东星斑-东星斑属于什么档次

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东星斑属于什么档次

属于价格偏贵的一档。东星斑。属于价格偏贵的一档，这种石斑鱼市面上多为养殖，野生的较少。芝麻斑。属于高档食材，市面上出售的多为养殖，野生的较少。老鼠斑。

东星斑贵。高档鱼，东星斑是一种高档鱼类，味道鲜美，是属于稀有物种的，即比红石斑鱼贵。进口，东星斑是采用从国外进口的，即比红石斑鱼贵。

东星斑。东星斑属于石斑鱼的一种，是高档鱼类，它的味道鲜美。生长于一百米深海之下的东星斑鱼的营养价值极高，所以也是十分稀有的，也是菜桌上的珍贵佳肴。皇帝星斑（豹星斑）。

东星斑一条多少斤

东星斑越大价越贵。好的东星斑2斤半，2800多元一条。饭店不做蚀本生意上的鱼顶多8两重，进价只要500克200元。

东星斑最大有21公斤。根据查询相关公开资料得知厦门第八市场大鼓鱼店上市了一条特大野生东星斑，重达21公斤。它呈长椭圆形，侧扁，口较大，鱼头部、体侧及各鳍均散布着很多青黑色斑点，为大型名贵食用鱼类。

新鲜东星斑一条1斤重，刮鳞去内脏洗净后，在鱼背上开一刀，然后往鱼身抹一点盐静置10分钟。将洗净的姜葱切丝备用。倒掉鱼遇盐后多出来的水，往鱼身铺姜葱丝，淋上生抽和食用油。起锅烧开水后大火蒸鱼11分钟即可。

东星斑：广东省深圳市盐田区单尾重1-5公斤批发价115元/斤。红瓜子斑：广东省深圳市盐田区单尾重1-5公斤批发价格66元/斤。老鼠斑：广东省深圳市盐田区单尾重1-5公斤批发价格168元/斤。

截止于2020年6月24日东星斑价格在90元/斤左右，东星斑，石斑鱼的一种，其食物包括各种海鱼、鱿鱼、贝类及虾。东星斑颜色鲜艳，很适合饲养在凶猛鱼的混养缸。石斑是很凶猛的掠食者，会吞掉任何它能吞掉的鱼。

食材：猪油7克、白酒或黄酒5克、盐2克、味精3克、香葱两根、鲜姜三片、葱姜红椒丝少许 步骤： 取东星斑一条，杀好洗净。然后用温开水烫下鱼身。鱼肉收缩即可，不能烫的太久。否则鱼身的营养流失。

东星斑鱼的做法

1、杀好的原条东星斑用干净毛巾擦干，加入白酱油、5克味精搅匀腌渍5分钟后再加15克生粉涂抹鱼身。锅内放油1000克大火烧至160℃，然后放入上浆后的东星斑，改小火炸3-4分钟至鱼身呈金黄色捞起控油放入锡纸盘中。

2、操作步骤如下：把东星斑清洗干净。把鱼剁成块，用少许海盐，姜片，黑胡椒碎腌渍一下。

3、做法东星斑宰杀后从腹部剖开，取出内脏，将鱼肉片下洗净备用。将鱼肉片成长5厘米、宽3厘米、厚0.3厘米的大片，逐一放入沙煲中。

4、将东星斑鱼先解冻，然后刮去鱼鳞，清理内脏，接着清洗干净 请点击输入图片描述 2 在鱼身两面侧分别斜切4刀。请点击输入图片描述 3 在鱼切开的地方抹上食盐。请点击输入图片描述 4 再拿老黄酒抹鱼身去腥。

5、食材：东星斑鱼1条，蚝油25克，生抽酱油15克，葱丝30克，姜丝10克，老黄酒少许，盐适量，豆豉酱半勺。将东星斑鱼先解冻，然后刮去鱼鳞，清理内脏，接着清洗干净 在鱼身两面侧分别斜切4刀。

东星斑养殖技巧养殖东星斑和野生东星斑

1、东星斑的养殖方法 池塘 养殖池面积为20-25m2，水深在1m左右，同时配备完整的增氧系统，一般使用鼓风机加气石。

2、饵料投喂：可喂小杂鱼等冰鲜饵料或配合饲料，也可两者结合投喂，以冰鲜饵料和配合饲料结合投喂效果较好。

3、人工养殖东星斑所需的苗种，最初依靠在自然还去进行东星斑的钓补来获取，将所得的小东星斑用来人工养殖。

4、东星斑养殖过程常会出现浮于气头附近，可使用双氧水、甲醛进行浸泡，必要时也可配合威尔康、西林立清或强力氟苯进行浸泡。

东星斑是淡水还是海鱼

1、东星斑是海鱼。东星斑是_科鳃棘鲈属的一种鱼类，东星斑颜色鲜艳，很适合饲养在凶猛鱼的混养缸。它是石斑鱼的一个较好的品种，生擅长100米以下的深海，体内含有二十多种人体所需的微量元素、维生素。

2、东方星斑是一种海鱼。东方星斑是一种属于豚科的鱼。东方星斑颜色鲜艳，适合养在猛鱼混养缸里。斜带石斑鱼是一种凶猛的捕食者。它会吞下它能吞下的鱼，也会吃虾等甲壳类动物作为观赏，但不会惊扰它们不能吞下的鱼。

3、东星斑是海鱼。根据查询相关公开信息显示，东星斑的食物主要来源于海洋中的小鱼、贝类、虾蟹等，这些食物在淡水环境中很难获得，东星斑生长需要适宜的水温、盐度和PH值等环境条件，海洋中的这些环境更适合它们的生长。

4、东星斑属深海鱼。东星斑是石斑鱼的一个较好的品种，生长100米以下的深海，体内含有二十多种人体所需的微量元素、维生素。东星斑养殖的和野生的都有，但野生的数量并不多。

5、东星斑是深海鱼，是石斑鱼的一个较好的品种，生擅长100米以下的深海，体内含有二十多种人体所需的微量元素、维生素、具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点。

6、红色的海鱼是东星斑鱼。东星斑是鮨科鳃棘鲈属的一种鱼类，东星斑是热带亚热带鱼类，生长速度很快，海钓朋友们见到的东星斑都很大条的，东星斑是一种食肉鱼，十分凶猛，只要是它们能吞下去的生物，就会被它们吃掉。

东星斑和豹纹鳃棘鲈不同

1、这是 东星斑，Plectropomus leopardus，鮨科鳃棘鲈属。东星斑颜色鲜艳，很适合饲养在凶猛鱼的混养缸。是很凶猛的掠食者，会吞掉任何它能吞掉的鱼。也会吃掉观赏用的虾及其他甲壳类动物。

2、鱼刺非常少。东星斑也称七星斑或豹纹鳃棘鲈，原产于中国东沙群岛，主要分布在印度洋西部，多自然生长于100米以下的深海，污染少，生长时期长，在几十年上下。由于野生资源骤减，近年来市面上东星斑一般为养殖产品。

3、东星斑也称七星斑或豹纹鳃棘鲈，自然生长于一百米以下的深海，污染少，生长时期长，在几十年上下。

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