秘制红烧鸡爪,怎样做红烧鸡爪视频

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秘制红烧鸡爪

再次煮开后转小火大约80分钟，至鸡爪酥烂入味，转大火收浓锅中汤汁即可 秘制红烧鸡爪 材料：鸡爪750g，花椒一小把，八角两个，桂皮两小片，香叶两小片，冰糖10g，料酒一汤匙，老抽三汤匙，生抽两汤匙，十三香半茶匙，姜两片 做法：准备好食材和各种香料 鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。

鸡爪用水煮开去浮沫，水中倒点料酒，除腥味。秘制红烧鸡爪的做法图解2 步骤2 花椒，八角，香叶，辣椒准备好。秘制红烧鸡爪的做法图解3 步骤3 热锅倒油，下入姜片，葱段和蒜片，翻炒。秘制红烧鸡爪的做法图解4 步骤4 倒入花椒，香叶，辣椒，八角，桂皮，继续翻炒。

准备好食材，鸡爪清洗干净放入密实袋，加入2勺料酒、4片姜片腌渍少许去腥。准备一锅清水，煮沸。水沸后下鸡爪，再次沸腾后关火，流水冲洗干净后沥干水分。起锅热油，下蒜末、姜片、花椒炸香。倒入鸡爪，简单炒匀。倒入生抽，轻轻炒匀，倒入纯净水，刚刚没过鸡爪即可。

秘制黑糖红烧鸡爪怎么做

秘制黑糖红烧鸡爪的做法 准备好所有的食材和各种香料，鸡爪冲洗干净后，逐个剁去指甲，切开手掌，备用。锅内放入适量清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟，捞出后用流动的水冲洗干净，沥干。锅内热油，将葱、姜、蒜和小米椒一起倒入煸炒出香味。再放入沥干水的鸡爪翻炒一会儿。

秘制红烧鸡爪怎么做?

再次煮开后转小火大约80分钟，至鸡爪酥烂入味，转大火收浓锅中汤汁即可 秘制红烧鸡爪 材料：鸡爪750g，花椒一小把，八角两个，桂皮两小片，香叶两小片，冰糖10g，料酒一汤匙，老抽三汤匙，生抽两汤匙，十三香半茶匙，姜两片 做法：准备好食材和各种香料 鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。

姜 两片 秘制红烧鸡爪的做法 准备好食材和各种香料 请点击输入图片描述 鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。

准备300克鸡爪，以及一些用到的大料，鸡爪清洗干净，剪掉指甲，然后把一只鸡爪，切成三小块，装入盘中备用。鸡爪凉水下入锅中，放入1勺料酒，4片生姜、一小把花椒粒，等大火沸腾后，再煮2分钟捞出，这一步主要为了去腥。

准备好食材，鸡爪清洗干净放入密实袋，加入2勺料酒、4片姜片腌渍少许去腥。准备一锅清水，煮沸。水沸后下鸡爪，再次沸腾后关火，流水冲洗干净后沥干水分。起锅热油，下蒜末、姜片、花椒炸香。倒入鸡爪，简单炒匀。倒入生抽，轻轻炒匀，倒入纯净水，刚刚没过鸡爪即可。

秘制红烧鸡爪 主要配料：鸡爪750g、花椒一小把、八角两个、桂皮两小片、香叶两小片、冰糖10g、料酒一汤匙、老抽三汤匙、生抽两汤匙、十三香半茶匙、姜两片 制作方法 1）准备好食材和各种香料 2）鸡爪冲洗干净后，逐个剪去指甲。

红烧鸡爪怎么做好吃?秘制配方教给你,香辣软糯入味,一锅不够吃

1、准备300克鸡爪，以及一些用到的大料，鸡爪清洗干净，剪掉指甲，然后把一只鸡爪，切成三小块，装入盘中备用。鸡爪凉水下入锅中，放入1勺料酒，4片生姜、一小把花椒粒，等大火沸腾后，再煮2分钟捞出，这一步主要为了去腥。

2、家常鸡爪好吃的做法如下：首先把姜切块，锅内烧开水倒入料酒、姜块和一些鸡爪，待鸡爪煮熟后捞出。再烧一锅开水，放入盐、盐_鸡粉、少量油和料酒，搅拌均匀后放入鸡爪中火烹煮，鸡爪入味后即可关火，捞出盛入盘中食用。

3、把已经过冲洗和浸泡的鸡爪先投入沸水锅中汆一水，捞出放入清水锅中，用大火烧开后，转小火，让锅中的水保持似沸未沸状态，焖煮10-15分钟，视鸡爪油润饱满且断生时，捞出。

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