糯米粉的10种做法大全(糯米糕的制作方法和配方)
作者:admin 发布时间:2023-06-10 00:30 分类:食谱 浏览:85 评论:0
糯米粉的10种做法大全
1、第三步:把南瓜放入蒸锅中,蒸至可以用筷子轻松刺穿为止。第四步:将蒸好的南瓜用小勺辗成泥,然后晾凉备用。第五步:把南瓜泥放入糯米粉盆中。第六步:揉成光滑的面团。
2、在糯米粉中加入糖水和成糯米糊,放入锅中蒸15分钟,静置放凉。将蒸好的糍粑切块,放入油锅中炸至金黄捞出。在黄豆面中加入白砂糖搅拌均匀,裹在炸好的糍粑上,再淋上红糖水即可。
3、米糕制作步骤食材:糯米粉100克、大米粉300克、低筋面粉50克、酵母粉5克、温水300克盆里加入100克糯米粉,300克大米粉,50克低筋面粉,加入5克酵母粉,加入300克温水,边加入边搅拌,温水也可以用牛奶代替。
4、1做好的雪媚娘放到模具里就大功告成了。 第8种:双色汤圆 1:准备食材。糯米粉400克、可可粉10克、豆沙馅适量。 2:将一半的糯米粉(200克)、可可粉放入盆里,加入适量的温水(水要一点一点的加),揉成光滑的面团。
5、第一种:红糖糍粑 在糯米粉中加入糖水和成糯米糊,放入锅中蒸15分钟,静置放凉。将蒸好的糍粑切块,放入油锅中炸至金黄捞出。在黄豆面中加入白砂糖搅拌均匀,裹在炸好的糍粑上,再淋上红糖水即可。
糯米糕的制作方法和配方
1、方法如下:糯米250g。白糖150g。步骤1 糯米浸泡三小时以上。步骤2 用擀面杖擀压成粉状。步骤3 放入盘内或屉布内,摊平,入蒸锅。步骤4 蒸15分钟左右,取出,加入白糖或者红糖,反复按压至糖融化,米糕成型。
2、取一个面盆,倒入250g的糯米粉(一整碗的量),然后加入30g白糖、15g玉米油、250g的纯牛奶或者椰子汁。
3、调制糯米粉,将糯米粉倒入碗中加入白糖、纯牛奶,做完以后加入适量的清水搅拌均匀,将碗中的糯米粉制作成糊状,并且用筷夹起碗中的糯米粉可以五六秒钟不掉,如果这个状态出现就说明糯米粉已经调制完成。
4、糯米糕(经典版)糯米糕是经典的糯米甜点,制作过程简单,口感Q弹。制作方法:将糯米浸泡4小时,蒸熟后加入红糖和油搅拌均匀,倒入模具中蒸15-20分钟即可。 绿豆糯米糕 绿豆糯米糕是绿豆和糯米混合而成,甜而不腻。
5、取一个面盆,倒入250g的糯米粉,然后加入30g白糖,15g玉米油,250g的纯牛奶或者椰子汁。取一个大小合适的平底容器当做模具,在模具的四周刷上一层玉米油或者熟油,防止面糊和容器粘连,方便糯米糕的脱模。
6、拌成无干粉颗粒状,加入少许糖调味。将玉米皮剪成小片,用筷子挑起一小坨玉米糊,放在叶片中间,稍微压扁整理好。逐个做好,放入蒸锅,大火烧开后蒸8分钟即可。出锅装盘,糯米糕即可制作完成。
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