鲤鱼最简单的做法(鲤鱼最简单的做法大全)
作者:admin 发布时间:2023-05-23 17:00 分类:食谱 浏览:75 评论:0
鲤鱼最简单的做法
1、红烧鲤鱼(北方做法)成分:佐料:1.比较粗葱白比较长的大葱一大根 2.姜一块 3.蒜一头 4.香菜一把 5.胡萝卜一根 6.花椒大料干辣椒各一些,可以放桂皮,丁香就不用了,这东西太香,怕放多了盖过鱼的香味。
2、首先将清理好的鲤鱼去掉鱼尾和鱼鳍、葱白切段、姜切成片、朝天椒切圈、西红柿切块、香菇放入清水中浸泡三个小时,泡发后切条。
3、步骤 鲤鱼一条。步骤 葱姜蒜及调料。步骤 鲤鱼收拾干净后,沥干水,在鱼身两面个5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深,再平切2厘米深)。步骤 用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。
4、做法 将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀。松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片。
5、鲤鱼一条、干辣椒、花椒、豆瓣酱、葱段、姜片、大蒜、葱花 制作方法:首先把鱼从尾部把鱼鳞刮干净,再从鱼肚开刀,把内脏取出来,然后把鱼鳃去除,并用清水把鱼清洗干净备用。
6、做法步骤 将鲤鱼清理干净,去掉腥线、剔下鱼肉,去掉鱼骨切成薄片。在鱼片里滴入几滴黄酒,放入少许的盐、蛋清抓匀,最后放入适量的水淀粉。鱼片里放入水淀粉后用手反复抓匀上劲。
鲤鱼最简单的做法大全
1、红烧鲤鱼(北方做法)成分:佐料:1.比较粗葱白比较长的大葱一大根 2.姜一块 3.蒜一头 4.香菜一把 5.胡萝卜一根 6.花椒大料干辣椒各一些,可以放桂皮,丁香就不用了,这东西太香,怕放多了盖过鱼的香味。
2、首先将清理好的鲤鱼去掉鱼尾和鱼鳍、葱白切段、姜切成片、朝天椒切圈、西红柿切块、香菇放入清水中浸泡三个小时,泡发后切条。
3、步骤 鲤鱼一条。步骤 葱姜蒜及调料。步骤 鲤鱼收拾干净后,沥干水,在鱼身两面个5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深,再平切2厘米深)。步骤 用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。
4、做法 将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀。松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片。
5、鲤鱼一条、干辣椒、花椒、豆瓣酱、葱段、姜片、大蒜、葱花 制作方法:首先把鱼从尾部把鱼鳞刮干净,再从鱼肚开刀,把内脏取出来,然后把鱼鳃去除,并用清水把鱼清洗干净备用。
6、做法步骤 将鲤鱼清理干净,去掉腥线、剔下鱼肉,去掉鱼骨切成薄片。在鱼片里滴入几滴黄酒,放入少许的盐、蛋清抓匀,最后放入适量的水淀粉。鱼片里放入水淀粉后用手反复抓匀上劲。
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