炖草鱼怎么做好吃(炖草鱼怎么做好吃又简单窍门)
作者:admin 发布时间:2023-06-19 14:00 分类:食谱 浏览:83 评论:0
炖草鱼怎么做好吃
加入盐和水。如果你喜欢喝汤,就多加点水。开锅后,减火20分钟,将香菜或香葱丁出锅。如果喜欢放蒜,炖鱼的时候可以多放点。炖鱼的时候放入姜片蒜,锅里放香菜,可以去腥。千万不要放醋影响口感。
家常清炖草鱼 材料 草鱼、葱、蒜、酱油、醋、花生油、八角、花椒粒。做法 把草鱼清洗干净,控干水。把鱼身沾少许淀粉。放到平底锅把鱼的两面煎成金黄色。
用料:草鱼1000g,豆腐500g,食盐适量,葱适量,姜适量,花椒适量,八角适量,料酒适量,香菜适量,胡麻油适量,香菜适量。选取2斤多的活草鱼一条,请鱼档代为宰杀好,拿回家后只需里外冲洗干净即可。
红烧草鱼 原材料:新鲜鲤鱼一条约重1Kg上下,葱段,姜片,米酒,白砂糖,辣椒面,花椒面,盐,生抽,木薯淀粉,食用油。作法:将鲤鱼洗干净后切割成大概三厘米上下的轱辘状,放一个干净的盆中预留。
炖草鱼的家常做法:用料:草鱼1条(约1斤半)、粉条200克、姜30克、香葱10克、生抽20克、白糖10克、料酒3勺、鸡精1克、八角2瓣、白醋1勺、食用油50克、盐30克。
炖草鱼怎么做好吃又简单窍门
1、第1步、去鳞去腮去内脏清洗干净。第2步、切成小块。第3步、放盆中洗净,加入适量生抽料酒盐搅拌均匀腌一会儿。第4步、葱姜蒜切片,干红辣椒切小段。第5步、锅中放入适量植物油,放入花椒,葱姜蒜,干红辣椒,爆香。
2、购买新鲜的草鱼宰杀,去除鱼鳞、内脏、腥线、鱼鳃,流水下冲洗干净血污。用刀在鱼背两侧打花刀。切适量姜丝,葱丝再倒入适量的料酒搅拌均匀。
3、清炖草鱼的做法1 清炖草鱼 材料 草鱼一条、花椒大料适量、香菜、葱姜蒜。做法 热锅热油,葱姜蒜大料下锅,煸炒鱼放入锅中,煸熟双面。放盐加水,喜欢喝汤的.多加些水。
4、家常炖草鱼 材料 草鱼、葱、蒜、酱油、醋、花生油、八角、花椒。工作方法 草鱼清洗干净,控水。用少许淀粉蘸鱼。放入锅中,将鱼的两面煎成金黄色。
5、答:做清炖草鱼需要的食材:草鱼两条、葱半棵、大蒜六瓣、酱油6ML、醋2ML、花生油6ML、八角一个、花椒粒七个。清炖草鱼的做法:把草鱼清洗干净,控干水。把鱼身沾少许淀粉。
6、炖鱼做法一 将铁锅烧热,倒入适量油,等到油四五成热的时候,就将花椒大料放入。等到油七八成热的时候,就将五花肉放入,煸炒,直到肉变色。然后就是将葱姜蒜放入,继续进行煸炒。
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