水果酵素的做法,水果酵素的做法视频教程全集

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水果(青柠)酵素的家常做法怎么做好吃

1、准备酵素桶一个，做酵素前先用清水洗净，再加入适量的清水，活化6小时。最后用纯净水过一遍内桶壁。但不要用洗洁精什么的。准备纯净水4升和白糖大概400g（如图），最后糖用完，水剩下些。

2、青柠洗净晾干。这是做到一半才想起来拍照，示意图，示意图，明白就行了。 用洗净的无水无油的刀和板将青柠切片。 容器同样要求无水无油哦。一层水果一层糖，摆满瓶子的80%左右即可，留出水果发酵的空间。 以吻封缄。嘿，以糖封口。最上面一层一定要是糖，以确保酵素的品质哦。

3、最好晚上吃。白天吃了晒太阳后会色素沉淀，晚上用温水泡4片嚼着吃，或者按汁：水=1：100的比例服用。柠檬酵素含糖量高不宜长期服用（没有副作用）。如果想长期服用，按红糖：柠檬：水=1：3：10的比例做，要3个月可以食用，第一个月每天放气。

4、步骤柠檬用盐摩擦表皮（杀菌去果蜡），泡一阵后，用清水洗净，拭干，切成薄片。步骤取一个干净干燥的玻璃瓶子，然后一层蜂蜜一层柠檬地铺上去，压实些，不浪费空间。最下面和最上面一层是蜂蜜，最后稍微留点发酵空间。

5、将水果洗好，沥干水分，切块儿备用。2将买来的冰糖块儿打成粉末。3将打好的冰糖粉和蜂蜜拌匀。4将材料按照一层水果块儿一层蜂蜜冰糖的比例放入准备好的玻璃瓶中。5将玻璃瓶密封放置在阴凉干燥处。

水果酵素的自制方法

1、自制水果酵素的步骤如下： 准备材料：水果（如苹果、梨、桃子、草莓等）、糖、柠檬酸、干净容器（建议使用玻璃或陶瓷容器）。 将水果洗净，切成小块，放入准备好的容器中。 加入适量的糖，一般为水果重量的10%-20%。 加入适量的柠檬酸，一般为水果重量的1%-2%。

2、苹果 2个 木瓜 1个 柠檬 1个 橙子 1个 猕猴桃 1个 步骤：0. 水果洗净，去皮。（把水果皮和果核单独放在一个干净的盆里，留着做环保酵素）自制综合水果酵素 所有的水果切薄片，一层层码放在干净无菌的瓶子里。自制综合水果酵素 一层水果一层冰糖。

3、水果酵素 材料：苹果5个、香蕉14根 橙（拳头大）或水梨5个、凤梨1个 柠檬7个、冰榶 500~750 g（要甜一点就多一点糖）※此为一甕水果酵素要用到的材料，水果最好前二三天买来，除香蕉、凤梨、冰榶外都清洗风乾。工具：水果刀、觇板、削刀（削水果皮）、玻璃罐都要澈底洗净及风乾。

4、将水果清洗干净。 切好水果入桶，加糖搅拌盖好，放在温室。 酵素搅拌。 隔天再次搅拌。 第四天可以出桶了，可以根据自己的喜欢口感出桶，喜欢酸点可以再迟一天出桶。 自制酵素风险提示： 易受杂菌污染。

葡萄酵素的做法,葡萄酵素怎么做

1、葡萄洗净，尽量控干水分。2，为了促进发酵，将葡萄切两半。3，然后一层糖，一层葡萄码起来放在容器里。4，一天以后，糖就开始把葡萄内部的水份和精华吸取出来。这时候用洗干净的手将未融化的糖搅拌开，促进融化。

2、葡萄2斤、柠檬1个人、苹果1个、纯净水6L、白砂糖700克、酵素桶1个。 做法： 将水果清洗干净。 切好水果入桶，加糖搅拌盖好，放在温室。 酵素搅拌。 隔天再次搅拌。 第四天可以出桶了，可以根据自己的喜欢口感出桶，喜欢酸点可以再迟一天出桶。 自制酵素风险提示： 易受杂菌污染。

3、葡萄酵素的做法步骤 紫色的成熟葡萄，我买的是巨峰。 沿着果蒂一个个剪下来，要留一小截果蒂哦，不要摘下来。 用面粉和盐浸泡一会后清洗干净。 用食物净化机消毒，去除残留农药，如果没有净化机，请省略这步。 放在网架上滤干水份。 一定要放干哦，没有水了才可以。

白心火龙果酵素的做法步骤图,怎么做好吃

1、准备好材料，火龙果（去皮后）+苹果+柠檬共5斤。苹果1个，柠檬半个，其余的为火龙果。白心火龙果酵素的做法 步骤2 火龙果，苹果，柠檬放入果蔬净康机清洗干净。白心火龙果酵素的做法 步骤3 冰糖用破壁料理机打成糖水（接酵素桶里养好的水来打），再将打好的糖水倒入酵素桶。

2、个柠檬？步骤2space将食材清洗干净，火龙果不要去皮，去掉两头和表皮上的小翅膀，然后将火龙果、苹果、柠檬切成小薄片，放入桶内（我用的是密封酵素桶）。步骤3加入750克白砂糖。步骤4再加入6升水。步骤5space之后用勺子搅拌均匀，使糖充分溶解。步骤6space最后盖上盖子，压紧密封。

3、把火龙果（红色的也可以）洗净，不需要去皮，把火龙果上的小翅膀剪掉即可，然后切片备用。步骤 3 点击查看大图 柠檬用盐搓一下洗净果皮上的蜡，然后洗净，切片，把籽去掉（不去籽会很苦）备用。步骤 4 点击查看大图 打开酵素桶，用清水和干净的抹布洗干净。

4、鲜酿酵素的做法 配料 苹果600克 火龙果600g 白糖750G 纯净水6L 方法/步骤 将苹果洗净，切成薄薄的碎片。净果肉为600克最好。剥离最外层皮的火龙果，600克肉，白糖留为750G备用，柠檬主要功能是消毒，需要半个的量。

5、方法步骤：将水果洗净晾干，切成小块，放入大号密封箱中；然后放入冰糖，蓝莓，柠檬片，密封好，约3个月即可导入小瓶米粉存贮。小贴士：柠檬要最后放在上层，要无油，无生水。 家庭自制水果酵素 食材准备：柠檬2个，苹果3个，普通适量，火龙果1个，奇异果2个，番茄3个，红糖适量。

6、低热量：对于那些希望控制体重的人来说，白心火龙果是一个理想的选择，因为它不仅营养丰富，而且热量相对较低。水分补充：由于其高水分含量，火龙果可以帮助补充身体所需的水分，尤其在炎热的天气中。植物蛋白：火龙果还含有一定量的植物蛋白，这对于维护肌肉和组织的健康很有帮助。

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