水芹菜图片-溧阳水芹菜图片

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不知道这个什么东西草?

1、天胡荽（荽读音：[suī]） （学名：Hydrocotyle sibthorpioides Lam.）是伞形科天胡荽属植物。多年生草本，有气味。茎细长而匍匐，平铺地上成片，节上生根。

2、这是白羊草。白羊草：禾本科、孔颖草属多年生草本植物。多年生草本。

3、很高兴回答你的问题，这是吉祥草，是百合科、吉祥草属多年生常绿草本植物。吉祥草性喜温暖、湿润的环境，较耐寒耐阴，适应性强，以排水良好肥沃壤土为宜。多生于阴湿山坡、山谷或密林下。

4、牛筋草（学名：Eleusine indica (L.) Gaertn.），一年生草本。根系极发达。秆丛生，基部倾斜。叶鞘两侧压扁而具脊，松弛，无毛或疏生疣毛；叶舌长约1毫米；叶片平展，线形，无毛或上面被疣基柔毛。

5、这是地锦草。别称，血见愁、红丝草、奶浆草。可入药。地锦常皱缩卷瞌，根细小。茎细，呈叉状分枝，表面带紫红色，光滑无毛或疏生白色细柔毛；质脆，易折断，断面黄白色，中空。

6、这是马齿苋。马齿苋（网络图片）马齿苋是野外常见的一种草本植物，可以做药用，具有清热解毒，消炎止肿，止渴利尿的功效马齿苋的嫩茎还可以做蔬菜。

水芹菜是什么

所谓“水芹菜”，就是市场上的南方“小芹菜”。这种芹菜的茎大多有些发白，且比较细，形状短小。这种芹菜本身就有很浓的芹菜香味，可以用于去除其他食品中邪的腥的味道。所以，常在料理中起提味的作用。

水芹属于伞形科、水芹菜属。多年水生宿根草本植物。水芹别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等。

水芹，是伞形科，水芹属多年生草本植物，茎直立或基部匍匐。基生叶有柄，基部有叶鞘；叶片轮廓三角形。

水芹菜是什么 水芹菜是属于一种草本植物，是属于伞形科的一种植物。

芹菜指的是小芹菜。一般湖南人称此菜为富贵菜，因其谐音，而在一些地区则称之为水影、西本山芹菜、牛草、道芹或野芹菜。

这是野芹菜吗?人能吃吗

不可以。野芹菜又叫毒芹、毒人参、白头翁、斑毒芹等，是一种毒性特别强的植物，它含有大量的毒芹碱，可直接作用于中枢神经系统和运动神经系统，食用后身体会出现不适。毒芹是伞形科，毒芹属的多年生草本植物，高可达100厘米。

可以吃的， 水芹菜，属伞形科多年生宿根草本水生植物，别名水芹。 产各地，多生于浅水沟旁或低洼地方；我国各地均有分布，也有栽培。

野芹菜又称毒芹，是一种有剧毒的植物，其中主要的毒性成分是毒芹素，这种毒素还很容易被人体吸收，其毒性主要作用于中枢神经系统，野芹菜是不能吃的。

为什么有的地方吃野芹菜在我国的南方，很多地方将水芹菜称作为野芹菜，这两种芹菜本来就很像，水芹菜没有毒，可以食用，因此，在我国南方吃的野芹菜其实就是水芹菜，并非毒芹，食用对身体只有好处没有坏处。

怎样辨别旱菜和水菜?

1、空心菜种在土里水里都可以生长，但最好是选择种在水里的好，因为种在水里生长速度要比土里成熟的速度来的快很多，水分充足，有利生长。

2、空心菜要选水蕹菜，叶子粗一点，嫩一点的；买回来后择成段，清洗干净。热锅下油，倒入空心菜，不要翻炒，然后沿着锅边淋入小半碗的清水，整理一下锅边的空心菜后马上盖上锅盖。

3、金针菜(黄花菜)清热利湿，解毒，通乳。宜于湿热胃痛，湿热泄泻。虚寒症忌食。

4、可以，空心菜有旱菜和水菜两种，你可以选用水菜那种的，就可以像水稻一样种了。

水芹香干炒肉丝怎样做才好吃?

肉切加盐，酱油，料酒腌制十分钟。做肉丝的话一般都腌制一下比较好，能去腥。锅中放底油，油七成热加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉丝煸炒一分钟，烹点料酒和酱油就可以装起来待用。

用料：水芹1把、香干3—5块、猪肉150克、蒜半头、朝天椒3—5个、青椒2—3个、老抽1勺、生抽2勺。香干切片，青椒、朝天椒斜切片，蒜拍碎或切片。水芹菜洗净，切段。猪肉切粗丝。

瘦肉切丝，加干淀粉、蚝油及少许清水拌匀稍稍腌一会儿；芹菜切寸断；香干切长条；姜切成末；泡椒切开（切碎、切片、切条都行哈）。炒锅倒油，开小火，下肉丝，用筷子将其扒拉散，至肉丝变色后将其捞出控油。

你好 肉丝香干炒芹菜是以芹菜、猪肉(瘦)等为主要食材做成的一道美食。

芹菜香干炒肉丝的做法 先把香干切丝，蒜头切肉末，准备好姜丝，辣椒，把瘦肉切片，放料酒，盐，生抽，生粉腌10分钟 ：D 芹菜切小段，那天刚好有些鸡油也一起加了进去～。

做法：水芹清理后清洗干净切小段，香干切条辣椒切小段，蒜切末。瘦肉切丝，加适量盐，少许料酒，生粉拌匀腌制2分钟。下热油锅爆香蒜末和辣椒，下肉丝翻炒至白色，倒入香干翻炒。

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