蛋糕怎么做才好吃-蛋糕怎么做才好吃视频教程

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蛋糕怎么做才好吃

)将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀 11)电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。12)按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。

最后，想要让蛋糕更加美味，我们可以在蛋糕表面撒上少许糖粉或加入一些水果、巧克力碎片等点缀，这样不仅可以增加蛋糕的美感，还可以增加口感的多样性。

提起打蛋头顶端是直立的尖峰，继续用手动打蛋器搅拌几下，至奶油更加坚挺，奶油会成团在打蛋头上，此时为十分发，适合做裱花和夹层。

步骤step 1 准备食材，4个鸡蛋分离蛋清蛋黄。我们先做蛋黄糊，蛋黄内加入牛奶、玉米油，用手动搅拌棒混合搅拌均匀。

既然很多朋友制作电饭煲蛋糕失败了，那不妨试一试另外一种做蛋糕的做法。

古早蛋糕的用料：鸡蛋6个、玉米油70克、牛奶65克、低筋面粉95克、细砂糖70克、柠檬汁5g。 古早蛋糕的做法： 步骤1：这里用的是8寸方模，因为不是固底的，如果放置在水中就要用锡纸包两层，防止进水；里面刷一点油铺好烘焙纸。

蛋糕怎么做才好吃?

蛋糕的美味做法大全：自制裸蛋糕 食材：鸡蛋，白糖，盐，面粉，牛奶，植物油 做法：拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。

首先我们要准备好做蛋糕的原材料，包括鸡蛋，面粉，牛奶，糖、食盐以及食用油。首先强调一点的是在做的过程中不要沾一滴的水，所有的器具都要擦干了再使用。鸡蛋打碎，大约3到4个，然后将鸡蛋的蛋清分离。

蛋黄，蛋白分开。蛋黄中加入自制酸奶，翻拌均匀后加入香草精。筛入玉米淀粉与蛋糕粉。翻拌均匀，搅拌至细腻光滑无颗粒，放一旁备用。蛋白中加入几滴柠檬汁。分3次加入白砂糖，打发至大弯勾状态。

蛋糕的八大手法：1，戚风打法－即分蛋打法，蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉类材料拌匀之面糊拌合。

蛋糕怎么做简单又好吃?

筛入低粉后，用手抽搅匀蛋黄糊，搅拌的时候不能用画圈的手法，用上下或者左右方向十字搅拌，这样面糊不容易起筋，做出来的蛋糕才会蓬松柔软。

）、在一个盆中，先将蛋黄加糖打到浓稠。2）、加入奶、色拉油和香草精，搅拌均匀。3）、在另一个干净的盆中，先把蛋清打到起泡，再将糖分2--3次加到蛋清里，继续打发至湿性接近干性发泡。

首先，我们需要选好面粉、糖和鸡蛋。最好使用低筋面粉和细砂糖，这样会制作出更柔软的蛋糕。而鸡蛋中含有丰富的蛋白质和脂肪，这将使蛋糕口感更加丰富。其次，掌握烘焙技巧是制作简单又好吃的蛋糕的关键。

吃起来口感倒是不错。既然很多朋友制作电饭煲蛋糕失败了，那不妨试一试另外一种做蛋糕的做法。

准备食材，4个鸡蛋分离蛋清蛋黄。我们先做蛋黄糊，蛋黄内加入牛奶、玉米油，用手动搅拌棒混合搅拌均匀。

蛋糕的美味做法

做法 制作面糊部分：称量纯牛奶、色拉油，加入20g白砂糖搅拌均匀。称量蛋糕粉、草莓粉并过筛搅，搅拌均匀。分离3个鸡蛋，将蛋清部分放入无水无油的容器内，放置一旁备用。把蛋黄加入面糊部分搅拌均匀。

）、在一个盆中，先将蛋黄加糖打到浓稠。2）、加入奶、色拉油和香草精，搅拌均匀。3）、在另一个干净的盆中，先把蛋清打到起泡，再将糖分2--3次加到蛋清里，继续打发至湿性接近干性发泡。

新手做蛋糕详细步骤：先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。

首先先将裱花袋套入一个大杯子上准备一些蛋糕，用杯子接着，我们将牛奶和玉米混合备用。然后将鸡蛋打入一个没有水，没有油的盆中。加入盐和糖，加入盐的作用是为了提高甜度。

如何做简单又好吃的蛋糕

）、在一个盆中，先将蛋黄加糖打到浓稠。2）、加入奶、色拉油和香草精，搅拌均匀。3）、在另一个干净的盆中，先把蛋清打到起泡，再将糖分2--3次加到蛋清里，继续打发至湿性接近干性发泡。

首先先将裱花袋套入一个大杯子上准备一些蛋糕，用杯子接着，我们将牛奶和玉米混合备用。然后将鸡蛋打入一个没有水，没有油的盆中。加入盐和糖，加入盐的作用是为了提高甜度。

首先，我们需要选好面粉、糖和鸡蛋。最好使用低筋面粉和细砂糖，这样会制作出更柔软的蛋糕。而鸡蛋中含有丰富的蛋白质和脂肪，这将使蛋糕口感更加丰富。其次，掌握烘焙技巧是制作简单又好吃的蛋糕的关键。

天使蛋糕法-蛋白加塔塔粉打发泡再分次加入1/2糖搅拌至湿性发泡(不可搅至干性)，面粉加1/2糖过筛后加入拌合至吸收即可。糖油拌合法-油类先打软后加糖或糖粉搅拌至松软绒毛状，再加蛋拌匀，最后加入粉类材料拌合。

自制蛋糕简单做法如下：准备材料：4个鸡蛋、少许盐、糖、牛奶。把鸡蛋清和蛋白分离，打蛋白液：在蛋白液里面先加入少量的盐，一点点盐就可以了，这样会让蛋糕口感更好，然后再加一大勺白糖。

将剩余的奶油涂抹在蛋糕的上层和侧面。1 最后，用巧克力屑装饰蛋糕的上层和侧面。制作完毕后，将蛋糕放入冰箱冷藏一段时间，让层次更加融合。

香橙戚风蛋糕怎么做好吃呢?

1、香橙戚风蛋糕怎样做 食材 鸡蛋 300克 植物油 30克 低筋粉 50克 细砂糖 30克 橙子 100克 油 10克 水 30克 奶油 2克 方法/步骤 取一枚橙子，用擦皮刀擦出黄色的表皮，备用。其余的橙子压榨出原汁，取出35克备用。

2、食材：牛奶35g、低粉45g、泡打粉1/4小匙再多点，食盐1小撮，蛋黄30g，君度力娇橙酒5ml，沙拉油20ml，蛋白63g，细砂糖35g，渍糖橙粒15ml，柠檬汁几滴。低粉+泡打粉+盐过筛。鸡蛋分离蛋黄和蛋白。

3、中筋面粉 100g 鸡蛋 5个 辅料 糖 20g 油 70ml 步骤 材料：橙汁90ml 糖20克 、70克 油70ml 中筋粉100克 鸡蛋5个。分蛋清蛋黄。将橙汁和20克的糖拌均直至糖熔化再下油也拌均。

4、材料准备。2将蛋白分离。3将橙汁，细砂糖，色拉油放碗里用手动打蛋器搅拌至白糖融化。4倒入橙皮搅拌均匀。5将低筋面粉，玉米淀粉，泡打粉混合均匀筛入橙汁里面拌匀。6分次加入蛋黄，搅拌均匀。7拌好的蛋黄面糊。

5、香橙戚风蛋糕卷是一道糕点，主要食材有鸡蛋、玉米油、泡打粉、橙子。

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