皮蛋瘦肉粥图片(皮蛋瘦肉粥图片大全大图)
作者:admin 发布时间:2023-06-12 01:00 分类:食谱 浏览:106 评论:0
皮蛋瘦肉粥图片
皮蛋瘦肉粥的做法如下:用料:大米150g、猪里脊肉100g、皮蛋2个、清水适量、香葱2根、生姜1小块、料酒1匙、生抽1匙、食盐适量、鸡精适量、香油适量、生粉适量。
第1步、准备材料 第2步、大米洗净,加入水、滴入几滴色拉油,浸泡30分钟。用油浸泡过的大米可以快速的煮到软糯,开花。第3步、瘦肉切丝,用生抽、料酒、淀粉腌制15-20分钟。第4步、皮蛋切小丁。
大米和香米淘洗干净后,加少许花生油,搅拌均匀后,用保鲜膜封好,放冰箱里冷冻一晚上。把冻好的米放入沸水中,搅散后,用大火熬煮20分钟,不时搅拌,防止米粒粘底。
做法步骤:第1步、准备好食材。第2步、瘦肉、皮蛋和葱都切成末,瘦肉用淀粉抓匀待用。第3步、大米和糯米清洗干净,放入砂锅内,加稍宽的水,大火煮开,小火慢炖煮40分钟熬粥。第4步、粥熬至粘稠就好了。
准备材料瘦肉,大米(或者糯米),皮蛋,葱,姜,盐,味精,清水,香油 浸泡大米或糯米大米或糯米洗净后浸泡约一小时 准备瘦肉和皮蛋先将瘦肉洗净,切成小块;皮蛋剥壳,切成小块备用。
这个时候要尝一下米粥的咸度,腌肉丝的咸味可能不够,要适当的加一点盐,再加入一点点的香油搅拌一下,这个时候皮蛋瘦肉粥已经煮好了。
皮蛋瘦肉粥图片大全大图
1、第1步、准备好食材。第2步、瘦肉、皮蛋和葱都切成末,瘦肉用淀粉抓匀待用。第3步、大米和糯米清洗干净,放入砂锅内,加稍宽的水,大火煮开,小火慢炖煮40分钟熬粥。第4步、粥熬至粘稠就好了。第5步、加入瘦肉稍煮。
2、第四步“腌制瘦肉”:煮粥的同时可以处理一下瘦肉了,将瘦肉洗净沥干水分,改刀切成肉丝装入碗内,加入料酒1小勺、生抽半勺、食盐少许、熟油半勺拌匀,腌制10分钟备用。
3、大米和香米淘洗干净后,加少许花生油,搅拌均匀后,用保鲜膜封好,放冰箱里冷冻一晚上。把冻好的米放入沸水中,搅散后,用大火熬煮20分钟,不时搅拌,防止米粒粘底。
4、准备材料瘦肉,大米(或者糯米),皮蛋,葱,姜,盐,味精,清水,香油 浸泡大米或糯米大米或糯米洗净后浸泡约一小时 准备瘦肉和皮蛋先将瘦肉洗净,切成小块;皮蛋剥壳,切成小块备用。
5、等大米煮开膨胀以后(大约25分钟左右),加入肉沫和皮蛋,等肉沫煮熟,加盐调味即可出锅,出锅以后撒上葱花即可。请点击输入图片描述 5 完成,简单又好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。
6、第材料准备 ,需要准备的材料有:大米、皮蛋、瘦肉、姜、葱、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、菜籽油等。建议使用短粒的稻米,这种米易煮烂,口感极佳。第粥的煮制 一,将米清洗干净,然后浸泡半小时。
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