香椿头炒蛋做法,香椿怎么做好吃

今天给各位分享香椿头炒蛋做法的知识，其中也会对香椿怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

介绍下香椿炒蛋的经典做法?

1、鲜嫩的香椿芽，摘洗干净 步骤step 2 过水焯，香椿变成绿色即可。步骤step 3 过水焯过，凉水冲洗一下。步骤step 4 香椿芽不大，就没有切，鸡蛋打入碗中。步骤step 5 鸡蛋打入碗中，加盐，加香椿芽调匀。

2、香椿炒蛋的做法 需要准备一些新鲜的香椿，几个鸡蛋，少许香油，料酒，酱油以及盐。

3、椿芽炒蛋的做法步骤第1步第2步.将香椿洗净，用厨房剪刀剪去头部。第3步用沸水焯烫一下。第4步再捞出放入冷水变凉。第5步切末。第6步放入碗中。第7步将鸡蛋磕入碗内，拌匀。第8步放入适量的生粉。第9步倒入适量的鱼露。第10步搅成蛋糊。第11步炒锅注油烧至七成热。第12步将鸡蛋糊倒入锅内。

4、菜品名称：香椿炒鸡蛋 主料：香椿1把、鸡蛋 4个 辅料：盐3克、油 30克、料酒 6克、小苏打 1克 做法步骤： 我们先把香椿清洗一下，清洗的时候水里放入小苏打，小苏打可以去除蔬菜污渍和农药。然后再用清水多冲洗几遍，备用。

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香椿炒鸡蛋的做法步骤5焯水 香椿炒鸡蛋的做法步骤6捞出控水，切碎 香椿炒鸡蛋的做法步骤7和鸡蛋拌匀。觉得三颗鸡蛋不够，又加了一颗。香椿炒鸡蛋的做法步骤8加盐，拌匀。香椿炒鸡蛋的做法步骤9锅热放油，入葱花、蒜片爆香。香椿炒鸡蛋的做法步骤10鸡蛋液倒入锅中，慢慢翻炒。

香椿洗净 切成碎末 放入碗中，打一鸡蛋，加少许盐。搅拌均匀，腌15分钟。锅烧热，倒少许油。平摊入香椿末，不要搅动。待底部蛋液凝固，翻个面，再煎一会，大概1分钟的时间，蛋液基本上都裹在香醇的表面了，再稍稍搅动打散即可出锅了。

香椿炒鸡蛋 原材：香椿/鸡蛋 步骤： 水开后香椿焯水至变色，捞出。 去掉根部，切碎。 三个鸡蛋打到碗中，放入切碎的香椿，加适量盐搅拌均匀。 有稍微多一点，油热后倒入蛋液炒至定型。

怀孕5个多月可以吃香椿头炒鸡蛋吗

1、怀孕五个月可以吃香椿。意见建议：怀孕5个月需要加强营养。多吃新鲜的蔬菜水果，多吃含蛋白质高的食物。22-27周做四维彩超。香椿的营养价值很高，滋阴壮阳的功效，怀孕可以吃香椿炒鸡蛋，主要是香椿最好是热水煮过或熟吃，少吃生的腌制的。

2、孕妇是可以吃香椿芽炒鸡蛋的。香椿芽炒鸡蛋是一种常见食物，以香椿芽和鸡蛋为主要食材，香椿芽含有丰富的维生素、铁元素等，鸡蛋含有丰富的蛋白质以及一些微量元素。香椿芽炒鸡蛋营养丰富，口感香醇，适量吃可以补充营养。但是孕妇在吃香椿芽炒鸡蛋以前，要注意把香椿芽用热水烫洗一下，去除里面的亚硝酸盐。

3、香椿性寒，所以不宜多吃，孕妇吃香椿过多也会对身体造成伤害。香椿的功效与作用香椿具有清热、解毒、利尿等功效，是治疗肠炎、肾炎、痢疾、泌尿系统感染的辅助食疗方。在民间有“常食香椿芽不染病”的说法。香椿的吃法香椿的吃法很多，可焯烫之后凉拌、腌制，或者炒食，也可在做其它菜时调味用。

香椿头烧鸡蛋能放葱吗

可以 洗干净的香椿头切成丁 大葱切碎，鸡蛋打好 锅中放油爆香大葱 放入切好的香椿丁，翻炒一会，导入打好的鸡蛋液，加入适量盐，翻炒至炒熟。

肯定可以的。具体做法如下 原料 嫩香椿头150克，鸡蛋6个，盐、料酒、植物油各适量。制作 ① 将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。② 将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。

香椿切碎，鸡蛋打撒，葱花爆锅，放入切好的香椿，翻炒片刻，放少许的盐，继续翻炒，待香椿快熟的时候把打好的蛋液均匀的倒入锅内，继续翻炒，出锅时放点鸡精，大体就是这样。

鸡蛋6个，香椿100克，葱花少许。调料精盐1小匙，白糖少许，色拉油2大匙。做法 将香椿用清水冲洗净，然后去掉硬根，沥净水分切成细末。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。热锅入色拉油，下入鸡蛋，煎成大块，放入香椿拌炒均匀后，加入精盐，白糖快炒入味，淋明油出锅即可。

嫩香椿头150克，鸡蛋6个，盐、料酒、植物油各适量。

椿芽炒鸡蛋怎么做好吃

1、步骤step 1 鲜嫩的香椿芽，摘洗干净 步骤step 2 过水焯，香椿变成绿色即可。步骤step 3 过水焯过，凉水冲洗一下。步骤step 4 香椿芽不大，就没有切，鸡蛋打入碗中。步骤step 5 鸡蛋打入碗中，加盐，加香椿芽调匀。

2、香椿芽炒鸡蛋 用料 香椿芽一小把 土鸡蛋3个 盐适量 植物油适量 黄酒少许 步骤 1 准备新鲜的香椿芽。步骤 2 把洗净的香椿芽入沸水锅中，焯烫至变色（由红变绿）后捞出，放入冷水中冲凉，再控干水分，切成末放入碗中。

3、第1步、简单的食材。第2步、香椿过热水焯一下，去除草酸。第3步、打鸡蛋时放一点十三香增味，不爱吃的可以不放。第4步、香椿切成1厘米的丁，均匀的撒上盐。第5步、婚礼油热了，倒入蛋液。第6步、翻炒至还有一些生蛋液时倒入香椿丁。第7步、翻炒过程中可以放2小勺水。

香椿炒蛋好吃

1、鲜嫩的香椿芽，摘洗干净 步骤step 2 过水焯，香椿变成绿色即可。步骤step 3 过水焯过，凉水冲洗一下。步骤step 4 香椿芽不大，就没有切，鸡蛋打入碗中。步骤step 5 鸡蛋打入碗中，加盐，加香椿芽调匀。

2、总的来说，香椿炒鸡蛋的口感是非常丰富的，既有香椿的清香和鲜嫩，又有鸡蛋的嫩滑和鲜美。这种口感的独特性，使得香椿炒鸡蛋成为了许多人的最爱。无论是作为一道主菜，还是作为一道配菜，香椿炒鸡蛋都能给人带来非常好的味觉享受。此外，香椿炒鸡蛋的做法也非常简单，只需要将香椿和鸡蛋一起炒制即可。

3、香椿炒鸡蛋的做法步骤 先把香椿芽摘洗干净。 锅中烧水，水开后倒入香椿芽焯水，颜色变绿时捞出控干水分备用。 香椿芽切成碎末。 把鸡蛋磕到碗里。 放入食盐、鲜酱油、料酒搅拌均匀。 锅里放花生油，倒入鸡蛋液快速翻炒。 炒到蛋液成形即可。 盛入盘中，成品图。

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