最简单的蛋炒饭的做法步骤,最好吃的蛋炒饭的做法窍门

今天给各位分享最简单的蛋炒饭的做法步骤的知识，其中也会对最好吃的蛋炒饭的做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

蛋炒饭的简单做法大全

1、鸡蛋打碗里搅拌，适当加入点盐备用，蒸熟的米饭1碗备用，火腿切成细丁，杏鲍菇洗洗切小块，葱切成末。锅里备油加热，加入葱末，把鸡蛋倒入锅里定型后倒入碗里备用。锅里留着不够可以加点，继续加热把杏鲍菇放入翻炒，接着加入火腿，然后加入米饭，我们把米饭搅拌散了，在里面翻炒。

2、简单蛋炒饭：米饭一中碗，新做的或是上顿的剩饭都可，干爽为佳。

3、大家好~今天给大家带来三种简单好做的蛋炒饭方法及步骤，快快学起来，给你女（男）朋友做吧。 方法一 、这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。

黄金蛋炒饭的常见做法?

1、两个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，蛋黄放入米饭中。 搅拌均匀，让蛋液包裹住米饭。 先把蛋清炒熟捞出备用。 下去葱花炒香，倒入火腿丁翻炒，倒入米饭一直翻炒，炒至米饭变干，粒粒分明。 加入炒好的蛋白十一勺生抽十半勺蚝油+适量盐。 最后再放入葱花翻炒出锅。

2、黄金蛋炒饭 需要：米饭，鸡蛋，火腿，虾，生抽，老抽，蚝油，盐，葱 米饭先煮好（最好是隔顿的），往米饭里加一勺食用油，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，少许盐，敲两个鸡蛋，搅拌均匀。

3、黄金炒饭，就是先将鸡蛋蛋黄与米饭拌匀，再下锅炒，让蛋液包裹住每一粒米饭，金灿灿的。也因为做了这样的小小处理，炒饭变得更加滋润鲜美；也变得更加快捷，因为不要蛋和饭分开炒，只要炒一次就好。那么蛋白怎么处理呢？可以拿来炒菜或做烘焙，不想那么费事，就用全蛋炒好了，自己吃就不那么讲究了。

4、香喷喷的炒饭出锅了 黄金蛋炒饭 用料 鸡蛋2个；煮熟米饭1碗；小葱2根；盐适量；胡椒粉适量 做法 煮好的米饭（比平常少放一点点水）用筷子松一下 备料：蛋白蛋黄分开，葱切小小粒。不粘锅加热，放点油（少量薄油）。倒入饭炒匀，炒热，关火离炉。

5、做法一 用料 现煮米饭 1碗 鸡蛋 3个 盐 适量 白胡椒粉 适量 香葱 大半夜的我家没有 黄金蛋炒饭的做法 现煮米饭，煮出来的米饭要口感软硬适度，没有过多的水气。然后将米饭扒散摊开稍晾凉。取3个鸡蛋，只要蛋黄。蛋清给人拿去做蛋糕了。将蛋黄打散备用。

神仙蛋炒饭?

准备泡菜和泡菜汁，将泡菜切碎备用。炒饭时，先加入泡菜和泡菜汁，炒出香味后再加入米饭和鸡蛋。这样炒出的饭带有泡菜特有的酸辣口感，非常开胃。五香肉松蛋炒饭：在炒饭前，准备一些肉松和五香粉。炒饭时，先将鸡蛋炒至半熟，再加入米饭和肉松，撒上适量的五香粉，快速翻炒均匀。

虾仁蛋炒饭，虾仁的鲜美与蛋黄的醇厚交织，配上玉米和胡萝卜的色泽，先焯熟配料，蛋黄包裹每一粒米饭，虾仁炒至金黄，最后撒上葱花，提升口感层次。 扬州风味蛋炒饭，选用鸡胸肉和火腿，腌制后与鸡蛋一起炒制，再加入什锦浇头，每一口都是家的味道。

蛋炒饭的神仙做法如下：主料：鸡蛋、米饭 辅料：葱花、盐、十三香、酱油 锅中油热倒入打好的鸡蛋液。将鸡蛋炒熟，倒入米饭。放入盐和调料炒均匀。倒入少许酱油，炒均匀入味。倒入葱花炒均匀即可。

蛋炒饭的神仙做法：选用隔夜饭，加入蛋液、葱花等配料，炒制至金黄香脆，口感鲜美，香气扑鼻。详细步骤如下：选用隔夜饭 选用隔夜的米饭是做好蛋炒饭的关键。因为隔夜的米饭比较干燥，饭粒之间不会粘连，炒出来的饭粒粒分明，口感更好。

五香蛋炒饭：在炒饭时加入五香粉，可以使蛋炒饭带有中国传统的香味。日式咖喱蛋炒饭：在蛋炒饭中加入咖喱粉和一些蔬菜，可以让蛋炒饭带有浓郁的咖喱风味。意式番茄蛋炒饭：在蛋炒饭中加入番茄酱和罗勒叶，可以让蛋炒饭带有意大利式的风味。

蛋炒饭的详细做法?

大部分朋友在做蛋炒饭的时候都选择隔夜米饭，今天跟大家分享下我个人的蛋炒饭做法，希望可以帮助到大家。

一盘金黄灿灿的蛋炒饭就是我的最爱，简单方便还好吃，所以家里有剩余大米饭的时候总是会做成蛋炒饭，不会浪费，而蛋炒饭想要粒粒分明还金黄当然也有技巧，有人先炒鸡蛋有人先炒米饭，这当然都是不对的，只有用了正确的方法做，蛋炒饭的口感以及色泽都很好，下面我便会将蛋炒饭的做法详细分享给大家。

蛋炒饭食材：米饭400g，油30g，鸡蛋一个，葱5根，盐1小勺。 蛋炒饭的做法： 第一步，葱切成葱花。 第二步，将鸡蛋打散，要彻底打均匀。如果没打散，那么炒的时候，就不容易炒出鸡蛋花。 第三步，锅烧热。放油，油不要太少，太少了鸡蛋都炒不香。油温不要高，中低油温就够了，火也是中小火，这个非常重要。

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