家庭版酸辣粉的做法,家庭版酸辣粉咋做

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家常酸辣粉的简单做法

1、第一步，将准备好的红薯粉和青菜备用。第二步，用温水把红薯粉放到里面泡半个小时，然后把红薯粉放到锅里面煮熟。第三步，把青菜洗干净，放到开水里面焯水。第四步，炒好的青菜捞出来放到之前准备好的红薯粉上，第五步，在锅里面放油烧热，然后加入辣椒粉，豆瓣酱。

2、准备所需要的食材。锅中烧开水，放入红薯粉煮5分钟。把瘦肉切成肉丝。另起锅倒入食用油，把肉丝倒入锅中翻炒至变色。倒入豆瓣酱，翻炒均匀至出红油，出锅。把煮好的红薯粉捞出，沥干水，过凉水备用。碗中加入鸡精，白砂糖，生抽，陈醋，花椒面，麻油，红油，食盐。

3、酸辣粉的地道做法做酸辣粉的步骤是非常简单的，关健就在于放料。 原料：粉条，葱末、姜末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油，猪油、炸酥的花生豆和黄豆，花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精，盐、芝麻，还有用鸡汤或骨头煲的老汤。

4、用老母鸡加水、枸杞和葱姜烧汤 将鸡汤放入碗中 倒入碗中备用 准备红薯粉适量 上锅加水熬煮 将粉煮至软了呈现透明状关火，关火前用手试试粉的软硬程度。碗里放辣椒、麻椒花椒适量 锅里放油加热 放入芝麻，用高温加热的油浇上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出来。

5、做法 红薯粉丝用温水浸泡30分钟，滤净水分后冲洗干净，适当剪断。大蒜、生姜切末，酸豆角切小丁，香菜切小段。炒锅倒少量油，烧热后下入姜蒜末、油拨辣子煸炒出香，然后加入高汤、清水、盐、醋，大火煮沸，下入粉丝。再次沸腾后，改小火，再煮约1分钟即可关火。

6、步骤：红薯粉泡软放入沸水中煮熟。碗中放入蒜泥两勺，熟芝麻1勺，葱一勺，小米辣。锅中入油，放入辣椒油加热。浇入碗中，再加入两勺生抽，两勺醋，少许盐搅拌均匀。加入半碗水。捞出粉丝过凉水。将粉丝放入碗中。最后加入榨菜，花生米，香菜即可。

课余时间学的酸辣粉做法,好吃过瘾

先调酸辣汤：碗里放1勺葱花，1勺蒜末，1勺辣椒粉，1勺芝麻，热油泼在上面激发香味，+两勺生抽+3勺醋+半碗凉白开调匀。

食族人酸辣粉 参考价格：3元/桶 酸辣粉酸辣香麻的味道加上软弹筋道的粉，“嗦”上一口，麻辣感瞬间充满整个口腔，一碗下肚后大汗淋漓让人直呼过瘾，作为一个嗦粉爱好者，几天不吃酸辣粉就会觉得特别馋。

只要你想买，这里啥都有。食堂好吃的有超级多：二层的铁锅焖面和宽粉小锅。快捷餐厅的方便面。三层的沙县小吃，铁板米饭，麻酱拌面，炒菜米饭，鸡丁面，麦多馅儿饼。四层的羊肉泡馍。五层的麻辣香锅。食堂吃厌了还可以去超市后面的小吃店。有煎饼灌饼荷叶饼，烤冷面，酸辣粉一类。

饺子园 在进学校之前就听学校学长学姐说“吃在农大”，农大饺子园在哈尔滨甚至是黑龙江都算得上有名了，立冬以及其他节假日的时候农大饺子园几乎都是爆满，饺子园不只是饺子好吃，前几年装修之后饺子园也变得更加古典了。

感受二，华师饭堂真的绝，好吃又便宜。菜式多，清真食堂的凉面、煲仔饭、照烧饭、烧腊、自选、滑蛋饭、肠粉、粥、汤饭...什么都有！价格美丽，因为食堂没有承包出去，是学校自做的，所以不会赚我们的钱。

家教在网上可以找到家教兼职，大概一小时150左右，刨除中介费大概100元， 家教的话能使大脑保持在一个思考的状态，对个人的表达能力也有一定的锻炼。如果你你是在师范院校学习的话，那家教对个人的教学能力提高也有着不错的效果。

版酸辣粉的做法,家庭版酸辣粉怎么做好吃

1、做法： 红薯粉用冷水泡软，起锅烧水，水开后，将红薯粉放入煮熟（约3分钟）。 调酱料：蒜末、葱花、小米辣、香菜、3勺生抽、2勺陈醋、1勺老干妈、少许白砂糖、少许食盐，加上几大勺红薯粉汤（约半碗），搅拌均匀。 煮熟的红薯粉捞到酱料汤里，撒上花生，搅拌均匀即可。

2、先调酸辣汤：碗里放1勺葱花，1勺蒜末，1勺辣椒粉，1勺芝麻，热油泼在上面激发香味，+两勺生抽+3勺醋+半碗凉白开调匀。

3、做法 准备好所有材料：红薯粉、榨菜、黄豆、黄生米、麻辣烫佐料。将红薯粉条泡在温水中1小时左右，中途要换一次水。（去除粉条里的异味）香菜、小葱切成细末待用。准备大蒜多一点，捣成蒜蓉放适量开水勾兑。锅里放油下如花生米和黄豆炒香。

4、酸辣粉的做法 步骤step 1 准备食材，我是一人份，口味都是随自己口味添加的。步骤step 2 温水泡软红薯粉备用。步骤step 3 切好调味品 步骤step 4 锅中倒入食用油烧热 步骤step 5 放入蒜、花椒、生姜翻炒出香味。

家庭版酸辣粉的做法

1、先调酸辣汤：碗里放1勺葱花，1勺蒜末，1勺辣椒粉，1勺芝麻，热油泼在上面激发香味，+两勺生抽+3勺醋+半碗凉白开调匀。

2、家庭版酸辣粉 食材：红薯粉、花生、香菜、榨菜 做法： 料汁：（蒜末、辣椒面、芝麻、小米椒）淋上热油，加生抽、香醋、糖、盐、胡椒粉 红薯粉煮熟，盛出一勺粉丝汤倒入料汁中 捞出粉丝放入料汁碗中，加上熟花生、榨菜、香菜。

3、家庭版酸辣粉的简单做法主料红薯淀粉75克干红薯淀粉300克清水525克辅料食盐适量生抽适量米醋适量蒜末适量香油适量鸡精适量小米辣适量油辣子适量步骤1红薯淀粉用擀面杖擀碎，然后过筛入碗中2。

4、粉条：红薯淀粉5000克，明矾35-40克，熟芡糊125-130克。（注：熟芡为红薯淀粉先用清水调散，再用沸水冲入，搅成稀糊状，俗称“打熟芡”。

家庭版酸辣粉

最后表面撒花生碎、黄豆碎、腊肠和自己喜欢吃的蔬菜即可。

粉条：红薯淀粉5000克，明矾35-40克，熟芡糊125-130克。（注：熟芡为红薯淀粉先用清水调散，再用沸水冲入，搅成稀糊状，俗称“打熟芡”。

家庭版酸辣粉的简单做法主料红薯淀粉75克干红薯淀粉300克清水525克辅料食盐适量生抽适量米醋适量蒜末适量香油适量鸡精适量小米辣适量油辣子适量步骤1红薯淀粉用擀面杖擀碎，然后过筛入碗中2。

辣椒粉，辣椒段 芝麻 孜然 家庭版酸辣粉的做法 葱花，蒜末，孜然，白芝麻，辣椒粉，辣椒段放入碗中备用 请点击输入图片描述 锅中热油，待油温冒烟浇在上面，爆出香味 请点击输入图片描述 加入生抽两勺，半勺老抽，一勺糖，一勺盐，三勺醋（按自己口味）半勺盐，半勺蚝油。一点味精。

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