牛肚怎么做才好吃-牛肚火锅怎么做好吃又简单
作者:admin 发布时间:2023-08-29 00:00 分类:食谱 浏览:100 评论:0
今天给各位分享牛肚怎么做才好吃的知识,其中也会对牛肚火锅怎么做好吃又简单进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
牛肚怎么做好吃又简单?
可以做成青椒炒牛肚、芹菜炒牛肚、韭菜炒牛肚、凉拌牛肚、酸菜炒牛肚、白萝卜炖牛肚等。
香辣炒牛肚:(1)准备牛肚、干辣椒、小尖椒、蒜薹、风味豆豉、姜丝、酱油、陈醋、麻油、盐、鸡精等适量。
首先把牛肚清洗干净,然后放到锅中,加清水、料酒煮熟备用。另起一锅,放入桂皮、八角、砂仁、白蔻、花椒、盐、白糖、酱油、生抽。把调料锅置于火上,再加入适量的凉水,小火煮10分钟左右。
牛肚该怎么做才好吃呢
1、冰鲜牛肚用温水浸泡20分钟。将牛肚斜切成条状。锅内烧开水,放入牛肚氽汤至水再度开,捞出。马上放入冰水中浸泡10分钟,捞起完全沥干水份。碗内放入所有调味料及红椒丝,香菜丝,芝麻,花生碎。
2、可以做成青椒炒牛肚、芹菜炒牛肚、韭菜炒牛肚、凉拌牛肚、酸菜炒牛肚、白萝卜炖牛肚等。
3、先不开火,往锅里倒入清水,然后把牛肚放入冷水中。再添加料酒、姜片,搅拌均匀后把火温调到最大直至煮沸。水开之后,再煮大约五分钟左右捞出来洗干净。
新鲜牛肚怎么做好吃又简单
1、买来的牛肚放入锅中加入煮5分钟后捞出。将牛肚切成细丝后放入冷水中投凉备用。准备好青椒、小米辣、蒜末和豆豉备用。炒锅烧热油,爆香蒜末辣椒豆豉。放入泡过冷水的牛肚丝翻炒均匀。
2、先不开火,往锅里倒入清水,然后把牛肚放入冷水中。再添加料酒、姜片,搅拌均匀后把火温调到最大直至煮沸。水开之后,再煮大约五分钟左右捞出来洗干净。
3、蒜苗炒牛肚:将蒜苗洗干净,然后切段。将牛肚斜切成条状,锅内烧开水,放入牛肚焯水后捞出,放入冰水中浸泡后捞起沥干水份。锅中油热,放姜片,几个干辣椒段爆一下,然后下洗过的牛肚。倒料酒,加酱油,煸炒一分钟。
牛肚怎么做才好吃
1、冰鲜牛肚用温水浸泡20分钟。将牛肚斜切成条状。锅内烧开水,放入牛肚氽汤至水再度开,捞出。马上放入冰水中浸泡10分钟,捞起完全沥干水份。碗内放入所有调味料及红椒丝,香菜丝,芝麻,花生碎。
2、香辣炒牛肚:(1)准备牛肚、干辣椒、小尖椒、蒜薹、风味豆豉、姜丝、酱油、陈醋、麻油、盐、鸡精等适量。
3、可以做成青椒炒牛肚、芹菜炒牛肚、韭菜炒牛肚、凉拌牛肚、酸菜炒牛肚、白萝卜炖牛肚等。
4、烹饪方法:将牛肚洗净用盐水煮熟捞出,用冷水漂洗后,放入冷水中浸泡片刻切丝,把葱头、胡萝卜洗净切片,芹菜洗净切段,备用。
5、要把牛肚上不洁的东西除去。用清水冲洗干净,然后放入锅内。加料酒一汤匙煮至牛肚熟烂。捞出冷凉。把牛肚片成片约拇指大小。洋葱切成片状、青椒切成片状。葱姜切好。
6、首先把牛肚清洗干净,然后放到锅中,加清水、料酒煮熟备用。另起一锅,放入桂皮、八角、砂仁、白蔻、花椒、盐、白糖、酱油、生抽。把调料锅置于火上,再加入适量的凉水,小火煮10分钟左右。
牛肚怎么作好吃
1、冰鲜牛肚用温水浸泡20分钟。将牛肚斜切成条状。锅内烧开水,放入牛肚氽汤至水再度开,捞出。马上放入冰水中浸泡10分钟,捞起完全沥干水份。碗内放入所有调味料及红椒丝,香菜丝,芝麻,花生碎。
2、红油牛肚丝: 将牛肚用温水浸泡后洗净,将牛肚斜切成条状,锅内烧开水,放入牛肚焯水后捞出,放入冰水中浸泡后捞起沥干水份。 碗内放入盐2/3小匙,酱油 醋,砂糖、鸡精,香油,辣椒红油和红椒丝,香菜丝,芝麻,花生碎。
3、蒜苗炒牛肚 材料:牛肚,蒜苗各适量。做法:蒜苗洗干净,切去头,根的地方用刀拍一拍,然后切段。锅热,油微热,放姜片,几个干辣椒段爆一下,然后倒入洗过的牛肚。加入料酒,酱油,煸炒一分钟。
熟牛肚怎么做好吃
1、把熟牛肚洗净,去掉牛肚上的筋,用开水加八角料酒香叶煮20分钟捞起切丝。毛芹洗净去叶切段,姜切末,辣皮子泡泡洗净切末,洋葱切丝。热锅凉油加花椒粒姜辣皮子炒香。加牛肚翻炒,加料酒味级鲜炒匀。
2、买来的熟牛肚怕不卫生在水里氽一下,凉水时放入。把熟牛肚切成细条,葱切段,笋切薄片、青红椒切圈,姜切成片备用 锅内放油,爆香葱姜、下入牛肚料酒迅速翻炒。
3、熟牛肚、青红椒、洋葱、葱姜蒜 制作方法:首先把原料改刀,大葱切成马蹄葱,大蒜根部去掉,然后切成蒜片,姜切成片,洋葱改刀成块,青椒吧心去掉,然后切成菱形片,红椒也切成菱形片备用,牛肚从中间片开,然后改刀成片。
4、卤牛肚怎么炒好吃 卤熟的牛肚可以做青椒炒牛肚方法如下:原料:熟牛肚,青椒。配料:干辣椒,蒜。调料:盐,蚝油,鸡精,胡椒粉,香油,姜汁。(姜汁是买了一瓶为夏天凉拌菜用的,今天家里没姜了,就用了姜汁。
5、由于各地方的口味不一样,熟牛肚也能有不一样的搭配方式,一般以牛肚炒青椒或者牛肚炒莴笋片常见。
关于牛肚怎么做才好吃和牛肚火锅怎么做好吃又简单的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
相关推荐
你 发表评论:
欢迎- 食谱排行
- 最新留言
-
- 今天上网不回帖,回帖就回精华帖!http://3bi.net/post/3401.html/
- 刚分手,心情不好!http://v1h.pt124.com/
- 文章写太挺好了,真的值得推荐http://3bi.net/post/3401.html/
- 网站做得不错http://3bi.net/post/3401.html/
- 楼主发几张靓照啊!http://3bi.net/post/2430.html/
- 读了楼主的帖子,顿时马桶就通了。。。http://3bi.net/post/2418.html/
- 我默默的回帖,从不声张!http://3bi.net/post/2428.html/
- 楼上的这是啥态度呢?http://3bi.net/post/2430.html/
- 经典!http://3bi.net/post/2426.html/
- 好帖子!http://3bi.net/post/2426.html/