罗非鱼片最简单的做法,罗非鱼片最简单的做法视频

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罗非鱼怎么做最好吃?

1、红烧罗非鱼的做法 收拾好的鱼，鱼身斜着割几道（我用现成的可以省略），控干水分之后再擦干。鱼身擦一些盐，再抹一些油，这样可以防止煎鱼粘锅。葱姜切碎，蒜切片 。干辣椒切碎。煎锅预热，放大约4汤匙的油，油热之后把鱼铺到锅里，两面煎金黄色。

2、买回来的罗非鱼洗净、切三四刀口，抹盐两三分钟后洗净滴干水，抹盐防止粘锅，然后热好油锅把鱼放下煎至两面金黄即可， 跟着放入姜跟辣椒丁爆香，加入适量水放入盐跟酱油调味，大火烧开转小火炖煮一会儿，把鱼翻面收汁即可出锅。

3、清蒸罗非鱼1。原料：新鲜罗非鱼、适量葱姜蒜、生抽、料酒、酱油蒸鱼2条。做法：罗非鱼洗净后，在鱼身两侧划几道刀口，方便入味，然后在鱼身和鱼肚上撒上盐和料酒，静置腌制；将腌制好的鱼放入盘中，加入姜片和蒜粉，加入少许酱油；烧开水，放入鱼，蒸15分钟。取出后撒上适量的蒸鱼和酱油。

4、装饰上香菜，烤鱼就做好了。1 制作程序比之前的繁琐些，口感也比之前的更美味。不信啊哈哈，吃过后你就知道了，一个来自吃货的追求。红烧罗非鱼 材料：罗非鱼1条.葱花少许、老干妈少许、生抽、盐、白糖少许.姜、蒜米 制作过程： 罗非鱼去内脏，打花刀。 在鱼肚里撒盐和姜粒蒜泥。

5、清蒸罗非鱼 清蒸是最能保留鱼肉原汁原味的烹饪方式。将罗非鱼清洗干净，去鳞去内脏，用厨房纸吸干水分。在鱼身上划几刀，便于入味。然后撒上适量的盐、姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟（视鱼的大小而定）。蒸好后，撒上葱花、香菜，淋上热油和酱油，即可食用。

6、步骤1罗非鱼买回来以后里里外外洗净2洗净以后打花刀，肉厚的地方划深一些，这样更好入味3打好花刀以后抹上盐，架空放好略控水4等鱼表面没那么多水以后抹上一层红薯淀粉5煎锅烧热，倒入适量植物油。

云南口味烤罗非鱼的做法步骤图,怎么做好吃

云南口味烤罗非鱼的做法 罗非鱼片开，抹一层白酒，静待5分钟后，抹一层酱油。烤盘铺上半个切丝的洋葱跟大蒜粒，把鱼放上去 将盐，鸡精，黑胡椒，孜然，花椒，辣椒，辣椒粉用研钵研成粉末，均匀涂在鱼的正反面。撒上芝麻。

烤罗非鱼的做法 杀好的罗非鱼，两边各在鱼身上横切三刀，用姜片和料酒腌制十分钟。烤罗非鱼的做法 步骤1 调制烤酱，根据个人喜好加入橄榄油、酱油、盐、白糖、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉、孜然粉。

腌制傣味烤罗非鱼 材料：傣味烤罗非鱼 1-2条、盐、花椒 做法：鱼洗净、水沥干 将盐、花椒放在锅中炒热，盛起备用。将炒热的盐和花椒均匀鱼身上，腌好的鱼放在盆里，盆上面用薄膜封起来，腌5-6天。腌好的鱼放通风处晾一星期，即可把晾干的鱼斩成小块，存放冰箱冷冻室以备食用。

具体步骤 第一步 把葱姜蒜适量，料酒少许白酒适量油二两蚝油一大勺豆瓣酱半大勺等所有辅料放在搅拌机了搅成腌鱼用的料汁 第二步 消化饼捣碎 ，加入融化的黄油。拌匀。第三步 奶油奶酪里加入炼乳，搅拌至顺滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、柠檬汁、全蛋和蛋黄。搅拌均匀。

罗非鱼片的做法

西式烤罗非鱼的做法 将买来的罗非鱼片洗净（如果是冻的请自然解冻不要用微波炉），用厨房用纸（paper towel）吸干净水。烤箱预热170度（350华氏度），烤盘上铺好铝箔纸，将鱼平放在上面，用叉子戳戳戳，戳出均匀的小孔，遍布整个鱼身两面。将橄榄油、盐和胡椒均匀涂遍鱼身，最好先涂橄榄油。

做法 罗非鱼肉片成片，用少许盐、料酒、姜粉、生粉和一个蛋清抓匀腌15分钟。一锅内放清水，烧开后将豆芽下水焯至8成熟，控干水分，均匀地放入盆内。锅置旺火上油热后，放入花椒和三大匙红油豆瓣爆香，加姜、蒜、葱、干红辣椒中火煸炒。

清蒸罗非鱼1。原料：新鲜罗非鱼、适量葱姜蒜、生抽、料酒、酱油蒸鱼2条。做法：罗非鱼洗净后，在鱼身两侧划几道刀口，方便入味，然后在鱼身和鱼肚上撒上盐和料酒，静置腌制；将腌制好的鱼放入盘中，加入姜片和蒜粉，加入少许酱油；烧开水，放入鱼，蒸15分钟。取出后撒上适量的蒸鱼和酱油。

目录方法1：烘焙罗非鱼烤箱预加用不粘锅烹饪喷雾喷洒在33×48厘米的玻璃烤碟上。用冷水漂洗罗非鱼片。将罗非鱼片放入烤碟。在小碗中混合黄油与橄榄油。将黄油混合物刷在罗非鱼片上。将切碎的大蒜、海盐以及黑胡椒撒到肉片上。烘焙罗非鱼20-25分钟。食用。

云南口味烤罗非鱼的做法 罗非鱼片开，抹一层白酒，静待5分钟后，抹一层酱油。烤盘铺上半个切丝的洋葱跟大蒜粒，把鱼放上去 将盐，鸡精，黑胡椒，孜然，花椒，辣椒，辣椒粉用研钵研成粉末，均匀涂在鱼的正反面。撒上芝麻。

制作方法如下：罗非鱼肉用白醋浸泡一下，再用清水洗净醋味，用消毒干净的刀具和墩板将鱼肉切成薄片，放在盛有冰块的净盘中。生菜洗净切成丝放在盘中。酱油、醋、香油、芥末调成味汁。生鱼片、芥末调味汁、生菜叶一同上桌，以鱼片蘸味汁食用即成。

冰冻罗非鱼片怎么做好吃,冰冻罗非鱼片的吃法

食材：罗非鱼片若干片，柠檬汁30毫升，黄油15毫升，黑胡椒5毫升，乳酪60毫升。预热烤炉。往一只烤盘里薄薄地喷一层不粘喷雾。烤炉预热5到10分钟。清洗罗非鱼，解冻。用冷水将鱼块的黏黏的残留物冲洗干净。在一只盘子里混合柠檬汁，黄油和黑胡椒。将罗非鱼块单层摆放在烤盘上。

目录方法1：烤烟熏罗非鱼（不解冻）烤箱预热至230℃，同时准备好烤盘。在小碗里混合烟熏调味料。清洗冰冻的鱼排并吸干水。用油和烟熏料给冰冻鱼排调味。将喷雾油喷在鱼排上，然后把鱼放入烤箱烤20到22分钟。拿出鱼肉，搭配塔塔酱一起吃。

罗非鱼片化冻，我是昨天晚上就拿到冷藏室里自然化冻的 柠檬，没有姜，所以就用柠檬代替去除腥味了，效果还不错。

罗非鱼片一般都是出口的产品，市面上的罗非鱼大多是出口检验不合格转内销的，可以切片像三文鱼那样吃，蘸食芥末，酱油，也可以像吃鳕鱼片那样烹饪后再吃。

解冻：将冰冻罗非鱼提前放在冰箱的冷藏室中慢慢解冻，或者放在流动的冷水下解冻，避免直接用热水解冻，这样会破坏鱼肉的质地。清洗：解冻后，用清水冲洗鱼肉，去除可能附着的冰渣和异物。腌制：根据个人口味，可以用盐、胡椒粉、柠檬汁、大蒜、姜等调料腌制鱼肉，增加风味。腌制时间大约为15-30分钟。

主料：罗非鱼片100克 辅料：食盐2克 、胡椒粉5克、百里香2克 、欧芹2克、料酒10毫升 步骤： 将罗非鱼片洗净，挤干其中的水分，然后和所有调料拌在一起，腌制20分钟； 用平底煎锅小火把鱼片两面煎至金黄； 美味可口的香煎鱼片出锅。

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