木耳的做法大全家常菜(豆腐木耳的做法大全家常菜)

木耳的做法大全家常菜

木耳不能和什么一起吃 木耳不能和萝卜、麦冬、海螺、田螺、野鸡、野鸭、茶等食物一起吃。第1步木耳+萝卜：萝卜与木耳搭配在一起吃，很容易引发皮肤过敏，特别是一些敏感体质的人，容易造成皮炎。

木耳和芹菜配在一起就很好。木耳和芹菜中都含有丰富铁元素，有助于补铁补血，肌肤变得红润。木耳还能净化血管，帮助血管变得有弹性，不仅美容养颜，还能益寿。将芹菜洗净，沥水后，芹菜切成小段备用。

这碗菜也很好做，木耳配鸡蛋，技能抗癌，又能明目，还是不错的下饭菜。在制作方法上，鸡蛋炒木耳需要对木耳进行更细致的处理，木耳泡好之后需要取缔切片，提前用开水将木耳片焯熟，随后捞出来准备。

可以与黑木耳搭配的菜很多，比如：莴笋、黄瓜、胡萝卜等，都是一些常见而又便宜的蔬菜。黑木耳这种食材，算是一种万能的食材，最常用于凉拌和炒。

木耳，作为家常菜中很常见的材料，虽看似平常，但它却有益于人们身体健康的功效。一般人群均可食用木耳。木耳有乌发作用，清理肠胃，补血养颜的功效。

黑木耳含有膳食纤维、矿物质和维生素，常吃可以降血脂，增强免疫力，润肠通便。此外黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉。

豆腐木耳的做法大全家常菜

1、1嫩豆腐切成丁；香菇泡软，去柄，切片；青、红椒洗净，去蒂除子，切片；水发木耳切片。2锅置火上，倒油烧热，将豆腐片放下，略煎一下，盛出。

2、豆腐炒木耳主料：豆腐、黑木耳配料：蒜苗2根、姜3片、豆瓣酱1勺、盐适量、生粉1勺、生抽1勺。第一步：将黑木耳提前半小时泡发开。第二步：豆腐如图切成三角形，切三角是更好吃吗？不，更好看。

3、千叶豆腐切成小块。土豆切成小片浸泡在水里。黑木耳提前浸泡好清洗干净捞出。起油锅放入千叶豆腐翻炒。接着放入土豆片。放入黑木耳一起爆炒。加点盐调味。加点生抽。加点砂糖。

4、主料：黑木耳200克、油豆腐150克。辅料：胡萝卜50克、香葱3棵、盐适量、油适量、蒜白20克、蚝油2汤匙。泡发的黑木耳清洗干净切块，油豆腐对半切开备用。蒜头、胡萝卜分别去皮后切片，香葱切段。

5、木耳烧豆腐的做法步骤：1 1木耳泡发撕成小片，豆腐切小块。木耳烧豆腐的做法步骤：2 2锅烧热，放油，下豆腐块煎至焦香。木耳烧豆腐的做法步骤：3 3青红椒，蒜葱粒入锅。

6、木耳豆腐的做法步骤9放入云耳。木耳豆腐的做法步骤10放入豆腐粒。木耳豆腐的做法步骤111倒入芡汁，煸炒一下。木耳豆腐的做法步骤121盖锅盖，焖入收汁。木耳豆腐的做法步骤131揭盖，即可关火，上桌享用。

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