椰浆西米露的做法,椰浆西米露的做法小红书

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椰汁西米露的做法步骤图,椰汁西米露怎么做好吃

1、适量 椰汁牛奶西米露的做法 沸水加入西米（水量大一些）稍煮5分钟左右 煮好（西米全部变透明即熟）后迅速滤出放入纯净水内，降温，最少要过两遍冷纯净水。再滤出，如图。我用的大金煌芒果，椰浆牛奶如图 锅内加入300g牛奶，加入冰糖，小火融化冰糖。

2、步骤 椰汁西米露的做法步骤1准备好材料。椰汁西米露的做法步骤2锅内入西米和水，沸腾后转中火，煮至西米有小白芯关火。椰汁西米露的做法步骤3捞出西米过冷水。椰汁西米露的做法步骤4锅冲洗干净后，倒入牛奶。椰汁西米露的做法步骤5倒入椰浆。椰汁西米露的做法步骤6倒入已过冷水的西米。

3、芒果 1个 芋圆芒果椰汁西米露的做法 煮西米：取小锅一口，加入半锅水，大火烧开倒入西米转中火烧5分钟，关火上盖焖20分钟。再次开火烧开转中火烧3分钟左右，西米没有白心就好了。请点击输入图片描述 利用刚才20分钟时间切好芒果丁。

4、材料集合图 芒果椰汁西米露步骤1 锅内加水煮开，煮开后加入西米，并用汤匙不停的来回搅拌 步骤2 煮至5分钟停火，加盖焖上5分钟 步骤3 把焖好的西米捞出过凉水，这时西米的外表已经呈透明状。

5、步骤：取汤锅加水烧开后，下入西米煮至西米有一半的地方由白变到透明。捞出过冷河。把过冷后的西米再放入锅中煮至只有一丁点白芯时，关火盖盖焖至全部变透明时，捞出再用冷开水过凉。倒入椰汁，淋少许蜂蜜，拌上喜欢的水果就可以吃了。

6、椰汁西米露 原料：西米、椰浆、白砂糖、水果。做法步骤：第1步、奶锅中加入大半锅水，大火烧开 第2步、倒入150克西米 第3步、中火烧开煮15分钟，期间用勺子慢慢搅拌，以防粘锅。

做西米露时要用椰子汁还是椰浆还是其他的?

1、用椰子汁还是椰浆做西米露 椰子粉，椰子汁都可以。材料 西米70g，椰子汁500ml，清水适量 做法 煲内注入适量清水，大火烧开。加入西米继续煮10分钟，中间要搅拌一下，以防粘煲底。至西米慢慢煮至7成熟（中间只剩一白色小圆点）熄火，盖上盖子焖10分钟。西米已经完全熟了，透明状态。

2、用的是椰浆，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：西米 30克、椰浆 20克、白糖 20克、西瓜 适量。第一步锅中放入水和准备好的西米，大火煮开。煮好后即可关火进行冷却。椰浆里放入适量白糖，用勺子搅拌均匀。碗中放入煮好的西米，加入拌匀的椰浆，搅拌一下。

3、用椰浆，下面介绍使用椰浆做西米露的做法供参考，首先准备材料：西米：30克、椰浆：20克、白糖：20克、西瓜：适量。煮锅加水烧开后，放入适量西米，边煮边搅拌，如图所示。煮至西米剩下中心的小白点后关火，盖盖焖，西米焖至小白点消失后过凉开水，如图所示。

4、一般西米露用椰浆比较多，因为椰浆的味道会比椰汁更加浓，椰香味明显，制成西米露的话味道更佳。只是西米露用椰浆的话，制作过程会比较麻烦，没有椰汁来得方便。所以很多人为了省事，都会直接用椰汁而非椰浆。用椰浆制作西米露的话，需要先将椰浆熬成椰汁。

5、西米100克 纯牛奶250ML 椰汁&椰浆250ML 糖适量 芒果个人喜欢 折叠编辑本段做法 冷水放入锅，煮开。水热后放西米下去煮。记得要时常搅拌一下，要不会粘锅底。 倒牛奶，椰子汁或椰子浆、西米入锅煮大概3-5分钟，放糖。就完成啦哈。 当然冬天热吃，夏天冷吃更赞啦。

6、可以直接买椰汁。不一定要耶粉。主要是看他的添加剂，越少越好。椰汁一般是不加香精什么的 南国的椰子粉，不够甜，还要加糖，但味道还是挺好的，挺香浓，春光也不错 教您椰汁西米露怎么做，如何做椰汁西米露才好吃 锅中烧开水，改小火，把淘好的西米放进锅中煮。

椰汁西米露可以用白糖代替冰糖吗?

1、不够甜的话主加白砂糖吧，椰子汁也好，椰子粉也好本身的甜度都不是很高。如果说觉得白砂糖成本高的话，可以用其它稍更宜点的糖来代替，不加糖是达不到目的的。

2、做椰汁牛奶西米露用普通白糖或普通冰糖即可。

3、可以。两者的成分一样。冰糖主要是白砂糖经过融水、结晶处理而得到的。白砂糖和冰糖的主要成分都是蔗糖，但白砂糖的糖含量要大于冰糖。冰糖属于白砂糖的结晶再制品，自然生成的冰糖可以分为白色，微黄色和淡灰色，而且不易变质，可以用作糖果食用，也可以用于一些高级的食品甜味剂。

4、可以。冰糖是白砂糖经过先溶水、再经过简单结晶处理后得到的，两者在体内分解后的产物一样，冰糖是白砂糖的再制品，功能差别不大，白砂糖可以替代冰糖。白砂糖的颗粒为结晶状，颜色洁白，甜味纯正。烹调中常用，适当食用白砂糖具有和胃润肺的作用。完全可以，白糖和冰糖成分99%接近。

5、我的建议是不要在锅里煮到全部透明，要不西米就不Q了。6，倒椰汁或牛奶入锅，根据口味可以放入少许糖，倒入西米小煮一会就可以出锅了，冷藏。椰奶西米露就做好了。7，根据需要可以放入荔枝、西瓜、猕猴桃等水果，注意颜色搭配，好吃又卖相的什锦西米露就OK了。

椰浆西米露的做法:

1、西米倒入开水中 小火煮5分钟后，关火，盖盖焖大约20分钟，此时还会有白芯，就再煮2分钟，依然盖盖闷20分钟。如此反复，基本上焖煮两次就行了 把西米焖煮到完全透明的状态 捞出凉水冲凉，避免相互粘连。一粒粒都是透明的。放入冰箱冷藏。

2、第一步锅里放水烧开，如下图所示。西米冲洗一下，如下图所示。放入锅中，煮15分钟。火龙果用挖球器挖出圆球，如下图所示。西米煮到一点点白的时候关火，焖一会至透明状，如下图所示。将西米用凉水冲洗一下，如下图所示。椰奶倒入锅中，加入冰糖煮至溶化，如下图所示。

3、做法步骤：第1步、奶锅中加入大半锅水，大火烧开 第2步、倒入150克西米 第3步、中火烧开煮15分钟，期间用勺子慢慢搅拌，以防粘锅。

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