羊肉火锅的做法(羊肉火锅的做法 最正宗的做法)
作者:admin 发布时间:2023-06-05 20:30 分类:食谱 浏览:102 评论:0
导读:羊肉火锅的做法1、2开大火胡萝卜烧至基本断生,关火起锅倒入电火锅盆内。再把羊肉一起倒进来。2、做法:清汤羊肉火锅需要准备适量羊肉,一些八角,干辣椒,葱,姜,蒜,大虾,干姜,花椒以...
羊肉火锅的做法
1、2开大火胡萝卜烧至基本断生,关火起锅倒入电火锅盆内。再把羊肉一起倒进来。
2、做法:清汤羊肉火锅需要准备适量羊肉,一些八角,干辣椒,葱,姜,蒜,大虾,干姜,花椒以及盐,首先把这些材料全部都搭配在一起放进锅中,加入适量的水用大火煮开,再改成小火慢慢煮30分钟。
3、羊肉火锅怎么做1 羊肉火锅的做法 材料 羊肉1000克。配料 水发腐竹150克,水发木耳75克。羊白菜150克,香菜20克,人参20克。调料 料酒35克,精盐4克,味精3克,白糖3克。葱、姜各30克,高汤1000克,辣椒油30克。
4、羊肉火锅做法如下:姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形,当归切成4毫米厚的片。羊肉洗净,切成3厘米见方的块,入汤锅众水捞起。
5、仔羊宰杀烫毛刮洗干净,破腹去内脏,大骨,用沸水汆几次,除去血迹至无臭味。
6、红烧羊肉:羊肉先剁块。大火热油,放入葱姜蒜籽等呛锅,然后放入剁好的羊肉爆炒,刚刚变白时加入黄酒继续炒,一分钟后加入酱油、辣椒、白酒、糖和胡椒等继续炒两分钟。加入开水和盐,改成小火开始焖两小时即可。
羊肉火锅的做法 最正宗的做法
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