怎样腌制黄瓜脆最简单-怎样腌制黄瓜脆最简单好吃
作者:admin 发布时间:2023-07-04 04:00 分类:食谱 浏览:99 评论:0
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怎样腌制黄瓜好吃又脆配方
第一步:将黄瓜洗净,切成手指粗细的黄瓜条,放入盆中备用。青红椒去籽去蒂,洗净切成椒条,姜蒜切成大块。第二步:将黄瓜条和辣椒条放入盆中,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制至少2小时,腌制出多余的水分,用手将水分挤出。
黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条。在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分。大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备朝天椒、泡椒适量。
腌制黄瓜好吃又脆的方法如下:主料:黄瓜2斤、青椒2个、小米辣5个。调料:生姜1块、大蒜半头、普通酱油200克、香醋50克、白糖20克、盐20克、大料1个、花椒十几粒、香叶3片、干辣椒2个、桂皮1块。
怎样腌黄瓜又脆又好吃?
购买回来的黄瓜用清水清洗干净之后擦干水分,紧接着用刀将黄瓜对半切开,将黄瓜瓤去掉。大家记住腌黄瓜的时候一定要先将黄瓜表面的水分擦干,之后整个制作过程中不要接触水,否则黄瓜很容易变质,这样我们就不容易储存了。
酱黄瓜的腌制方法把腌好的黄瓜从缸中捞出,控去水分,切成片、条、块等形状,然后用清水浸泡,使其浸去部分盐水,减少咸度,口味咸淡适口即好。
黄瓜清洗干净之后先将头和蒂切掉,用刀切成小段状放入碗中,再向碗中加入一勺盐,搅拌均匀后腌制一会儿。趁着腌黄瓜的时间准备调料,把蒜切片,姜切片,辣椒切开备用。
腌黄瓜怎么才能脆
腌好后拿保鲜分装或者放腌菜罐密封。要密封好,这样做出来黄瓜,又脆又绿,爽口又下饭。
腌黄瓜又脆又不咸方法:将黄瓜洗净,切成长短一致的圆柱状,中间对切。再切成条状。不要太细,尽量均匀一致。一定选择无油的盆子,从洗到切都是无油滴。切成均匀条状。
第一步:将黄瓜洗净,切成手指粗细的黄瓜条,放入盆中备用。青红椒去籽去蒂,洗净切成椒条,姜蒜切成大块。第二步:将黄瓜条和辣椒条放入盆中,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制至少2小时,腌制出多余的水分,用手将水分挤出。
第四步:腌制半小时左右,香脆可口的腌黄瓜就做好了。如果不合胃口,可以再加点盐和辣椒油,做出自己喜欢的味道。以上就是我们今天分享的腌黄瓜的主要步骤。
秘制腌黄瓜(清脆)的做法 黄瓜切成条撒盐腌制五个小时。姜蒜尖椒洗净晾干表面无水分。
怎样腌制黄瓜脆最简单的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于怎样腌制黄瓜脆最简单好吃、怎样腌制黄瓜脆最简单的信息别忘了在本站进行查找喔。
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