冰皮月饼材料,冰皮月饼材料哪里有卖

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冰皮月饼的推荐做法?

1、黑巧克力酱挤入流心模具，冰箱冷冻一夜，脱模后放冷冻备用，奶油奶酪140g，奥利奥碎40g，糖粉20g，食材混合，混合搅拌均匀，20g馅包入一颗流心，团成奶酪球，放入冰箱冷藏备用。冰皮加入3g可可粉，充分揉均匀，分成10份，约30g/份，压扁放入奥利奥流心球，揉成球形，裹层熟粉，用模具按压成形即可。

2、将糕粉倒在垫子上，取一个冰皮的剂子，用手掌按压成圆形的面皮。将月饼馅放在面皮上，把月饼馅放在面团里，用虎口往上推面团，借住手掌肉往上慢慢推，直至皮全部包住馅为止。十将成团的月饼球，拿出放在手中揉搓。一边整形，一边将糕粉均匀沾满月饼球。

3、步骤：将除糕粉之外的材料全部放在一个大盆里，混合成光滑均匀的面糊；将面糊隔水蒸30分钟，熟后晾凉。

4、Hello！我是冰冰凉凉的冰皮月饼。不同于传统月饼，制作上不需要用到糖浆，而且不需要烘烤。相比较广式月饼，冰皮月饼的含糖量没有很高，并且制作方法简单，卖相精致。

5、材料：冰皮月饼预拌粉200克，可可粉5克，生椰拿铁馅200克，开水175克 做法： 200克冰皮月饼预拌粉、5克可可粉、175克开水搅拌均匀，揉成光滑不粘手的面团。 生椰拿铁馅分成25克一个小剂子，冰皮面团分成25克一个小剂子。

冰皮月饼的馅料做法及配方

1、做法步骤：第1步、把糯米粉，玉米淀粉，牛奶，糖拌匀，无颗粒状。第2步、放1滴食用色素拌匀。（不喜欢可不放的。）第3步、倒入抹了玉米油的8寸糕盘里，放入开火锅，大火蒸20分钟。第4步、用筷子挑开看看，全凝固就熟了。第5步、趁热放入黄油搅拌。

2、冰皮月饼，是传统中国中秋节食品，无需烘烤，工艺简单，节约能源。口感酥软滑爽，略有弹性，色彩洁白如雪。这款预拌粉制作的冰皮月饼格外简单，新手都可以制作哟。 食材明细： 主料： 冰皮预拌粉200克 紫薯月饼馅料500克 辅料： 熟糕粉300克 做法步骤： 准备200克开水。 按1：1的比例倒入200克冰皮预拌粉。

3、步骤：脱皮绿豆提前一晚泡好.沥干水分，加入糖，然后隔水蒸烂.趁热压成蓉或用搅拌机打，打时加上奶粉，可增加香味，拌好放一边。C料用干净锅炒熟（偶用微波炉高火叮了2分钟），当手粉用。B料一起拌匀，放锅中蒸20分钟后趁热拌匀，放凉后分成小块，包入绿豆馅，用月饼模刻出。

4、奶黄栗子馅 无盐黄油 100g 细砂糖 65g 鸡蛋 4个 澄粉 40g 奶粉 80g 栗子仁 100g 糕粉 糯米粉 50g 冰皮月饼的做法 提前准备好材料，；将冰皮月饼中所需的糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉全部倒入一个大碗中。

5、材料：冰皮月饼预拌粉200克，可可粉5克，生椰拿铁馅200克，开水175克 做法： 200克冰皮月饼预拌粉、5克可可粉、175克开水搅拌均匀，揉成光滑不粘手的面团。 生椰拿铁馅分成25克一个小剂子，冰皮面团分成25克一个小剂子。

6、将糖粉、澄粉、粘米粉、糯米粉以及牛奶搅拌均匀，然后在里面接着加玉米油等材料，将豆沙揉搓成圆形，和团成小团子的外皮一起放进冰箱冷藏，接着将冰皮摊开，放入豆沙馅，用模具压制一下，冰皮月饼就完成了。

生椰拿铁冰皮月饼

1、生椰拿铁乳酪冰皮月饼 奶酪中加入了足足四种配料：椰浆 椰蓉 咖啡粉和奥利奥，浓浓的生椰拿铁味儿 做法：【内馅】奶油奶酪180克、糖粉25克、黑咖啡粉3克、椰蓉30克、奥利奥碎20克、椰浆20克。

2、生椰拿铁冰皮月饼 材料：冰皮月饼预拌粉200克，可可粉5克，生椰拿铁馅200克，开水175克 做法： 200克冰皮月饼预拌粉、5克可可粉、175克开水搅拌均匀，揉成光滑不粘手的面团。 生椰拿铁馅分成25克一个小剂子，冰皮面团分成25克一个小剂子。

3、生椰拿铁冰皮月饼 将全部材料倒入奶锅里煮沸即可，装入裱花袋挤到模具中冻硬，冻硬后包入斑斓奶黄中 组装：皮25g+斑斓奶黄20g+流心5g，包好后沾点手粉，模具也沾点粉，模具边上抹点玉米油好脱模。

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