螃蟹的吃法剥法图解(螃蟹的吃法剥法图解大全大闸蟹惠农吧)

螃蟹的吃法剥法图解

螃蟹的吃法剥法图解：步骤1：将螃蟹弄死 用剪刀或者筷子戳进螃蟹的嘴，就可以让螃蟹安详去世了。这时候再拆开绳子，就不会被夹伤了。不过有的螃蟹命大，还是有一点点小风险，最保险的方法还是把它的钳子剪掉。

先将螃蟹的脐掰下来。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2 用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃。

先将螃蟹的脐掰下来。请点击输入图片描述 2 用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃。请点击输入图片描述 3 再将蟹壳揭下来。

用右手手掌心从蟹的尾端抓牢蟹壳，大拇指按在蟹壳的斜角下方，左手从蟹的下边握紧大闸蟹，左手大拇指按在蟹左腿根处的上边，两手大拇指另外用劲就打开了。

剥大闸蟹的方法是比较简单的，首先可以用剪刀剪掉大闸蟹的脚和大钳，将蟹肠去掉，揭开蟹盖，用小勺把蟹盖中间呈三角锥形的蟹胃部分舀出丢弃，最后可以吃蟹盖上的蟹黄。

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取筷子从螃蟹两眼间直接戳进，并顺势稍微往外翻，让螃蟹呈假死状，但肉质仍维持鲜活时的鲜美弹Q状态。螃蟹左右边的边缘是其最脆弱柔软的部位，可以靠着桌子的边缘借力剥开螃蟹的外壳。

螃蟹较为重要的中间部分先用小刀切开一个口子，然后就可以用勺子剖开吃里面的内容物了。

首先用剪刀，把螃蟹的腿全部剪下来，如下图所示。然后我们用手把螃蟹掰开，一分为二，如下图所示的样子。然后我们先把蟹盖里面的蟹胃用勺子剔除，把里面的蟹黄先吃干净。

螃蟹怎么剥开吃，如下：将螃蟹顶部的盖子用筷子撬开，打不开的话可借助桌子的力，靠着螃蟹两边的壳，就能轻松将螃蟹壳打开了。将剥开的螃蟹外壳中黑色的食胆取出，用清水将脏东西清理干净后只留下黄色的蟹膏即可。

将螃蟹中间部分的黑色东西去掉。 将螃蟹掰成两半，用小一点的勺子，取中间的肉跟蟹黄吃，这样螃蟹的身体部分就吃完了。

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