糯米粉做什么简单好吃,糯米粉做什么简单好吃可以做汤圆吗

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用糯米粉能做出什么简单好吃的食物吗

1、红糖糍粑准备150克糯米粉，130克温水，边倒边搅拌，就像和面那样，揉成面团，揉成不沾手的状态就行，如果太干，就加一点水；如果太湿，就加一点粉，灵活运用。文章图片19待面团成型以后，案板上撒点干粉，将面团揉搓成一根长条。

2、美食花生糯米糕 主料：糯米粉 350克 籼米粉（排米粉） 50克糙米30克 调料：浓缩橘汁 100克 白砂糖 200克 葱油300克花生酱50克 八宝菜 1克 各适量 制作步骤：糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中，水，砂糖和椰浆同煮，略冻后冲入粉内拌匀，用布盖着10分钟。

3、糯米粉可以做成多种好吃的食物，下面给大家介绍红糖糍粑、糯米饼、糯米豆沙卷、汤圆这几种的做法。第一种：红糖糍粑 在糯米粉中加入糖水和成糯米糊，放入锅中蒸15分钟，静置放凉。将蒸好的糍粑切块，放入油锅中炸至金黄捞出。

4、豆沙糯米糍食物：糯米粉150g玉米淀粉50g糖25g油15g牛乳250g青柠檬适量红豆沙适量椰丝丝适量 流程：原材料配齐。将糯米粉、玉米淀粉、糖、油和牛乳搅拌均匀成无颗粒的粉浆。挤进少量柠檬水，搅拌均匀。盖紧外盖，入微波炉加热高火1分钟。

5、糯米糍：糯米加水浸泡2-3小时，加入适量的白糖，蒸熟后搓成小圆球状，沾上芝麻粉即可。 糯米蒸排骨：将排骨洗净，用盐、生抽、料酒、姜末腌制一会儿，将腌制好的排骨放在糯米上蒸熟即可。 糯米酒酿丸子：将糯米加水浸泡2-3小时，加入适量的糯米酒酿，搓成小团子，放入沸水中煮熟即可。

糯米粉的各种做法

1、糯米粉蒸糕：将糯米粉、粘米粉和糖混合后，加入适量的水搅拌至糊状，然后倒入蒸笼中蒸熟即可。这种做法简单易行，口感Q弹，适合作为小点心或早餐。 糯米粉煎饼：将糯米粉、粘米粉和糖混合后，加入适量的水搅拌至糊状，然后在平底锅中煎至两面金黄即可。这种做法口感香甜，适合作为下午茶或夜宵。

2、主辅料：糯米粉、南瓜泥、黑芝麻。南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌。将其和成光滑面团，饧发20分钟。然后均匀下剂。轻轻将其按扁。在一面均匀的撒一些黑芝麻。煎锅烧热，放入生坯，沾芝麻的一面朝下，中小火煎制。一面煎熟，上色后翻面再煎。两面都煎制熟透。

3、饮圆 主料：粘米粉200克、糯米粉200克、开水适量。辅料：香干一块、胡萝卜一个、芹菜两根、油盐适量、榨菜半个。萝卜糕 主料：萝卜适量、干贝适量、虾米适量、腊肠适量、粘米粉160克、澄粉30克。辅料：蚝油适量、盐适量、胡椒粉适量。

4、食材：老南瓜、糯米粉、白糖、豆沙（馅料）做法：南瓜去皮去瓤切块蒸熟，趁热捣烂成泥，加入适量白糖调味，慢慢加入糯米粉，边加边揉，直至揉成一个略干的面团，分成剂子，搓圆压扁，包入适量豆沙馅，收紧收口，搓圆压扁成饼。采用浸炸或者少油慢煎至两面金黄即可。

推荐红糖糯米饼的做法

坚果碎适量（增加口感 吃起来更香） 做法：糯米粉面粉温开水搅拌均匀 揉成面团（用温开水 面团会揉的更软）趁热乎搓成长条分成小剂子红糖馅：红糖芝麻面粉搅拌均匀小剂子用手按出一个小窝窝 加入一勺红糖馅，虎口收紧 。直接用手按成薄一点的饼胚。

糯米粉用温水和面，揉好后，醒面15分钟，备用。 2，把红糖粘碎成粉末，放入面粉和芝麻，搅拌均匀，备用。 3，醒发好的面团，揉成长面条，切成8个箕子。 4，把面箕子，擀成饼皮，填上红糖芝麻馅，用【虎口收拢法】收口，搓圆一会（保证收口彻底密闭不开裂）后，在按成扁饼形。

红糖糯米饼 食材：糯米粉150g、面粉15g、红糖50g、白糖20g、开水100g、黑芝麻 做法： 糯米粉中倒入开水和白糖，搅匀揉成光滑面团，分成等量面剂团成团。红糖中倒入面粉，搅匀作为糖馅备用。面剂压平包入糖馅再压平，撒上黑芝麻。油热下锅煎至两面金黄即可。

红糖糯米饼的做法 糯米粉里加适量的水，揉成面团 把红糖和核桃黑芝麻粉，混合在一起，等待备用 取出适量的面团，揉成长条状，分成等量的小面团，用拇指按压面团成凹陷状，放入馅可加几粒切碎的葡萄干，四边收口，再挼搓成团。

做法步骤：第1步、盆里放入适量糯米粉。第2步、一点点加开水，搅拌成这种絮状。第3步、晾凉了，团成团，糯米粉很粘手，团好以后表面抹一些油。第4步、揉成长条。第5步、揪成一个个小球。第6步、锅中放底油，放入糯米饼。两面煎出疙。第7步、冲一碗红糖水。第8步、把红糖水倒入锅中。

红糖糯米饼的做法 糯米粉用适量水调至没有干粉。分成大小相同的份，用手团好再按成饼状。锅里倒食用油（稍多些），两面炸到金黄，中间熟透。趁热均匀撒两勺红糖粉，出锅食用啦。

青团怎么做第一步怎么做第二步怎么做第三步怎么…?

第一步：准备适量的艾草择干净之后用清水清洗干净，然后放在锅中焯水，大约焯水1分钟之后取出来切成小段然后再放在料理机中炸成艾草汁，将榨好的艾草汁过滤到碗中，这样做出来的青团会更细腻。

第一步：和面制作青团最关键的一个步骤就是和面，面团成不成功，直接关系到青团成功与否。

做青团要准备的材料有，菠菜汁100克，糯米粉300克，澄粉60克，猪油20克，红豆100克，红糖30克第一步。准备一个厨房秤，准备好材料。第二步。准备一杯开水，然后准备好澄粉， 把白开水一次性加入到澄粉中，然后不停的搅拌。搅拌到半透明为止。烫好的澄粉可以趁热揉成面团。第三步。

家里有很多剩余的糯米粉,除了做土豆饼、汤圆,还可以做哪些美食?

熟的可以直接吃，也可以先用少量凉开水浸润后沸水冲泡着搅拌成糯米粉湖吃。各种元宵、小圆米酒、南瓜饼、红薯饼、土豆饼等。各种营养饼、糕、糊。加入鸡内金等制作成健胃养胃促消化的营养粉。

糯米粉的吃法也有很多种，糯米粉可以做成糯米球，糯米粉蒸糕，糯米土豆饼，糯米粉汤圆等等，都是非常的好吃，每个人的口味不同，可以根据自己的喜好来做，制作简单又好吃。

作法：地瓜削皮切片煮熟，捣烂捣烂，添加糯米粉和一丁点食盐翻拌，搓成光滑细腻的面糊。取一小块面糊搓圆，挤扁。撒上黑芝麻粉略压，制成红薯饼生胚。凉锅上油，油烧后，放进红薯饼生胚，小火煎至边沿略有一些金黄色。翻到另一面，也煎至金黄色后就可以。

糯米蛋糕配方

1、先做蛋黄糊：把蛋黄，油放入碗中搅拌匀，加入牛奶和砂糖和柠檬碎再搅拌匀，这时把预先混好的糯米粉、玉米淀粉、泡打粉慢慢倒入上述的混合液中，拌匀（不能搅拌而是无规则的切拌），为防止蒸发，盖上盖子（或薄膜），待用。

2、准备材料。2：取常温鸡蛋放入打蛋盆中，加入细砂糖打发。3：打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签插进去不倒即可。4：筛入糯米粉和泡打粉，翻拌均匀，无干粉即可。5：将黄油和牛奶融化成液体，冷却后加入面糊中翻拌均匀。6：将面糊倒入裱花袋。7：将面糊挤入模具中，方子的量刚好6个。

3、【糯米蒸蛋糕】——所需食材——鸡蛋4个，糯米粉200克，白糖50克。制作步骤：先把所有一会要用到的食材都准备好了，鸡蛋4个，糯米粉还有白糖全部放在电子秤上面量好，糯米粉是200克，白糖是50克。

4、材料；糯米粉200克、牛奶/水220/200克、玉米油30克、鸡蛋2个、坚果若干。

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