茴香的做法大全家常,茴香咋做好吃

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茴香怎么吃法做法大全

1、材料：鸡蛋、茴香、食用油、精盐 做法：茴香洗净，切成末，鸡蛋打成鸡蛋液，放入精盐充分搅拌均匀，在热油锅中倒入蛋液凝固之后放入茴香末，熟透之后就可以盛出来了。

2、把茴香洗净切碎 步骤5 猪肉茴香饺子怎么吃 葱、姜末放进肉馅里拌匀，再放进茴香，加入盐、十三香和香油 步骤6 猪肉茴香饺子怎么做 顺时针方向搅拌，将肉馅和菜拌匀，饺子馅就做好了 步骤7 猪肉茴香饺子怎么炒 下面开始包饺子，这个是最简单的一种包法哦，仅供初学者参考。

3、茴香炒蛋。用料：鸡蛋2个、茴香1小把、盐1g、油适量、生抽少许。做法：（1）茴香洗干净，切末。（2）鸡蛋打散。（3）加入茴香、盐、生抽拌匀。（4）起油锅，倒入蛋液。（5）翻炒，凝固。（6）出锅。茴香老豆腐。用料：老豆腐1块、茴香1小把、盐1/2勺、鸡精1/2勺、菜籽油适量。

4、茴香饺子 饺子粉用温水和成面团，放在容器中，盖上盖子醒1小时。醒面的时间用来和馅，首先将肉馅放入容器中，放入葱姜末、香油、米酒、鸡蛋顺着一个方向搅拌上劲，然后加入老抽，继续朝一个方向搅拌上劲，然后放置一旁入味。

5、泡茶：将小茴香炒香后，用开水冲泡，可以泡成茴香茶。茴香茶具有消食化积、祛寒暖胃的功效，适合消化不良、胃寒腹痛等症状的人群饮用。煮粥：在煮粥时，可以加入适量的小茴香，如小米粥、绿豆粥等，既能增加粥的香气，又能提高粥的营养价值。

6、茴香鸡蛋饼。把茴香切细，加入适量盐，把鸡蛋打入装茴香的碗中，调匀为糊状，锅里多放些油，油热后按煎饼的方法摊匀。吃起来口感细滑非常美味。当然这些就会是很多人都会选择的东西。做法也是非常简单的，所以这就是很多人都会选择的吃法。茴香鲫鱼汤。

小茴香的吃法大全

1、我的小茴香可以做成丸子来吃，做法如下：小茴香控干水分。切碎加盐、五香粉、亚麻籽油拌均匀。放2个鸡蛋、玉米面、面粉搅拌均匀。团成丸子。起锅，加热5成热放入丸子，炸制表面金黄即可。

2、茴香饺子。材料：饺子粉500g、小茴香100g、猪肉馅100g、鸡蛋1个、盐一勺、葱姜末适量、香油适量、老抽适量、米酒适量。

3、做法一，茴香烧饼。首先准备以下食材：面粉，酵母，茴香，猪肉，生抽，料酒，蚝油，鸡精，盐，植物油。制作步骤：把酵母放入温水中，先融化开，化均匀，放入面粉中，搅拌一下，再放入温水把它搅拌成面絮状，和成光滑面团，醒至两倍大。茴香冲洗干净以后，切成碎末，切的越细越好，放入盆中。

正宗茴香猪肉馅的做法

1、做法： 1 猪肉馅300g2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺五香粉盐，搅拌均匀。 2 茴香清洗干净，沥干水分，切碎，放入肉馅中拌匀即可。

2、第1步、白面里面加少许盐，加水。第2步、和成面团，面稍微软点，太硬的面不好捏口，醒半个小时。第3步、醒面的这个时间来盘馅，把肉洗净。第4步、先把肉切成长条。第5步、再切成丁。第6步、再切里葱，姜，成末。

3、茴香猪肉馅饺子的做法 猪肉馅中加入葱姜末。热油中放入13香，花椒粒和大料。注意别炸糊了。肉馅中放入生抽，老抽，料酒，蚝油，盐，鸡精。再打入两个鸡蛋搅匀。将茴香洗干净，控水待用。将控干水的茴香切好。将晾凉的油倒入肉馅儿中加入茴香，搅拌均匀。

4、茴香猪肉馅具体做法如下：准备材料：猪肉馅 500克、茴香 500克、大葱 1根、姜 1小块、盐 2茶勺、十三香 2茶勺、香油 2汤勺。第一步把材料准备好，放一旁备用。然后使用菜刀把葱姜切末备用。切好的茴香放盐水里泡10分钟，洗净。把洗干净的茴香去根切碎。全部食材倒入盆中。

新鲜的茴香菜可以怎么做着吃

新鲜茴香菜的吃法有：茴香馅饼、茴香肉馅饺子、茴香苦累、茴香鸭蛋饼、茴香肉馅包子。

煎饼 新鲜茴香菜煎饼是它的常见吃法，在做的时候需要把它洗净以后切碎放在干净的盆中，加少量食用盐调匀腌制，等它变软后磕开两个鸡蛋，放少量清水调匀，再加入适量面粉制成面糊，然后把平底锅放在火上加热，取适量面糊入锅摊成饼状，煎到两面金黄以后出锅就能食用。

鸡蛋打散炒熟 茴香洗净切碎 银耳泡开切碎 葱切碎 将所有料加油、盐、鸡精拌匀 温水和面一块，省10分钟 切剂擀面皮 包入馅料。捏花边 电饼铛抹油煎至两面煎黄 1成品 小贴士 做茴香馅一定要多加油，不然会口感涩。

茴香炒鸡蛋。材料：250g茴香苗、2个鸡蛋。做法：鸡蛋加盐，加葱花碗中打散。茴香苗摘洗干净，切大段，切时根部和叶部分分开切。油锅热，入蛋液。煎成大块，盛盘备用。锅底留油，先入菜根部分，稍微翻炒。入盐，菜稍微发软，入炒好的鸡蛋块。翻搅匀就可出锅了。茴香菜春饼。

茴香菜可以做清炒茴香菜。将新鲜的茴香菜清洗干净后沥干待用，油锅烧热后加入茴香菜翻炒变软后加入适量的调味品食盐、味精等翻炒均匀后便可装盘食用。茴香菜炒蛋：将茴香菜洗净后去除根部和老茎的地方然后切碎后待用，鸡蛋打散后搅拌成蛋液状待用。

茴香苗的吃法做法大全

茴香炒鸡蛋。材料：250g茴香苗、2个鸡蛋。做法：鸡蛋加盐，加葱花碗中打散。茴香苗摘洗干净，切大段，切时根部和叶部分分开切。油锅热，入蛋液。煎成大块，盛盘备用。锅底留油，先入菜根部分，稍微翻炒。入盐，菜稍微发软，入炒好的鸡蛋块。翻搅匀就可出锅了。素烧茴香。

茴香苗炖肉：将茴香苗洗净后切成段，与猪肉或牛肉一起炖煮。加入适量的姜片、料酒、盐和胡椒粉调味，炖至肉烂汤浓即可。这道菜味道鲜美，营养丰富，适合冬季食用。茴香苗汤：将茴香苗洗净后切成段，与排骨或鸡肉一起煮成汤。加入适量的姜片、盐和胡椒粉调味，煮至肉熟汤浓即可。

清炒茴香苗：将茴香苗清洗干净后沥干水分待用；油锅烧热后将葱蒜爆香后将洗净的茴香苗加入其中翻炒变软后加入食盐、味精等便可出锅食用。

茴香苗炒鸡蛋 茴香苗炒鸡蛋是一道美食，主要食材有茴香苗、鸡蛋，家常口味。鸡蛋液倒入其中一起翻炒后加入适量的食盐、鸡精等搅拌均匀后便可出锅食用。茴香苗包子 茴香苗制作成包子，皮还是非常薄的，其实非常的软化，里面有满满的红箱表现，超级的香。

茴香苗饺子馅做法如下：主料：猪肉、茴香 配料：海米、香菇、生抽、五香粉、盐、葱、姜、豆油、香油、味精 猪肉切碎加葱姜，生抽，五香粉搅拌均匀。茴香洗净切碎，海米泡发切碎，香菇焯水切碎，全部加入到肉馅里，最后加豆油，盐，味精，香油。搅拌均匀。擀皮。包成饺子即可。

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