大头菜的正宗腌制方法(大头菜的做法怎样腌制大头菜)
作者:admin 发布时间:2023-06-20 22:30 分类:食谱 浏览:75 评论:0
大头菜的正宗腌制方法
1、首先先把大头菜晒蔫,用手捏起来软软的就可以制作了,大概要晒一个星期左右。晒好后,把大头菜用刀切成粗丝,或者切片。在切好的大头菜里放入100g食盐,然后翻拌均匀。
2、大头菜的腌制方法总结:准备一个大头菜,切成不大不小的片状。清洗干净,沥干水分备用。锅里烧水,把大头菜焯水煮熟捞出沥干水分。然后在锅里倒上适量食用油,加热至冒烟。
3、第一步把大头菜晒2天,用清洗洗净,沥干水分。然后切丝,加盐,拌匀。然后放入坛子里。放入白菜叶压实,密封好。5天后倒出,平铺好进行晾晒。晾晒好后就完成了。
4、腌制大头菜的做法 先把大头菜去皮,记得筋的部分一定要去干净哦~这样后面吃起来口感才好~请点击输入图片描述 接着把大头菜对半切,再对半切(形容有点差。)然后切成均匀小块。把小辣椒和蒜瓣切成沫。
5、步骤:选用带有绿叶的大头菜,去掉老叶,沿着根部切成两瓣。之后晾晒至萎缩,再用清水洗净。
6、大头菜腌制(下饭菜)的做法 将大头菜洗干净擦干水分 请点击输入图片描述 切薄片,容易晒干 请点击输入图片描述 如果连续晴天,晒2天就好。上海这个季节的太阳不太给力,所以图中的状态还是有点湿。
大头菜的做法怎样腌制大头菜
大头菜的腌制方法总结:准备一个大头菜,切成不大不小的片状。清洗干净,沥干水分备用。锅里烧水,把大头菜焯水煮熟捞出沥干水分。然后在锅里倒上适量食用油,加热至冒烟。
首先先把大头菜晒蔫,用手捏起来软软的就可以制作了,大概要晒一个星期左右。晒好后,把大头菜用刀切成粗丝,或者切片。在切好的大头菜里放入100g食盐,然后翻拌均匀。
第一步把大头菜晒2天,用清洗洗净,沥干水分。然后切丝,加盐,拌匀。然后放入坛子里。放入白菜叶压实,密封好。5天后倒出,平铺好进行晾晒。晾晒好后就完成了。
腌制大头菜的做法 先把大头菜去皮,记得筋的部分一定要去干净哦~这样后面吃起来口感才好~请点击输入图片描述 接着把大头菜对半切,再对半切(形容有点差。)然后切成均匀小块。把小辣椒和蒜瓣切成沫。
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