糖醋带鱼的做法最正宗的做法-糖醋带鱼的做法最正宗的做法窍门
作者:admin 发布时间:2023-08-25 20:30 分类:食谱 浏览:93 评论:0
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糖醋带鱼的做法?
带鱼处理干净。撒一些干淀粉抓匀。锅烧热,用姜涂抹锅,防粘处理。锅里加油,八成热。下鱼。煎两面金黄。盛出备用。煎鱼的油倒掉,加干净的油,放葱姜蒜,大料中火煸香。
食材:带鱼(已去头去内脏去尾洗净)姜片、葱段 将已洗净的带鱼用剪刀剪成段,待用。在碗中加入1勺料酒。加入2勺香醋。加入3勺白糖。加入4勺生抽。加入5勺清水。调匀成糖醋汁,待用。
带鱼,葱,姜,料酒,生抽,老抽,醋,白糖,蚝油,盐,水。做法:带鱼去鱼鳃,把鱼肚子内壁上的黑膜清洗干净。(这个黑膜会比较腥,尽量清洗干净。)用手将带鱼背上的一排鱼鳍用手反方向的捋竖起来,这样方便用剪刀剪。
分享一个家庭饭桌上常吃带鱼的做法,今天介绍的是糖醋带鱼制作方法;主料;带鱼2条。辅料;食用油一壶,糖20克。
做法:把带鱼收拾干净,去头尾。洗净后切成约2寸的段,撒少许盐和料酒腌制15分钟 腌制的过程中准备好姜片、葱、大蒜切片;调配一碗糖醋汁,比例是:1汤匙料酒+2汤匙酱油+3汤匙糖+4汤匙醋+5汤匙水,搅匀备用。
糖醋带鱼的做法 :将带鱼去头、去尾、去除内脏和鱼鳍,冲洗干净,用厨房纸巾擦干鱼身表面的水分或者自然风干。将鱼身切成6cm长的段,接着在表面均匀地蘸上薄薄一层淀粉。香葱切成段,生姜切成细丝备用。
糖醋带鱼怎么做?
1、食材:带鱼(已去头去内脏去尾洗净)姜片、葱段 将已洗净的带鱼用剪刀剪成段,待用。在碗中加入1勺料酒。加入2勺香醋。加入3勺白糖。加入4勺生抽。加入5勺清水。调匀成糖醋汁,待用。
2、步骤1:带鱼清洁干净,切4公分左右段,用少许盐,料酒,略腌制15分钟 。步骤2:带鱼拌入少许生粉或面粉,锅中多放些油烧热,下带鱼段炸熟,两面呈金黄色时出锅,沥干油待用。
3、.再加入番茄酱炒出香味,加入同样比例的白糖和米醋,再加入少量的水搅拌,再加入少许的盐调味。1然后把煎好的带鱼段放进去,中火焖煮五分钟关火。
4、带鱼,葱,姜,料酒,生抽,老抽,醋,白糖,蚝油,盐,水。做法:带鱼去鱼鳃,把鱼肚子内壁上的黑膜清洗干净。(这个黑膜会比较腥,尽量清洗干净。)用手将带鱼背上的一排鱼鳍用手反方向的捋竖起来,这样方便用剪刀剪。
5、把带鱼收拾干净,去头尾。洗净后切成约2寸的段,撒少许盐和料酒腌制15分钟 腌制的过程中准备好姜片、葱、大蒜切片;调配一碗糖醋汁,比例是:1汤匙料酒+2汤匙酱油+3汤匙糖+4汤匙醋+5汤匙水,搅匀备用。
糖醋带鱼的家常做法
1、带鱼处理干净。撒一些干淀粉抓匀。锅烧热,用姜涂抹锅,防粘处理。锅里加油,八成热。下鱼。煎两面金黄。盛出备用。煎鱼的油倒掉,加干净的油,放葱姜蒜,大料中火煸香。
2、带鱼,葱,姜,料酒,生抽,老抽,醋,白糖,蚝油,盐,水。做法:带鱼去鱼鳃,把鱼肚子内壁上的黑膜清洗干净。(这个黑膜会比较腥,尽量清洗干净。)用手将带鱼背上的一排鱼鳍用手反方向的捋竖起来,这样方便用剪刀剪。
3、糖醋带鱼家常做法步骤如下:食材:带鱼(已去头去内脏去尾洗净)姜片、葱段 将已洗净的带鱼用剪刀剪成段,待用。在碗中加入1勺料酒。加入2勺香醋。加入3勺白糖。加入4勺生抽。加入5勺清水。
4、糖醋带鱼的家常做法,具体如下:工具/材料:带鱼1条、生姜3片、葱1条、料酒1勺、生抽1勺、米醋1勺、白糖5勺、蕃茄酱半勺淀粉3g、水、平底锅、油、筷子、盘。
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