沙虫怎么做好吃-海鲜沙虫怎么做好吃

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沙虫怎么做沙虫怎么做又脆又好吃

1、沙虫烹制事先一定要清洗干净，首先去除沙虫肚内泥沙，将它反复冲洗，确保沙虫身上绝无残留物质。沙虫越大条只，肉便越厚，口感自然也更好。

2、步骤：猪肉切片放入油、盐、糖、姜片腌制。锅里无水无油，放入沙虫干。大火炒制沙虫干，炒至变黄。倒入足够开水。大火煮十五分钟。夹起沙虫干到别一汤煲里。

3、沙虫对半切洗净、葱切段、蒜拍扁去皮备用。大火热锅下油，爆香蒜后，倒入沙虫，翻炒以让沙虫均匀沾油。根据口味放入适量的盐，酱油，翻炒至沙虫均匀上色。

4、在湛江这个沿海城市，为了让沙虫的口感更为鲜美，完全不破坏沙虫本身，大多数的做法都是蒸煮或者煲粥。

5、用料：沙虫干10条、瘦肉50克、大米半杯、姜2片、盐适量、料酒半汤匙。做法：（1）沙虫干，瘦肉准备好。（2）沙虫干不洗，剪成段，热锅适量油，煸炒至金黄色捞出备用（有的里面有沙子要注意看下）。

6、做法 青、红椒，鸡脯肉切成中丝；鸡脯肉、鲜沙虫腌渍，并分别划油；料头炝锅，放入上汤调味；烧沸后放入鸡丝、沙虫，及青、红椒丝推匀烧沸勾芡，撒上胡椒粉，淋入芝麻油装烩碟上席。

沙虫怎么做好吃,沙虫的吃法

1、沙虫冬瓜汤原材料：沙虫干8-10根（8cm长每根）、东瓜适量、葱段少量、盐一点点、油适量。作法：沙虫干买回来先去沙包，裁开，不必泡。一根先正中间划开，再裁成2段。

2、(1)鲜沙虫经过晾晒就制成了沙虫干.(2)沙虫干烹饪食谱：沙虫粥 ：先洗沙虫，把沙虫干一头的小尾巴掐掉，搓搓里面，也许有余沙，把它去干净。干的放点油爆一爆，闻到香味，微焦就可以了。

3、首先把沙虫干晒干之后，可以把它涮着吃，跟蔬菜一起配着吃非常美味。把沙虫干腌着吃。用盐把沙虫干腌一段时间之后，就可以把它当配菜吃，可以浇点热油在上面。煮面条的时候可以放点在面条里。

4、干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。每年的11月至2月，正是沙虫最肥美的时候，此时吃最是美味。沙虫在福建也叫土笋，是福建小吃土笋冻主料。别看沙虫好像是虫，软软的，其实沙虫肉质脆嫩，味道鲜美。

沙虫怎么煮好吃

1、沙虫比较容易熟，水开煮三五分钟即熟。如果用来做粥煲烫的话则要根据其它食材的特性适时下锅，一般不要煮超过三十分钟。

2、准备好材料 排骨飞水备用 首先将沙虫尖头处剪掉，放入无水无油的干锅煎1至2分钟像这样两面金黄 淮山削皮，滚刀切块。倒入沙煲里，加入适量枸杞 将所有材料放入沙煲，大火煮开转至小火煮约40分钟。

3、食材：香菇8朵，沙虫40G，猪骨3块，蜜饯1个，盐适量。干锅烘沙虫干。沙虫干烘至两边金黄。用剪刀将尾端剪开，对半剪开，洗净，或是用刷子刷去沙子。冬菇浸泡开来。切片待用。

4、做法：1先将沙虫放在冷水里泡1个小时，洗净待用 2把其他所有原料洗净。天麻片用开水泡几分钟 3瘦肉切成大块，用开水煮10分钟左右。

5、带子、沙虫、葱姜蒜、油盐、生粉。做法：带子泡好，先放粥里煮去。猪肉切大片，油、盐、生粉腌制。待用。葱花待用。沙虫洗好切成小粒。下油，呛炒，炒到焦黄。放粥里共煮，文火。

沙虫怎样烹饪好吃

1、沙虫冬瓜汤原材料：沙虫干8-10根（8cm长每根）、东瓜适量、葱段少量、盐一点点、油适量。作法：沙虫干买回来先去沙包，裁开，不必泡。一根先正中间划开，再裁成2段。

2、(1)鲜沙虫经过晾晒就制成了沙虫干.(2)沙虫干烹饪食谱：沙虫粥 ：先洗沙虫，把沙虫干一头的小尾巴掐掉，搓搓里面，也许有余沙，把它去干净。干的放点油爆一爆，闻到香味，微焦就可以了。

3、是小米。沙虫是干的，要泡水，洗净沙子；把糙米，小米等放锅里煮了，沙虫，冬菇粒一起；差不多熟时放腊肠焖熟。

4、沙虫干瘦肉汤。材料：猪瘦肉500克，沙虫干50克，淮山50克，枸杞子30克，桂圆肉25克，生姜2片，食盐适量。做法：猪瘦肉洗净，切块，飞水。淮山、枸杞子、桂圆肉浸泡，洗净，沙虫干用温水浸开，洗净，姜片洗净。

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