榆钱窝窝头的做法,榆钱窝窝头的做法 发面还是死面

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榆钱怎样做好吃?榆钱的家常做法,蘸汁吃,爆香!

将榆钱去梗洗净。 洗净后控干水分放入盆中。 加入适量中粉，就是平时做馒头的面粉。 加入适量的玉米面。 加点盐和砂糖，如果最后是要蘸汁吃的，就不要加砂糖了，我家是直接吃的。 加入一个鸡蛋。 边加水边搅拌，和成硬一点面团，醒20分钟。

榆钱粥 先把榆钱择好洗净后备用，大米淘洗干净，锅中放入适量的油烧热后，放入葱姜丝爆香后把榆钱倒入翻炒片刻，炒制榆钱变蔫之后把榆钱倒入电饭锅把米一起倒入加入适量水，再加入适量盐，熬制粥粘稠之后即可。

首先我们准备一些新鲜的榆钱，将它摘洗干净之后放在淡盐水中浸泡一段时间，然后我们往锅中倒入适量的食用油，等油加热到七八成熟的时候，我们把榆钱放入锅中快速的翻炒，然后再准备一些蒜蓉和食用盐一起放进去，均匀的翻炒一段时间过后等到榆钱完全变色就可以捞出来，这样一道非常美味的榆钱炒蒜蓉就做好了。

第一种：榆钱鸡蛋饼食材：榆钱一些，鸡蛋2个，胡椒粉，盐，香油，葱花做法：1清洗榆钱，去掉尾部，放入水里浸泡，加入一点食盐清洗。

榆钱窝窝头家常做法,正宗榆钱窝窝头怎么做

将摘好的榆钱清洗干净，控水。 将面粉跟榆钱混合，来回的和面，一边和，一边加面，太多干，太少了不成行，和成图片这样就好，醒面20分钟。

将鲜榆钱去梗；用水清洗干净 将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀；再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀，水慢慢往里加，和成软硬适中的面团，不能太软，否则捏不成形，最好饧20至30分钟；在捏窝头前，左手先蘸点凉水，擦在右手心上，以免捏时粘手。

榆钱子窝窝头的做法：第1步、榆树。第2步、撸了的榆钱，摘干净，去小蒂，去枯叶等杂质，多清洗几次后控水晾一晾。第3步、放入盆中。第4步、择好的香葱，洗净，切葱花，备用。

清洗榆钱叶子。沥干水分，备用。榆钱中加入玉米面，面粉。适量加温水，能捏成团即可。做成窝窝头的样子。中火蒸二十分钟，关火闷5分钟左右。成品图。

榆钱小窝窝头的做法步骤10取一个面团，做成上面呈圆尖形状，底座带眼的窝窝头。榆钱小窝窝头的做法步骤111这是做好的小窝窝头，窝窝的大小随自己喜好来做。榆钱小窝窝头的做法步骤121依次将所有的面团都做好，摆在蒸锅铺好屉布的帘上，大火一气哈成，蒸15分钟。

首先将榆钱淘洗干净。准备面粉、玉米面及豆渣。将所有食材全部放入面盆，加入适量泡打粉后将洗净的榆钱放入。差点忘了加入适量食盐。和成面团，盖好盖子醒面30-40分钟。揪一块小面团搓圆。在制成窝头状，如图。蒸屉上抹匀食用油，将窝头摆放好，大火煮开，上汽后计时20分钟。

榆钱窝窝头怎么做不变色

榆钱窝窝头不变色做法如下：主要材料：榆钱150克，面粉80克，玉米面150克，温水110克。清洗榆钱叶子。沥干水分，备用。榆钱中加入玉米面，面粉。适量加温水，能捏成团即可。做成窝窝头的样子。中火蒸二十分钟，关火闷5分钟左右。成品图。

此外，添加适量的碱性物质也是防止榆钱变色的有效方法。在制作过程中，可以适量添加一些碱性物质，如小苏打、食用碱等。这些碱性物质可以中和榆钱中的酸性物质，减少氧化反应的发生，从而保持榆钱的鲜绿色泽。但需要注意的是，碱性物质的用量不宜过多，以免影响榆钱窝窝头的口感和营养价值。

榆钱子窝窝头的做法：第1步、榆树。第2步、撸了的榆钱，摘干净，去小蒂，去枯叶等杂质，多清洗几次后控水晾一晾。第3步、放入盆中。第4步、择好的香葱，洗净，切葱花，备用。

榆钱子窝窝头的制作方法： 收集榆树上的榆钱。 清理榆钱，去除小蒂、枯叶等杂质，多次清洗后控干水分。 将处理好的榆钱放入盆中。 洗净香葱，切成葱花备用。 在控干水分的榆钱中打入鸡蛋，加入适量盐、小苏打、葱花、五香粉、牡丹籽油以及面粉和玉米面粉。

步骤1 将鲜榆钱去梗 步骤2 用水清洗干净 步骤3 将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀 步骤4 再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀，水慢慢往里加，和成软硬适中的面团，不能太软，否则捏不成形，最好饧20至30分钟 步骤5 在捏窝头前，左手先蘸点凉水，擦在右手心上，以免捏时粘手。

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