茼蒿菜简单家常做法(三种人不能吃茼蒿)

茼蒿菜简单家常做法

蚝油茼蒿的做法 步骤step 1 新鲜的茼蒿准备好 步骤step 2 茼蒿洗干净，过水焯一下，时间不要太长，因为茼蒿很嫩 步骤step 3 大蒜切成蒜末备用，碗里倒入蚝油和生抽，再放入少许的淀粉，加点清水调匀备用。

茼蒿菜好吃做法如下：食材：茼蒿300克，猪肉150克，干红辣椒25克，大蒜4瓣，食盐半小勺，生抽、料酒、鸡精、水淀粉适量。茼蒿摘洗干净后，控净水分，切成段状。大蒜去皮，切成末备用，干红辣椒切成丝状。

茼蒿蒜蓉。吧茼蒿洗净切断，把油锅烧热，倒入导好的蒜蓉炝锅翻炒，然后再放入茼蒿大火翻炒，最后加入盐，味精等调味料即可装盘了。凉拌茼蒿。将整根茼蒿放入沸水中抄熟捞出沥去水份然后切成段。

1清炒茼蒿菜 材料：茼蒿、植物油、盐、白砂糖、味精、香油 做法：茼蒿洗净，控干水分，放入热油锅中大火煸炒，颜色变成深绿色之后，加入白糖、味精，炒匀后淋上香油就可以出锅了。

茼蒿怎么做好吃茼蒿做法大全茼蒿菜粥做法制用茼蒿菜粥时需要准备大米和水适量，然后再准备三百克茼蒿与少量的盐和胡椒粉。按平时煮粥的样子，把大米煮制成大米粥，在快要煮好时，把火关为小火。

用料：茼蒿菜500g、盐3克、鸡精1克、色拉油10克、蒜头2瓣。步骤：茼蒿菜用清水洗净。蒜头去皮切碎。热锅下油。炒香蒜末。下茼蒿菜翻炒。加入盐翻拌，菜色变绿软。出锅前加点鸡精调味即可。

三种人不能吃茼蒿

人群注意：茼蒿辛香滑利，对于脾胃虚弱以及腹泻的人群，不宜食用， 食用注意：茼蒿不宜炒太长时间，容易流失维生素，同时影响口感，此外，茼蒿本身带有咸味，烹饪过程中，不宜放太多盐，最好的烹饪方法以煮汤为宜。

消肿利尿 茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。清肺化痰 苘蒿富含维生素A，经常食用有助于抵抗呼吸系统的感染，润肺消痰。

可以提高维生素A的利用率。食欲不振、缺钾引起的水代谢异常者、心率不齐者，便秘者，皆可适量吃些茼蒿。但是，腹泻的人，肠胃不好的人，最好要少吃茼蒿。

对茼蒿过敏的人，就更不建议吃茼蒿了。除了这两种情况之外，其他的都可以吃茼蒿哦。当然茼蒿最简单的烹饪方式，就是用来涮火锅了。相信这种饮食方式不用教大家都应该学会了吧？今天就和大家分享一款茼蒿，炒鸡蛋的正确做法。

茼蒿菜在烹调的时候，禁止长时间烹煮，最好用大火快炒两三分钟就要让它出锅，不然会让它的营养大量流失，另外茼蒿菜还是禁止和柿子搭配在一起吃，不然会影响人们胃的消化功能，也会影响茼蒿菜食用功效的发挥。

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