肉沫茄子的家常做法-肉沫茄子的家常做法步骤

今天给各位分享肉沫茄子的家常做法的知识，其中也会对肉沫茄子的家常做法步骤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

茄子肉沫的家常做法

1、肉沫茄子做法如下茄子切块用盐腌一下，肉剁成末，姜蒜切末，葱切成葱花。茄子挤掉水份备用。炒锅下正常量的油，下茄子炒软。盛出备用。重新下油，放花椒小火爆出香味，捞出不要。

2、茄子炖肉末是一道美味可口的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面，我们来一起学习一下茄子炖肉末的制作方法。茄子去皮切条茄子去皮切成长条，放2茶匙盐腌制20分钟，然后挤干里面的水分。

3、肉末茄子的做法 茄子洗净，去头尾将茄子切成三段 并将葱切蒜末备用。将茄子切成条状。锅中倒入适量食用油，烧至7成熟后下茄条。

4、肉末茄子的做法步骤 肉末茄子的做法步骤：1 1茄子洗净切段。放食盐腌制半小时，冷水洗净浮盐。肉末茄子的做法步骤：2 2撰干水分备用。肉末茄子的做法步骤：3 3热锅冷油，油热放肉糜。

镜面水蛋肉沫茄子

1、茄子切条，锅中热油炸至软烂后捞出；肉沫加油盐酱油蚝油腌制，炸好的茄子，剩适量热油放入蒜沫姜沫爆香后放入肉沫，翻炒肉沫，加入茄子一起翻炒，加入自研水和适量盐和鸡精，可以加入两个蛋搅拌出锅。

2、肉沫茄子做法如下茄子切块用盐腌一下，肉剁成末，姜蒜切末，葱切成葱花。茄子挤掉水份备用。炒锅下正常量的油，下茄子炒软。盛出备用。重新下油，放花椒小火爆出香味，捞出不要。

3、肉沫茄子的做法 食材准备 肉沫茄子的主要食材是茄子和猪肉末。除此之外，还需要一些调味品，如生抽、老抽、糖、盐、鸡精、料酒、葱姜蒜等。

4、肉末茄子的正宗做法 2 材料：圆茄子1个，猪肉末50克。调料：葱姜适量，蒜瓣5个，黄豆酱20克，酱油15毫升，糖2克，盐适量，鸡精少许，水淀粉适量。做法：1·准备好食材。茄子洗净切丁加少许盐腌制片刻。

肉末茄子怎么做?

1、茄子去皮切条茄子去皮切成长条，放2茶匙盐腌制20分钟，然后挤干里面的水分。五花肉煸炒另起锅，下葱姜蒜末，将五花肉倒入里面，煸炒至变色，炒匀后盛出。

2、肉沫茄子做法如下茄子切块用盐腌一下，肉剁成末，姜蒜切末，葱切成葱花。茄子挤掉水份备用。炒锅下正常量的油，下茄子炒软。盛出备用。重新下油，放花椒小火爆出香味，捞出不要。

3、茄子炒肉末是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面介绍一下茄子炒肉末的做法。准备食材备好食材：茄子、红椒、青椒。煎制茄子锅中倒入适量油，放入茄子，中小火煎制，期间该上锅盖焖一会，将茄子煎软后捞出，切小段备用。

4、肉末茄子的做法 茄子洗净，去头尾将茄子切成三段 并将葱切蒜末备用。将茄子切成条状。锅中倒入适量食用油，烧至7成熟后下茄条。

5、肉末毛豆烧茄子 用料：圆茄子1个、毛豆仁50g、猪肉馅100g、食用油20g、盐2g、老抽10g、水淀粉20g 制作步骤 1 炒锅烧热，倒入油，倒入切成滚刀块的茄子，煎到茄子呈现焦黄色。

6、肉末茄子的做法： 食材： 茄子500g，肉沫100g。 做法： 茄子用油炸一边，炸透了即可捞出来控油。 起锅烧油，放入肉沫，炒至变色。 放入茄子(可以放一勺豆瓣酱)。 加两勺生抽，一勺老抽，一点点盐，白糖，翻炒均匀。

肉沫茄子做法

1、肉沫茄子做法如下茄子切块用盐腌一下，肉剁成末，姜蒜切末，葱切成葱花。茄子挤掉水份备用。炒锅下正常量的油，下茄子炒软。盛出备用。重新下油，放花椒小火爆出香味，捞出不要。

2、肉沫茄子 做法 茄子切条撒少许盐腌制10分钟。 碗中倒入一勺料酒、一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、半勺白糖、一勺淀粉、小半碗清水拌匀。 锅中少许油倒入茄子炒软盛出。

3、茄子炒肉末是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面介绍一下茄子炒肉末的做法。准备食材备好食材：茄子、红椒、青椒。煎制茄子锅中倒入适量油，放入茄子，中小火煎制，期间该上锅盖焖一会，将茄子煎软后捞出，切小段备用。

巨下饭的肉沫茄子

1、茄子切条，盐水浸泡一小会。锅子烧热，接着放少量油，放入切条，中火焖到茄子变软。这样的状态就可以了。番茄热水烫掉皮厚切碎丁。

2、肉沫茄子做法如下茄子切块用盐腌一下，肉剁成末，姜蒜切末，葱切成葱花。茄子挤掉水份备用。炒锅下正常量的油，下茄子炒软。盛出备用。重新下油，放花椒小火爆出香味，捞出不要。

3、肉末毛豆烧茄子 用料：圆茄子1个、毛豆仁50g、猪肉馅100g、食用油20g、盐2g、老抽10g、水淀粉20g 制作步骤 1 炒锅烧热，倒入油，倒入切成滚刀块的茄子，煎到茄子呈现焦黄色。

4、【肉末茄子的美味做法】——特点：耗油少、不油腻，鲜香下饭，分析透彻，一看就会。

5、肉末茄子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 原料洗净备好。请点击输入图片描述 2 茄子切块用盐腌一下，肉剁成末，姜蒜切末，葱切成葱花。请点击输入图片描述 3 茄子挤掉水份备用。

肉沫茄子

肉沫茄子做法如下茄子切块用盐腌一下，肉剁成末，姜蒜切末，葱切成葱花。茄子挤掉水份备用。炒锅下正常量的油，下茄子炒软。盛出备用。重新下油，放花椒小火爆出香味，捞出不要。

准备好食材。茄条中放入适量淀粉，让茄子均匀的裹上一层薄粉。炸锅中放入适量的菜籽油，烧热至有微微白烟飘起。放入茄条，炸至表面金黄色捞出备用。碗中放入两小勺淀粉，放入适量的水，搅匀备用。

肉末茄子的做法： 食材： 茄子500g，肉沫100g。 做法： 茄子用油炸一边，炸透了即可捞出来控油。 起锅烧油，放入肉沫，炒至变色。 放入茄子(可以放一勺豆瓣酱)。 加两勺生抽，一勺老抽，一点点盐，白糖，翻炒均匀。

肉沫茄子的做法如下：主料：茄子1根，肉沫150克，香辣酱两勺，生抽6克，辣椒适量。辅料：蒜1个，生姜少量，食用油适量，花椒粒少量。准备食材，肉沫不要用太瘦的肉。茄子洗干净切条。加盐抓捏均匀腌制备用。

肉沫茄子的做法如下：主料：花生油30克、茄子1个、猪肉100克。辅料：大蒜4瓣、小米辣4个、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、糖半勺。烹饪前处理好食材，将茄子切成长条状，猪肉剁碎，生姜、大蒜、小米辣切碎备用。

肉沫茄子 做法 茄子切条撒少许盐腌制10分钟。 碗中倒入一勺料酒、一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、半勺白糖、一勺淀粉、小半碗清水拌匀。 锅中少许油倒入茄子炒软盛出。

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