团好的面饼上下各铺一张油纸。按扁，擀开成饼胚。做好所有的，就可以用冰箱冻起来。步骤step 9 吃的时候，平底锅加热，取出饼胚，不用解冻。小火，一面七成热时，打一个鸡蛋。步骤step 10 一面煎好，翻面。

3、取做好的【手抓饼】的生胚，用擀面杖尽量擀薄，平底锅中加油预热，油热之后将【手抓饼】下锅煎，全程开小火。

4、手抓饼的配方 首先准备适量的高筋面粉，黄油，鸡蛋，生菜，培根，盐，味精，把面粉放在容器中加入鸡蛋，黄油，水揉搓成面团发15分钟之后备用。

三分钟手抓饼做校门口的酱香饼

食材：手抓饼、葱、蒜、白芝麻 做法： 准备调料：豆瓣酱+黄豆酱+番茄酱+蚝油十五香粉十白芝麻十白糖+淀粉，最后加半碗清水，搅拌均匀备用。

酱香饼的制作步骤如下：食材：豆瓣酱1勺、黄豆酱1勺、番茄酱1勺、白砂糖1勺、蚝油1勺、纯净水300克、蒜末5瓣、十三香半勺、手抓饼适量、白芝麻适量、葱花适量、淀粉1勺。工具：锅、铲子、刀、碗。

酱香饼 食材： 手抓饼、灵魂酱汁 做法：蚝油、豆瓣酱、黄豆酱、芝麻、五香粉、淀粉、蕃茄酱、白糖各一勺，倒入半碗水调成酱汁，蒜末爆香后倒入调好的酱汁手抓饼不放油把它烙成两面金黄，切块。

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