蒸桂鱼怎么蒸才好吃-蒸桂鱼怎么蒸好吃又简单视频

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如何做清蒸桂鱼好吃

1、方法如下：准备好需要的食材。把大葱段和小尖椒冲洗干净切丝，入清水中浸泡。在桂鱼鱼背上划一刀。鱼身双面抹上料酒，均匀撒上盐，放上姜丝或姜片，鱼肚子里也塞入姜片。

2、大葱段洗净切丝，小尖椒洗净去籽切丝，一起入清水中浸泡至自然弯曲。在桂鱼两侧各划上一刀，鱼身双面和鱼肚内都抹上料酒，均匀撒上盐，接着放上姜丝，鱼肚子里也塞入姜片。

3、开火蒸10分钟左右，然后打开锅盖，撒上切好姜丝，葱丝，还有辣椒丝装饰一下，然后继续蒸2分钟左右。下面将蒸好的鱼取出，淋上蒸鱼鼓油这道好吃的清蒸桂鱼就做好了，非常简单吧。

4、清蒸桂鱼的做法 清蒸桂鱼肉质细嫩，以无胆和少刺著称，非常适合幼儿、老人及身体虚弱者食用。而中医上看桂鱼，味甘、性平、无毒，归脾、胃经；具有补气血、益脾胃的滋补功效。

5、桂鱼清蒸多久才能熟 做清蒸桂鱼的时候，需要蒸6~7分钟。最长不要超过15分钟，以避免肉质过老的情况产生，否则会大大影响口感。

清蒸桂鱼的做法

准备好需要的食材。 大葱段洗净切丝，小尖椒洗净去籽切丝，一起入清水中浸泡至自然弯曲。 桂鱼两侧各划上一刀。 鱼身双面和鱼肚内都抹上料酒，均匀撒上盐。

首先将桂花鱼清洗干净，改刀，葱切条，姜切片备用即可。然后将鱼身上抹上一把盐，然后倒入料酒 ，撒上葱姜，腌制20分钟。接着将锅中水烧开，放入桂花鱼，在锅中蒸，上气了以后蒸10分钟即可。

桂鱼一条，买鱼时请人将鱼肚破开取出内脏及鳃。用流水清洗鱼身去除血污，沥干水。在两面鱼身上划几道平行刀口，抹少量盐。切几片姜插入刀口中和鱼身中，再倒少许白酒抹匀，放置10分钟。

鱼身双面抹上料酒，均匀撒上盐，放上姜丝或姜片，鱼肚子里也塞入姜片。锅中提前倒入适量的清水煮开，把桂鱼入锅中大火蒸约10分钟。蒸好的鱼倒掉多余的水分，淋上生抽，放上葱丝和尖椒丝。锅中倒入食用油烧至微微冒烟。

清蒸桂鱼做法最正宗的做法2 食材：桂鱼 1条 蒸鱼豉油 2勺 姜 2～3片 料酒 1勺 盐 少许 油 2勺 大葱 1棵 小红尖椒 1个 做法：准备好需要的食材。

清蒸桂鱼做法最正宗的做法

鱼身双面抹上料酒，均匀撒上盐，放上姜丝或姜片，鱼肚子里也塞入姜片。锅中提前倒入适量的清水煮开，把桂鱼入锅中大火蒸约10分钟。蒸好的鱼倒掉多余的水分，淋上生抽，放上葱丝和尖椒丝。锅中倒入食用油烧至微微冒烟。

清蒸桂鱼做法步骤如下：将大葱洗净，切半破，取出葱芯。将葱白、红椒、生姜切成细丝，葱芯切成粗丝。

清蒸桂鱼的做法 准备配料：新鲜的桂鱼一条，料酒一勺，蒸鱼豉油一小碗，葱白一段，姜一块，红辣椒一个，食用油适量。配料 切配料：葱段切丝，红辣椒切丝，倒入碗中，倒入适量的水，浸泡备用。

桂鱼怎么做好吃清蒸?

鱼身双面抹上料酒，均匀撒上盐，放上姜丝或姜片，鱼肚子里也塞入姜片。锅中提前倒入适量的清水煮开，把桂鱼入锅中大火蒸约10分钟。蒸好的鱼倒掉多余的水分，淋上生抽，放上葱丝和尖椒丝。锅中倒入食用油烧至微微冒烟。

大葱段洗净切丝，小尖椒洗净去籽切丝，一起入清水中浸泡至自然弯曲。在桂鱼两侧各划上一刀，鱼身双面和鱼肚内都抹上料酒，均匀撒上盐，接着放上姜丝，鱼肚子里也塞入姜片。

首先将桂鱼清洗干净，用剪刀剪去鱼鳃、鱼鳞、内脏，清理干净沥干水份，用刀在桂鱼的两面背上全部划上刀痕。

步骤 桂鱼去鳞、去腮及内脏，清净干净后置于碗中，背上剖花刀，将鱼的两面和肚子抹少量盐，码上姜片，加入料酒和醋，腌渍5-10分钟。将鱼摆入盘中，放入已上汽的蒸锅。

清蒸桂鱼的做法和步骤窍门

1、清蒸桂鱼的做法 准备配料：新鲜的桂鱼一条，料酒一勺，蒸鱼豉油一小碗，葱白一段，姜一块，红辣椒一个，食用油适量。配料 切配料：葱段切丝，红辣椒切丝，倒入碗中，倒入适量的水，浸泡备用。

2、清蒸桂鱼做法步骤如下：将大葱洗净，切半破，取出葱芯。将葱白、红椒、生姜切成细丝，葱芯切成粗丝。

3、大葱段洗净切丝，小尖椒洗净去籽切丝，一起入清水中浸泡至自然弯曲。在桂鱼两侧各划上一刀，鱼身双面和鱼肚内都抹上料酒，均匀撒上盐，接着放上姜丝，鱼肚子里也塞入姜片。

4、首先将桂花鱼清洗干净，改刀，葱切条，姜切片备用即可。然后将鱼身上抹上一把盐，然后倒入料酒 ，撒上葱姜，腌制20分钟。接着将锅中水烧开，放入桂花鱼，在锅中蒸，上气了以后蒸10分钟即可。

如何蒸桂鱼

1、准备好需要的食材。 大葱段洗净切丝，小尖椒洗净去籽切丝，一起入清水中浸泡至自然弯曲。 桂鱼两侧各划上一刀。 鱼身双面和鱼肚内都抹上料酒，均匀撒上盐。

2、桂鱼一条，买鱼时请人将鱼肚破开取出内脏及鳃。用流水清洗鱼身去除血污，沥干水。在两面鱼身上划几道平行刀口，抹少量盐。切几片姜插入刀口中和鱼身中，再倒少许白酒抹匀，放置10分钟。

3、首先将桂花鱼清洗干净，改刀，葱切条，姜切片备用即可。然后将鱼身上抹上一把盐，然后倒入料酒 ，撒上葱姜，腌制20分钟。接着将锅中水烧开，放入桂花鱼，在锅中蒸，上气了以后蒸10分钟即可。

4、蒸桂花鱼这样做：鱼洗净，鱼身两面各竖切两刀。倒两勺料酒，涂抹鱼身和鱼肚内部！去腥！腌15分钟。

5、方法如下：准备好需要的食材。把大葱段和小尖椒冲洗干净切丝，入清水中浸泡。在桂鱼鱼背上划一刀。鱼身双面抹上料酒，均匀撒上盐，放上姜丝或姜片，鱼肚子里也塞入姜片。

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