三斤左右大翘嘴鱼的做法（三斤的翘嘴蒸几分钟）

今天给各位分享三斤左右大翘嘴鱼的做法的知识，其中也会对三斤的翘嘴蒸几分钟进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、翘嘴鱼最佳做法
• 2、小翘嘴鱼的最佳做法图片
• 3、翘嘴鱼的做法
• 4、翘嘴鱼怎么做好吃?
• 5、翘嘴鱼怎么做好吃?翘嘴鱼的做法

翘嘴鱼最佳做法

1、翘嘴鱼的做法 取浸泡后的鱼500g，清洗干净、控干。

2、翘嘴鱼去鳞去腮后，内脏清理干净并沥干水分，鱼较大的话，可以从中间一刀切开；姜、蒜、青尖椒、小萝卜洗干净切成丝备用。

3、翘嘴鱼去掉鱼鳞，去掉内脏，清洗干净。鱼内脏全部扔掉，鱼泡可以留着，鱼泡是比较好吃的。然后再切成三厘米长的大小，加入少许料酒，腌制一会。老姜切片，备用。注意不要切到自己的手，一点该小心。

4、做法一：黄焖翘嘴鱼 首先，准备好翘嘴鱼、葱姜蒜、辣椒、花雕酒、酱油和盐。其次，将翘嘴鱼直接简单处理后洗好了，身上直接切花刀加盐腌制了。

5、步骤：江里新鲜的翘嘴鱼用葱、姜、料酒、少许盐腌制30分钟。泡椒、葱、姜、蒜切好备用。把腌好的鱼煎至两面金黄色，出锅备用。

小翘嘴鱼的最佳做法图片

1、翘嘴鱼杀了去腮这样用刀凌迟。材料见图处理。鱼切口，肚腹，鱼头等部位均匀抹盐。肚腹塞葱段，姜片装盘。淋上一半的酱油，柠檬片放鱼上面，静止5分钟入味。

2、做法：将鱼清洗干净，切成如图所示。将配料切好。锅中倒入油，烧辣。将翘嘴鱼放入锅中，煎一会，前期先不要翻动。一面鱼煎的差不多后，轻轻的翻一面。

3、小翘嘴鱼的最佳做法：主料：翘嘴2-3斤。辅料：青红小米椒8-9个、蒸鱼豉油适量、花椒面少许、老姜半个、大葱1-2根、料酒适量、大蒜3-4瓣、小葱2根、盐适量、味精适量、鸡精少许、香菜1-2根、蚝油适量、生抽适量。

翘嘴鱼的做法

1、翘嘴鱼最佳做法：首先准备葱姜蒜小米辣椒，把姜蒜切成片装入碗中，接着把葱切成段也装入碗中，然后把小米椒切成小段装入碗里备用。

2、江里新鲜的翘嘴鱼用葱、姜、料酒、少许盐腌制30分钟。泡椒、葱、姜、蒜切好备用。把腌好的鱼煎至两面金黄色，出锅备用。

3、翘嘴鱼的做法 取浸泡后的鱼500g，清洗干净、控干。

4、做法：先将翘嘴鱼泡水，稍微软质后在鱼的背部划几刀以便入味，取来蒸盘，在盘子底部放入切好的生姜片，葱末，用料酒均匀的抹在鱼的上面，放在铺好的姜片上，再在鱼的上面放上姜片，葱末。

翘嘴鱼怎么做好吃?

步骤：江里新鲜的翘嘴鱼用葱、姜、料酒、少许盐腌制30分钟。泡椒、葱、姜、蒜切好备用。把腌好的鱼煎至两面金黄色，出锅备用。

翘嘴鱼可清蒸、干煎也可红烧。依据个人口味的不同，可以用不同的做法。

做法一：黄焖翘嘴鱼 首先，准备好翘嘴鱼、葱姜蒜、辣椒、花雕酒、酱油和盐。其次，将翘嘴鱼直接简单处理后洗好了，身上直接切花刀加盐腌制了。

翘嘴鱼怎么做好吃?翘嘴鱼的做法

翘嘴鱼怎么做好吃 翘壳鱼买回来之后，要及时打掉鱼甲，去鳃，去肠，凉干水汽。然后从中剖成两开，切成寸长的小坨，再洒点盐、豆粉，拌匀后，放在那儿。这种做法就像炒肉丝一样，叫挂糊，其作用就是保持鱼的鲜嫩。

步骤：江里新鲜的翘嘴鱼用葱、姜、料酒、少许盐腌制30分钟。泡椒、葱、姜、蒜切好备用。把腌好的鱼煎至两面金黄色，出锅备用。

翘嘴鱼可清蒸、干煎也可红烧。依据个人口味的不同，可以用不同的做法。

关于三斤左右大翘嘴鱼的做法和三斤的翘嘴蒸几分钟的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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